董香香为了给牛大妈做京八件,昨天就一直在加班加点地做点心。所以,到了今天, 马大姐帮忙看店,董香香就能把手腾出来专心在厨房里忙和。
京八件最重要的还是馅料, 董香香制作馅料就废了很大得功夫, 用八个大碗装馅料。
等到馅料都差不多了,她又加入鲜奶和面。
等到马大姐得空进厨房时, 就看见董香香用牙刷给那小桃子上色呢,顿时便觉得大吃一惊。
“这些也是点心么?怎么跟手工艺品似的?”
董香香也没有理她,只低着头沉住气,弹着牙刷一点一点上色。又过了一会儿,一排小桃子上完色。
她才笑着看向马大姐, 开口道:“怎么不是点心呀?这些可是传统的小八件,吃着口味倒是没差。可过去的白案师傅都是这么做点心的。”
马大姐听她这么说,就忍不住在嘴里咕哝了一声。“这玩意也太精细了些,我还是不叨扰你了,你先忙吧!”说完,就连忙转身出去了。她实在怕了董香香这细致的点心了。
她走后,董香香低头看了看她刚刚上好色的小桃子。过去的记忆不断地在她脑海中回荡着,有小时候外公给她做得金鱼,小鸭子,小兔子。也有后来,师傅板着脸教她做的面塑。那时候,师傅说,面塑是白案厨师的基本功。
董香香学了很久,也是一般。到了后来,她依赖各种模具,也倒没有机会用了,慢慢地也把这份手艺放在一边了。她到底做不到师傅和外公的那种程度。
此时,就算做些小果子的面塑,做起来还是极其费劲的。
见识过师傅做得精品,董香香其实对这点心的造型并不太满意,只是短时间内大体也就只能这样了。
想到这里,董香香忍不住叹了口气。如果师傅看见这些,肯定又会骂她了。不过,她还是决定尽快把这些小点心给做出来。特别是她还借机给谢三哥准备了一份礼物呢,但愿他也会喜欢吧?
想到这里,董香香心里就有点小兴奋,手里的活计也快了不少。
等到下午陆洪英来找谢三谈事的时候,就见谢三面前摆着一碟子小桃子。
刚进门的时候,他还以为谢三在大冬天里,买着什么稀罕的果子了呢。结果,上前一细看,才知道那些居然是桃子形状的小点心。各个做得很精致,染色也细致,远远一看真跟小桃子似的。白盘子里大概放了有七个,第八个被谢三抓在手里正吃呢。
看谢三吃得那么香甜,陆洪英忍不住直嘬牙,他叹道:“你媳妇也太供着你了吧?你才多大岁数,就给你弄了一盘小寿桃吃。”
刚说完这话,方想起来不太对。于是一算日子,才想明白过来。“不对呀,明天是你阳历生日吧?你最烦提起你的生日,你媳妇怎么知道的?阴历的时候也没见她给你过,怎么突然就办阳历的生日了?”
他对董香香这奇怪的癖好多少有点好奇。然而谢三正忙着吃小桃子,显然不想搭理他。那小子的表情这叫一个享受,这叫一个得意。
不用问,陆洪英也知道这一盘小寿桃,别人一个也别想碰,不然谢三真会跟他急眼的。于是,他只得干喝了杯茶水,润润喉咙才说道:
“是这样的,我打算趁着年前,去我在里面的朋友家里看看。”
谢三一边咬着桃子一边问他。“是在里面过世的那位?”
“对,我答应帮老常照看闺女的,他闺女今年才15岁,比我家小二还小呢。半年前,我过去看她的时候,那丫头住在她舅舅家,倒还算乖巧。起码,外婆也能看护她一二,也算是不错了。我这次过去也就送个年礼,顺便看看,那丫头过得好,我也就能放心了。”陆洪英沉声说道。
“行,那你去吧,来回顶多两天吧?你家里有我帮着看着呢。不过,你最后还是在周围都打听打听,谁家也不愿意帮别人养孩子,何况那孩子爸爸还死在里面了。”谢三随口提醒他。却连眼皮都没抬,那两只眼睛始终都死死地盯在那盘子小桃子上。
陆洪英一看他这德行,也懒得在跟他说什么了。他要是骂谢三是个吃货,这人是是打死都不会承认的。惹急了的话,还会说出一番大道理,反骂他一顿。
所以,陆洪英干脆喝完那杯茶水,拍着桌子就离开了。走到门口的时候,他终究没忍不住,随口骂道:
“谢三,你就继续吃你的小寿桃子吧!就跟没吃过馒头似的,德性!”
他骂这句话,就开门掀帘子准备出去了。
谢三却不干了,站起来还口道:“得了吧,你这不识货的大英子。普通馒头能跟我这小桃子比么?这可是有馅的,是最正宗的京八件,我媳妇为了给我庆生日特意都给做成小寿桃了。天底下就这么独一份。你没看出来,每个桃子都不大不一样么?”
