“巷子头间用来卖炸货烧烤,给门口垒个灶搭锅,到时候烧烤架搁旁边,要让香味传出去,才能把人吸引过来。
旁边那间卖卤味儿,也是门口搭个灶,把锅放外面,得让人瞧清楚卖得是啥。
主食店便不用了,买好下酒佐餐的小菜,总要寻点能填饱肚子的,不过后厨的灶得改下,要一个个小灶眼,我这儿有张图你们照着弄。
卖麻辣烫那间儿,锅可以放里面,打一条长柜靠墙摆着,把能烫的菜放上面,可供人自选,按分量算钱。
点心铺没啥讲究,跟包子铺差不多,恩,这个灶也摆外面,在里面做好了端出来蒸,拿的时候方便。
甜品铺卖两样,喝的用大锅盛好摆外面柜上,随点随时倒壶里,甜点弄成小碗盖,客人点了再上出来。”
美食街这种,走得便是亲民路线,装修得再豪华精致也没用,不如布置得简约些,看着还清爽大气。
除了摆些货柜外,也就给铺面搁上长桌凳子,按照快餐店那种布局,统一了样式便显得规整。
宋绵竹一边儿给工匠提要求,还一边儿跟游雪晴说些以后经营的路子,小嘴巴拉巴拉也不嫌口干舌燥。
完了看看墙壁,又说到时候找二哥画些带图的菜单,恩,还是原来的套路原来的味道。
工匠师傅乃是颜家手底的人,手艺自然没得说,任凭小姑娘说出朵儿花来,他们也是面不改色,甚至还能根据她要求提成更为合适的意见。
一个有点子,两个有手艺,仨人自然聊得很畅快,倒是游雪晴在旁听得很是无聊。
她在家是被宠大的,何时在意过这些,也就能出出钱沾沾妹妹光,顺带记住两句生意经,好去唬唬自家舅舅。
等那边把一甘事宜全谈定,游雪晴也把一整食盒点心给吃完咯。
瞧着人满脸餍足的样子,宋绵竹忍不住瞥瞥她小腹,十分怀疑东西都吃到哪儿去了,怎得还是一片平坦。
再想想每次自己吃饱后,那圆滚滚的小肚皮,她的眼神变得有点怨念。
吃不胖这种体质,实在太遭人羡慕啦。
话说自己怎么好像,总能遇到吃货人设,到底是嫂嫂做得吃食太美味,还是因为这地儿发展太落后?
恩,又是个难解的谜题啊。
商议完铺面布置的事儿,便进入下了一个话题,类似吃食的卖价,前期如何宣传云云。
宋绵竹又把招工的事告知,问游姐姐有什么想法。
游雪晴的回答总是很简单,翻来覆去就几句,挺好的,全听妹妹的,妹妹说得在理,我没问题。
充分演出个甩手掌柜的神韵,让宋绵竹又暗暗羡慕一番,要知道那可是她一直以来的梦想。
然而人家是大投资方,有那个资本摸鱼,她便不行了,只有忙碌的命啊。
隔日开始,铺子里正式施工,宋绵竹把家里事丢给嫂嫂们,自己是天天得往外面跑,忙着在工匠身旁提意见,连贺闻都扑了好几趟空。
她早就嫌弃古代的灶房太简陋,自然要趁着机会,弄点现代化布局,怎么省事儿怎么来啊。
这里垒个灶,旁边建个小水池,那边挨墙打个台面,旁边摆上橱柜。
恩,再来个底部镂空的柜子,以后能用木桶堆冰儿,算是个简易版的冰箱。
既然啥有意义的建议都问不出,宋绵竹索性如了游雪晴的愿,不再事事先过问她,只隔三差五拎一食盒吃食去投喂。
把游雪晴给高兴的呀,天天追在妹妹身后,问她钱够不够花,用不用追加投资,千万别跟姐姐客气,她有钱!
宋绵竹是真没客气,无非是垒几个灶,打些桌凳柜子,那工匠还都是颜府的人,花些材料罢了,能费几个钱嘛。
如此干了好几天活,小姑娘是既忙碌又劲头十足,反倒把旁的事给暂时忘了。
这天吃过早食,她便要继续去监工,没想刚走出门,发现迎面走来一大群人,个个腰间佩刀身上挂着包袱。
宋绵竹愣了下,跑回院子一看,三嫂嫂正在给二嫂嫂装干粮,大嫂嫂声声叮嘱二哥注意安全。
她使劲拍了下脑门,暗恼自己怎么把这么重要的事给忘了,居然转眼便到了剿匪出发之日!
自打上回去衙门报过名后,宋青河便没有再出过门,不是在家里捧着书看,便是帮着宋绵竹画菜单,完全看不出有丝毫紧迫感,仿佛即将去的地方,不是危机四伏的深山匪窝,而是自家的后花园。
也难怪小姑娘不当回事儿,实在是队友太过淡定啊。