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托人帮忙买了一辆四轮小推车，置办上炉灶、铁锅、滤油网架、水桶、瓢勺以及各种佐料和菜油、洋芋等等必备物品。
生意就开始了。
可有些东西，表面看起来很容易，实际操作起来，并非如此！
现实往往很打脸！
第二天就要出摊了，前一天晚上就得将所有的准备工作做好，洗洋芋、削皮、切条、淘洗净漂，准备作料和生炉火。
一直忙到深夜，才将所有的东西准备完全，只等天亮起来，吃完早饭即可出摊。
天刚蒙蒙亮，我和牛二娃就早早起了床，一边做早饭，一边生炉火。
牛二娃烤红薯的大炉子，加煤的要求比较高，程序也比较麻烦，一次性得加十个蜂窝煤进去，才能熬到下午两三点钟，再加一次，就能坚持到天黑收摊回家；
我炸洋芋用的两个小煤炉子，一整天下来也差不多十个蜂窝煤就够了，加煤换煤的程序都比较简单、轻松。
大炉子在生火的同时，就得把红薯一起放进去，等到炉火烧得很旺的时候，第一炉烤红薯就已经可以出炉了。此时，牛二娃也该带着儿子出摊儿了。
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揭开炉盖，一股诱人的烤红薯味道扑鼻而来。
这是我最喜爱吃的东西，虽然自己烤来卖，却从来都舍不得尝一块，因为在那时候，烤红薯太贵了，不是我们这种人吃得起的。
我们从贩子手里买来的新鲜红薯，仅三四毛钱一斤，一旦烤出来，那就得卖到五至十块钱一斤，很小的一块烤红薯也要卖个好几块钱，得买一斤多猪肉，一家四口美美吃上一顿了。
所以不管有多馋，我们都不会吃的。
将新出炉的烤红薯放在炉盖上，儿子放在推车里的小凳子上，在儿子与炉子中间的空余位置就放上洗干净的红薯和下午所要用的蜂窝煤。
这次租的这房子，外面的道路不是很好，坑坑洼洼的。
小推车的轮子很小，一个不小心就陷在坑里，半天出不来。对于牛二娃这个大男人来说，不成问题，可对于我来说，那就是一个让我十分伤脑筋的大麻烦。
爷俩倒是高高兴兴地先出门了，没想到我在后面却不是很顺利。
为节省时间，我提前在家里炸了一锅整块的洋芋坨坨，想着这样出门去，一旦在路上遇到买主，就有现成的生意做了。
就这主意，却让我第一天出摊儿就翻了车。
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将车子推到门外的路边放着，让女儿看着，我回来锁门。
女儿本想帮帮我的忙，将车子推着慢慢朝前走。
小孩子毕竟是小孩子，她不知道路面不平要将车轮子避开路面上的小坑，况且女儿个头也小，看不见前面的路况，车轮子一下掉进了坑里，咋推也上不来。
车子推不动了，女儿急得哇哇大哭。
听到女儿的哭声，我用最快的速度锁好门跑出去。
一看，原来是车轮子掉坑里起不来了。
“呵呵，这点小问题就把你吓成这样了？哭得这么凶！我还以为啥子事不得了了。”我戏谑地跟女儿说道。
孩子一边擦着脸上的泪水，一边委屈巴巴地跟我说：“妈妈，我想帮你推一哈车子······”
拍拍女儿的头，微笑着安慰她说：“没得事，妈妈晓得我家女儿时最懂得心疼人的，这不怪你啊！”
安抚了一下孩子的情绪，我让她站到旁边去，我自己来推车子。
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可是地面上的那个坑实在太深，硬推肯定是不行的，便想一人搂着推车底盘，使用蛮力将车子抬上来。
虽然就是一个小小的炸洋芋推车，可上面放了许多东西，加之车子本身总重量少说也有两三百斤。
上下看一眼，这路段除了我们娘俩，一个人影儿也没有，想找个人搭把手，那是不可能的事了。
咬咬牙，这只能靠自己了！
弯下腰，双手搂住推车底部，用力往上一提。
“哐当”一声响，一整锅炸好的洋芋坨坨连带一锅热油全打翻在地上了。
出门装车的时候，没有想起用铁丝将炸锅加固，这下可好，刚一出门就给打翻了，我差点心疼死。
当地人有这样的讲究，就说这第一天出摊儿，还没开张，就遇到倒霉事，那注定今后做这个运气不好，赚不到钱。
可现在事儿已经发生了，已经没办法再去改变。
我无奈地蹲下身子，将油锅收拾起来，擦干净，重新放回炉子上，滚落到地上的洋芋坨坨，一个个捡起来，将上面沾染的泥土拍打干净，放进锅里。可我拍打查看的时候，一不小心遗漏了一个土豆，上面有两粒嵌得很深的小石子没有看见。
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纵使掉到地上了，也得趁没人看见的时候捡起来，这可是钱，一个可要卖五毛钱啦！
那时候一斤大米也就三毛八九那样，这一个洋芋就能换一斤多大米，哪舍得扔掉？
然而也就是这一爱惜粮食的举动，让我被买主痛骂一顿。
重新将家伙什放置好，我在前面推着车，女儿跟在后面，往市中心最繁华的商业街进发。
那里是所有小吃摊贩的集中点，也是市区最为繁华和热闹的地段，地处重点小学二小的大门口。
二小的学生皆都是市里有头有脸的人家孩子，手里的零花钱自然比其他学校的孩子多。
只要一到放学时间，那是所有卖小吃的摊贩们竞争最为激烈的时候。
距离二小还有一段路的时候，路遇到一个约莫二十来岁的女孩子。
见我推着炸洋芋的车子，锅里有炸好的洋芋坨坨，就想着买一个吃吃。
炸洋芋的价格在整个市区里，都是一样的，差别只在于分量的多少而已。
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没有讨价还价的过程，一桩买卖也就顺理成章地做成功了。
这还没到地点，生意就开张了，我心里自然美滋滋的，揣好卖炸洋芋的钱，推着车子和女儿一起往前走。
高兴不过两分钟。
“嗨！炸洋芋的，等一哈！”刚才从我这儿买洋芋的女孩子大声喊着，气喘吁吁地追了上来。
人还没到跟前，手里的洋芋“啪”地一声砸在了我身上。