陆洪英也不理他,冷哼一声,抬脚就出去了。
走到院子里的时候,刚好董香香喊了他一声。“英哥。”
“有事么,小董?”陆洪英停住脚步看着她。
董香香连忙提着一个点心匣子出来看他。“英哥,这是我今天刚做的点心,拿家给三丫头吃吧。”
陆洪英接过来看了一眼包装,忙开口问道:“这该不会就是你答应给人家老太太做得京八件吧?怪麻烦的,你还给三丫头带什么?”他虽这样说,却并没有拒绝董香香的好意。
董香香就笑着说:“不麻烦,我给牛大妈做的时候,顺手就多做了几份。最好的自然就挑出来给牛大妈了,剩下了就大家分着吃了吧。这不是刚赶上过节么?”
陆洪英很感谢她这份情谊,就笑着说道:“那还真好,我替三丫头谢谢你了。”
董香香笑着说:“客气什么,你跟三哥都是朋友。”
说完,陆洪英提着那点心匣子就想走,走了两步,突然想到什么似的,又停下来问董香香。
“小董,这京八件还有富裕么?能不能在给我拿一盒呀?我明天就去外地探亲戚了,那家小女孩一年到头都未必能吃到一嘴零食呢?”
他说这话挺让人心酸的,董香香连忙点头说:“有,英哥,你先等等,我给你装去。这盒子里不止有京八件,别的点心我也会装一些,要凑一盒子。所以,你多等等。”
陆洪英点了点头,说道:“好,我在这等着。”
董香香说完就去厨房里装点心了。谢三干脆就端着那盘子小桃子从屋里走出来,一边吃桃子一边看着陆洪英,嘴里还淡淡地说着:“大英子,回家赶紧尝尝京八件吧,省得你这么没见识,连桃馒头和宫廷点心都分不出来。”
陆洪英实在受不了这人,于是忍不住反唇相讥。“我又不是你,大老爷们喝酒吃肉也就完了,我才不爱吃这些丫头们才喜欢的点心呢。我拿那点心,是要给老常的闺女送去。”
谢三冷哼一声,骂道:“装,你继续装,你又不是没吃过我媳妇做得点心,现在又说这种话了。”他还假意向厨房里吩咐道:“香香,不给他装点心了,看他拿什么过去看亲戚。”
“得,你谢三变抠门了,既然不愿意给,我陆洪英还不要呢。”他说着就作势走出谢家大门。
董香香也知道两人是闹着玩的,并没把谢三的话往心里去。很快就装好点心,几步追到大门外给陆洪英送过去了。
送点心的时候,董香香还说:“我也不知道那小姑娘喜欢什么口味?我就把家里的点心都装了一些。一年到头都没有零嘴吃,过年的时候,有一盒点心肯定特别开心。”
董香香说这话的时候,笑眯眯的显得温柔又和气。
陆洪英实在觉得谢三家这小媳妇真是不错,大方、体贴、懂事、心眼也好。谢三还真是撞了大运了,才能捡回她来。
于是,也笑着对董香香说道:“行,那这点心我可就收下了,谢谢你了。”他说这话的时候,语气都温和了不少。
董香香又说:“你跟三哥也说谢呀?这不都是应该得么?得,我也先回去了。”
陆洪英也笑着说:“那你忙你的。”
两人就此分开了,陆洪英目送着董香香进院里,这才转身离开。
谁想还没走两步,就有人突然在他身后说了一句。“这看到眼睛里,就拔不出来了吧?”
陆洪英一听这话就火了,他转身定睛一看,却是徐璐媛?
陆洪英现在根本不想理她,却只得强忍着不耐问她:“你来这边干嘛?你家不是在两条胡同之外么?”
他说着就往家的方向走去,并不打算放缓步子迁就小个子的徐璐媛。可徐璐媛却加快脚步追上了他,嘴里还说道:
“我是过来看看,许国梁有没有来找董香香的?我跟许国梁又吵了一架。”
陆洪英听了这话,就又停了脚步,皱着眉看着她。
“谢三跟董香香都快结婚了,两家人也都谈好了。你千万别在这种时候,给人家捣乱。倘若真闹出什么事来,谢三那人你是知道的,他要是真疯起来,什么都敢干。那张豁子家可是受过谢老爷子大恩的,谢三又是去找张豁子,你可落不得什么好。”
徐璐媛见他生气了,只得放软了语气道:“我又能闹出什么事来?这辈子我就只爱许国梁,也只要他一个了。董香香又不跟我抢男人,我又能闹出什么来?只是,我惹得许国梁生气了,自然要找到他把话说清楚。我本来就无疑招惹董香香。”
陆洪英听了这话,越发觉得徐璐媛的想法有问题。于是,又忍不住说道:“你要堵许国梁也别来谢家门口堵着呀?在许国梁的住处堵着他不就得了?你觉得谢三真的那么怂,能容忍别的男人去他家么?”
