祝江江哼哧哼哧地把车拉到城里摆摊的位置，清水河第一座桥旁的拐角处，对面街边不远处就是牛栋的猪肉铺。
她到的时候，已经差不多是午饭时间了，牛栋也没在摊前，她就没打招呼。
把车上的东西一样样搬下来后，车子靠河边的木栏放着，祝江江开始起炉灶、生火，血肠得赶紧煮起来了。
两个圆形泥灶，一个上面放铁锅煮血肠，一个上面放茶壶烧水。
竹片生火很快，烟也少，没一会儿锅里的水就烧开了。
血肠还在咕嘟咕嘟蒸煮着，祝江江已经摆了茶碗，从竹罐子里夹了些茶叶，在另一个壶里冲泡。
热水刚倒下去，茶香就出来了。
只是这淡淡的茶香，除了她之外，完全无人在意，大伙儿对这个味道还是陌生。
反倒是血肠的味道引来了路人的注意，“小娘子，你这锅里卖的是什么，好香啊。”
一个看起来像是赶路至此的灰色长衫男人在她摊子前停下，目不转睛地盯着她的锅在吞咽喉咙。
祝江江见那男子手里抱着砚台和书本，衣服上虽然打了几个补丁，不过还是能看出是个书生。
“公子，血肠一文钱一根，送一碗茶，只喝茶一文钱三碗，可要？”
祝江江掀开锅盖，血肠的香味随着蒸腾的热气一起飘散，已经熟了。
“血肠？”
那书生凑近了些，用读书人的目光审视锅里的东西，“此物倒从未见过，不过，这里头是有饭对吧？”
“……有。”祝江江礼貌性地笑了笑。
他是真饿了。
“那给我来一根吧。”男人欣喜地找了个位置坐下，砚台和本子小心地放在手边，爱惜不已。
没想到生意来得这么快，不过她能应付。
祝江江给男人切了一节血肠，那分量足有半碗饭，又给他倒了碗茶，放到他面前，“请用。”
话音刚落，就听到不远处牛栋跟她打招呼。
祝江江又切了一份血肠，倒了碗茶，一手端一个碗朝猪肉铺走去。
“您拿好，再来啊。”
牛栋忙着给客人割肉，忙完才回头，抱歉地接过祝江江递来的碗。
解释道：“江江姑娘，真不好意思，说好的你来了我去帮你，可刚才有人买肉，我去给人送家里去了，没在……”
“没关系，我这不是已经把摊子支起来了嘛。”
祝江江不在意这些小事儿，她更关心的是自己的东西，“你快尝尝我做的血肠和茶，给点意见。”
“看着不错啊。”
两人之前相处得就很不错，牛栋也不跟她客气，用碗里的竹签插着血肠，咬了一口。
这个味道出乎意料的好吃！
小小的一节肠糕，口感却十分丰富，有肉香、米香，剁碎的菜，还有一丝不知什么东西的味道，口齿留香。
“江江姑娘，你这是用什么做的？这个皮衣如此薄，却还不破，真是神了。”牛栋随口问了一句。
祝江江：“这个就是你给我的下水啊，里面的饭拌的是猪血和茶叶碎。”
“噗……”
牛栋一听这东西是他不要的猪下水做的，他一个没忍住，扭头喷了出来。
“你、你说什么？”
天哪！要是知道这东西是下水和猪血，他就不吃了。
牛栋赶紧端起另一个碗里的茶，狠狠地灌了一大口，“嗯，这水不错，不过好像不是糖水吧？”
他端着那碗茶仔细端详，土色的碗里还是能看清浅浅的颜色，是青绿色的水。
“这个就是我之前说过的茶，是用茶叶冲泡的，怎么样，还行吗？”祝江江紧张地盯着他，生怕不合这里人的胃口。
牛栋当然很喜欢这个口味，他整日吃肉，所以这个清新又略微涩口的茶水，就像春雨过后的大地，给他感觉浑身都变得清澈干净了。
正当他要开口称赞她的茶水时，喉咙里淡淡的回甘在口舌中漫开，愈加清爽。
“江江姑娘，这茶水好特别，你是咋泡的，可还有……”
牛栋激动地开口，想跟她要一点茶回去给家里人也尝尝，只是话还没说完，就被茶摊上的男人打断了。
“好水！好水啊！”
那书生大饮一口后，痛快地赞叹出声儿，声音大到猪肉铺这里都能听到。
他这一声大喝，立即引来路人的注意，茶摊顿时围了好些人。
祝江江见生意来了，她匆匆丢下一句话，转身回去了，“牛老板，我先去忙了，一会儿再聊。”
茶摊已经坐了几个人，他们都在跟书生打听东西好不好吃，还好奇地端着书生的茶在看。
那书生还是有点墨水在肚子里，摇头晃脑的开口，“深碗伴茶绿，润齿淡淡香。”
“啥意思？”
旁人面面相觑，没太听懂书生的话。
祝江江听了那书生的两句，总感觉怪怪的，好像说到了点子上，又好像没有。
算了，还不如她自己来。
“各位，刚出的新茶欢迎大家品尝！”
祝江江回到摊子上，摆出几个碗，把一壶茶都倒完，免费送给围观的人品尝。
“一碗喉间润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷，各位请。”
念完这段，祝江江才反应过来，她怎么也变得文绉绉的了？
定是被这书生给传染的。
不过，她的这段词大家听懂了。
“哦？是什么东西，能这么神？”提出质疑的人二话不说，端起碗来喝了一大口。
茶水已经变温，即保留了茶香，又能解渴，那人一口下去，立刻觉得通身舒畅，“啊……不错！”
那人像是喝酒一样，干完之后还痛快地叹了一声。
在旁人看来，这也许是表示茶水好喝解渴，但在祝江江看来，却心疼不已。
他们喝茶的姿势也太过豪迈了，完全没有喝茶的那种淡雅的意境。
“嗯？还有回甘！”
“这水也不甜啊，小娘子是不是没放糖啊？”
其他人陆续端起茶碗品尝，喝过之后，对茶的味道褒贬不一。
有的人觉得不够甜、没味道，有的觉得味道怪怪的，很陌生，表示喝不惯，什么说辞都有。
