第一站去的便是悦来酒楼,宋绵竹得去找何掌柜,要个准确答复。
说句实在话,举办春日宴,只不过是她的一时兴起。
能成是最好,成不了也不强求,总归不值得花费太多心力。
赵长贵跟吕丹雪的婚事,其实跟自己并无实质关系,说到底是她多管闲事。
总想要做点什么,仿佛能以此来试探,这个被条条框框束缚住的世间,究竟有没有被改变的可能。
至于铁柱哥跟李秀娥,那得全看人家姑娘的意思。
李家姐姐在宋绵竹心里,可真是太飒爽啦,她都快要不好意思拉郎配。
俩人到了悦来酒楼,小二哥很是热情,上前带路进入后院里。
能不热情嘛,宋姑娘在他们眼里,那就是财神奶奶,出的主意一个比一个赚钱,酒楼赚的盆满钵满,连带自己工钱也水涨船高。
“宋姑娘今儿怎有空来,是要找掌柜的吧,快请进屋坐,我给您看茶,掌柜的在楼上跟人谈事,一会儿就过来。”
“别麻烦了,我就站院里等吧。”宋绵竹摆摆手,她来这里不知多少回咯,早就跟酒楼的人打成一片,哪还用那么客套呀。
小二连说了两次,见她态度坚决,便笑笑没再继续劝,赶忙跑出去禀报何掌柜。
站了不大会儿,等的人便来了。
何掌柜笑容和善,拱手打了声招呼,心里想着东家的回信,眼里的重视又加深几分。
宋绵竹没有多客套,直接便道明来意。
“今日来此,只为向掌柜要个准话,不知东家对我之前的提议,意下如何?
若是同意举办春日宴,咱便抓点紧吧,眼瞅着春天都快要过去咯。
若是不同意,何掌柜也无需觉得为难,直接告诉我便是,不打紧的。”
何掌柜见她风风火火来,连坐都不坐,好像得句话便要离开,也不打马虎眼,直言道:
“姑娘的主意极好,春日宴一事已得东家首肯。
咱酒楼自是乐意之至,只待听姑娘吩咐,看具体要如何进行。”
本就是双赢的买卖,既能得银子,又能得名声,事情能顺利进行自是最好。
宋绵竹稍露喜色,趁热打铁道出自己的安排:
“那便按我之前说得办,共举办三日宴席,每日只接待三十对男女。
入席之人,不论家世不论样貌,皆由心起,一切随缘分。
既是春日宴,菜肴定要符合其名,我这刚巧有一食谱。”
她从袖子里掏出卷纸,来时便已准备好,无论结果如何,先备着总没有错。
何掌柜接过来细看,只见上面琳琅满目写有十几道菜。
有自己认识的,如春饼,鳜鱼粥;也有自己从未见过,像是啥青团,春卷,瞧着应该是种点心。
他捧着轻飘飘一张纸,眼里满是惊喜,果然宋姑娘手里还有好东西。
开酒楼的,最看重的是什么?不就是那些能压箱底的方子嘛!
虽然说是春日宴上所用,可既然方子给了酒楼,那以后便能一直用下去嘛。
“该是如此,宋姑娘考虑周全,此食谱搭配甚为巧妙,大都是山间野物,乃名副其实的春食。
不提旁的,光这一份宴席,便值得人来尝一尝。”何掌柜夸赞句。
接着又说起分益,还是按照老规矩,宴席上所得两家七三分。
另外方子里出现的新吃食,以后只要是从酒楼卖出去,也分三成收益给宋家。
两家合伙做生意,一直是如此行事,悦来酒楼的照顾之意,简直太过明显。
这回宋绵竹没有一口答应下来,而是笑着说道:
“不瞒何掌柜,那些方子,我不打算用来入股。
若是您有意,便给十两银子一份,当作是买个使用权。
河蟹料理跟古董羹也是,不用再给咱家分利,先前赚的钱已经够多哩。
若是酒楼能允许,以后咱家要开店的话,也想拿来使使。”
听她说春日宴后,便要结束合作,何掌柜还惊了下,脑子里飞快运转,自己有哪儿做得不对,惹恼了宋姑娘不成?怎么连银子都不要咯…
等小姑娘说完所有话,何掌柜心里一动,装作为难道:
“宋姑娘是准备在县里开酒楼?不是我老何要说道,咱这儿可有好几家老字号,怕是不好立住脚呦。”
所谓同行是冤家,一份方子两间酒楼卖,他觉得为难也是应该。
然后何掌柜意不在此,纯属是为了完成东家的指示,他算是瞧明白了,只要宋姑娘想要,酒楼送给人都不成问题!
“放心吧,何掌柜,我不跟你抢生意,之前不是提过嘛,咱家准备去通州府。”宋绵竹没有隐瞒。
虽然她心里忌惮东家,却也的确承了情,总归帮了自家那么多,要去通州的事没必要瞒着。
“通州好呀,通州养人,那可是个好地方。
既靠近皇城,水路又四通发达,可说是遍地行商,处处是商机,
若是能去那开个酒楼,依照宋姑娘的本事,定然能生意兴隆。
东家可一直想去开个分店,不知姑娘有没有兴趣,让咱掺合一脚?
银钱花费咱全包了,酒楼经营全看姑娘的,收益五五分成。”
何掌柜嘴里不要钱吐着好话,心里激动坏了,宋姑娘可算决定去通州哩。
许是他尾音打颤儿,显得过于热切,引起了贺闻的注意。
他微微皱起眉头,总觉得这个所谓的东家,开出的条件过于厚待,也不知是打着什么主意。
宋绵竹则要淡定多,这事也不是头一回得知。
乍听闻时她也吃了一惊,甚至怀疑过东家是自家哪门远房亲戚。
可回家问了一圈,却一无所获,就连大伯母娘家都被打听清楚,并没有在外的亲朋。
她刚想婉言拒绝,便听旁边传来低沉嗓音。
“你若手里银钱不够,尽管找我,无需与旁人合伙,银子,我有的是。”
这暴发户的口吻,让宋绵竹咧了咧嘴,十分配合地露出为难神情:
“多谢东家厚爱,只是您也看到了,咱家现在不缺银子,还是想要自己去闯一闯,只得厚颜拒绝东家好意。”
何掌柜错愕看眼贺闻,有点闹不明白这人是谁,怎么没听说宋家有这号人物。
他面上还是笑呵呵,“无妨,买卖不成仁义在,东家也只是做个提议,宋姑娘能有这志气,我老何佩服之至。
若去了通州后,经营酒楼时遇到什么难事,或者银钱不凑手,尽管再来找咱。”
“如此便先谢过何掌柜好意。”
“好说好说。”
俩人没再谈及通州的事,接着把春日宴的一些事宜敲定。
那张单子里,有五道新式菜肴,连同上月的分红,一共一百两银子。
这回宋绵竹特意要了银票,出门带在身上也能方便些。