徐璐媛却说:“我这也是没办法,许国梁昨天就没回家,也不知道他去哪了。我知道他很担心董香香,一直说要来看看他妹妹,别让妹妹在城里吃了亏。所以,我才过来这里等人的。”
到了现在,陆洪英也不知道说徐璐媛什么好了。他只觉得徐璐媛对许国梁的态度好像变了。如果说原本只是喜欢,那么现在就变成了疯狂的,不顾一切地“爱”。
不知从什么时候起,他曾经喜欢的女孩居然变成这般模样了?不止陌生,就连他们之间唯一的交流通道都堵塞了。他完全不能理解她的爱。她却总是眼巴巴地看着他,试图对他倾诉,似乎是想获得他的理解。
[小剧场]
小谢老头,属性是个马尾巴。
陆总:不是大家都要过阴历么?
小董老太:你懂啥,三十年后,大家都兴过阳历生日。
……
第62章 闹事
转过天来, 肖红霞是亲自过来拿京八件的,董香香还特意给她拿了两盒。
肖红霞打开其中一个点心匣子一看, 不禁问道:“这也是京八件呀?这也太精巧了些。”
她们家倒是吃过京八件, 可真没见过这样的京八件。只见那点心匣子里,铺满了别的点心作趁, 上面放着小个的桃子,杏儿,石榴,苹果, 核桃,柿子,橘子和枣方子。一个个活灵活现的,让人看着就忍不住心生喜欢。
难得肖红霞这么吃惊,董香香就笑着跟她解释道。“传统小京八件就是做成这样的。这小桃就是寿桃;小杏取了谐音幸福之意;小石榴代表多子多孙;小苹果是平平安安;小核桃是和和美美;小柿子是事事如意。每一样都有不同的含义。
我这塑形的功夫还不算到家, 倘若真正的大师傅来做,这小京八件还能做得更漂亮呢。”
肖红霞听了她这么说, 连忙摆手道:“可千万别这么说, 你这手艺还不到家,那要是到家之后, 这点心谁还敢吃呀?唉,一看就知道这些点心,肯定废了你很多功夫?香香辛苦你了。”
董香香摇了摇头说道:“你千万别这么说,这都是应该的。而且,既然做了, 我就干脆又多做了些,一盒给牛大妈,另一盒您拿回去吃吧。”
肖红霞听了点头道:“也好。对了,我听说你要考大学是吧?以后肯定也没工夫,做这么精致的点心了吧?”
董香香就点头笑道:“这些点心,的确不能拿到店里卖。”
肖红霞本来就对这京八件满意得不得了,知道董香香对母亲这么上心,就更是心生感激。只是她并不是那种和软的人,口里说道:“还是学习要紧些,多念些书总是好的。”
“是呀,我家里人也这么说,我妈叫我可以靠个经营类的专业呢。”董香香笑道。
两人多少又聊了几句别的话,肖红霞付了钱,就提着两盒点心离开了。
大概是因为盒里的小果子实在太精致了些。肖红霞走着走着,从手里提着又改成托着盒子往前走了。那她也带着积分小心呢。
这么一盒带着吉祥寓意,又讨人喜欢的京八件,可见董香香还没少费心思。但愿母亲看见以后,也能体谅到他们做儿女的心情,可以对生活重新燃起信心和热诚。肖红霞忍不住期待着。
京八件都送出去以后,就等着过春节了。
因为有谢三看着,董香香也不再一门心思想赚钱了。八珍斋也都只在上午营业,慢慢地顾客们也都习惯了。
特别是离春节越近,买点心的人也就越多,后来大家甚至早早就在店里排起了长队。
二十七这天早晨,顾客们正一边排队一边聊着天一边等着新点心出炉呢。街里街坊的,又经常过来买点心,大家都混了个脸熟,聊的也都是一些家长里短的事。
大伙正闲谈着,一个年轻的姑娘突然红着眼睛闯进了铺子里,冲着招呼客人的老太太就问了一句。
“董香香呢,叫她出来见我!”她这番做派非常无礼。
老太太一看这姑娘,就觉得她不太对劲,只得沉声说道:“姑娘,她们在里面正忙着看锅呢,你且先等等吧。不然耽误了功夫,一锅饼都烤坏了。”
老太太这也算客气了,说得的话也没问题。可那姑娘也不知道怎么回事,急赤白脸地瞪着她,就像是被夹了尾巴的小兽。她那双眼睛早已红肿了,大眼里还蓄满了泪水,就跟人家老太太欺负了她似的。
“不管怎么着,我现在就要见董香香,你让她马上过来见我。她不见我就是她心虚!”