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第36章 卤牛肉(1 / 1)

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包子摊主是一个长得白净有些婴儿肥的少年郎,闻言立马停住了脚步,努力忽略被卤香味勾起来的饿意。

刘翠花是这条街出了名的泼妇,他平日看到都要退避三舍。

心生胆怯的他没办法,只能拿出自家摊上的肉包,一口咬了上去,食不知味地咀嚼着,注意力却在那卤香四溢的砂锅上。

沈堰一看到那热气腾腾的包子,眼睛都亮了几分。

沈文山在他面前吃过这玩意,据说皮薄肉多,特别好吃!

孟玥安顿好后,夹两块牛肉放在油纸上,递到沈芷和沈堰手中。

早上赶着过来,两个小家伙还没吃早饭。

见沈堰拿着卤牛肉,也不忘直勾勾地盯着那包子,孟玥无奈地摇了摇头。

她小时候也是这样,家里的饭菜再香,也比不上外面花钱买的。

但这两小家伙今天抱着砂锅走了一路,愣是一句抱怨也没有,吃两个包子也没啥。

孟玥起身走到少年面前,“给我拿两个肉包。”

少年吃得正得劲,孟玥眼角狰狞的红疤闯入眼帘,吓得他身形一怔,口中的食物卡住了喉咙。

“咳咳——”

一怔剧烈的咳嗽总算是把喉间的残渣吐了出来。

少年眼角带泪地直起身子,双手颤抖地将肉包递给孟玥。

“多少钱?”

“啊!”少年惊讶地抬眸,犹豫地说道:“四……四文钱。”

他有些不相信孟玥会给钱,以前他找刘翠花要钱,都被揍得鼻青脸肿。

孟玥付了钱,将包子递给两个小家伙。

沈堰一把抱住肉包,一双眼眸笑成了月牙,“谢谢娘亲!”

孟玥将冰冷的指尖放在他通红的鼻尖,笑道:“一有吃的你就听话了!”

沈堰连忙抱住孟玥,将脸蛋贴着她道:“才没有,我一直都是娘最听话的乖崽崽!

孟玥的心都要被萌化了,真不敢将现在撒娇的萌宝和之前脏兮兮的熊孩联想在一块。

沈芷有些吃味地说道:“再不吃就冷了!”

沈堰听了,连忙伸出小手,吃一口香嫩的牛肉,又咬上一口肉包子,十分享受地摇头晃脑着。

有娘亲真好,一日三餐都有热腾腾的饭菜,以前触不可及的包子也能吃到。

沈芷借机挤到孟玥面前,紧紧抱住她,嘟着小嘴道:“沈堰说大话,明明我才是!”

孟玥苦笑不得,怕两人吵起来连忙低声哄道:“你们都是娘最爱的乖崽,快吃,吃完就要赚钱了!”那陪同汪员外过来的家仆忍不住挨近了厨房门口,真是造孽啊,这才多久,他已经闻了不下于两种菜香,馋得他肚子都唱起了戏曲。

孟玥将最后一道菜放在桌上,被香气吸引的众人纷纷围在桌子旁。

汪员外都忍不住惊奇,木桌上的三道菜,还没尝他就开始期待了。

孟玥筷子先伸向卤香四溢的碗里,卤好的兔子色泽诱人,骨酥肉韧,肉质细腻,且嚼劲十足,越嚼越上瘾。

烤全兔表皮酥脆,肉嫩软烂,夹上一块放入口中,香味浓郁,唇齿留香。

油炸兔香气扑鼻,外焦里嫩的口感更是让人着迷。

沈芷疯狂啃着烤兔腿,白净的脸吃成了小花猫。

汪竖见沈堰狼吞虎咽,也不甘示弱地放下筷子,用双手抢食物。

汪员外也吃的食欲大增,平时注重的饮食均衡都抛之脑后。

可当他细细品尝完三种菜品,再睁眼夹菜时,眼前的三个盘子都空了。

只能意犹未尽地将烤全兔的肥膏侵入米饭中,味醇汁浓,汪员外差点将舌头卷进去了。

他从未吃过如此过瘾的菜肴,这兔子就连骨头都香辣可口,越嚼越香。

汪员外不禁

感叹道:“红源酒楼做不出如此美味的佳肴,孟小娘子你这手艺真是一绝啊!”

沈芷耳朵敏感地竖了起来,“红源酒楼?我娘亲手把他们打败了!”

“哦?”

汪员外诧异地起身看向孟玥,“那日在红源酒楼的是孟小娘子?”

那日发生的事他也听说过,据说有位女子不仅用精湛的厨艺打败了红源酒楼的招牌菜肴,还让吃过她饭菜的食客流连忘。

不会吧,距离她闹事都过这么久了,还有人记得呢。

都流传到汪员外耳中了,这下她剽悍的形象改不掉了。

孟玥不好意思地挠头,“那日确实有些冲动了。”

真的是她!

忽然想到近日盛传的消息,汪员外屏住呼吸,不可置信地问道:“那将死去的知府千金救活的神医也是你?”

孟玥老脸一红,这放在现代就是简单的心脏复苏,大多数人都会的。

她实话实话道:“那时知府千金还有救,我只不过是没放弃罢了。”

汪员外大受震撼,神色恍惚地站在原地,良久都没有说话。

最开始他是打算派下人送些礼品过来,却耐不住自家小子的软磨硬泡。

同时他也好奇是什么样的人能让这小子这么看重。

在见到孟玥的那一刻他感到有些可惜,少女秀美的脸庞上印着一块红疤,周身散发的意气风发也无法掩盖她这致命的缺陷。

可在相处过程中,他逐渐忘却了她的外貌,反而被孟玥展现的气魄折服,也十分欣赏她聪慧的才智。

更令汪员外没想到的是,她竟是能让人起死回生的神医。

是他以貌取人了。

汪竖崇拜地拉起孟玥的手,“大娘,你真有这么厉害?”

沈堰切了一声,翘着小二郎腿道:“那是当然了,你都不知道那一天有多惊险!”

孟玥无奈地将手敷在额头上,这小子又开始了!

汪竖在孟玥和侃侃而谈的沈堰中来回打量,最后没忍住,跑到沈堰面前问道:“有多惊险?你快说说!”

此时的他完全忘记了自己骂过沈堰是笨蛋。

回过神来的汪员外恭敬地行了一礼,“没想到是孟神医,汪某方才多有不敬,还请大人别放在心上。”

孟玥哪能真让他行礼,连忙摆手道:“我也是误打误撞,担不起神医这称呼。”

她转身将秘方写好交给汪员外,见汪竖仍如痴如醉地听着沈堰吹牛皮,不得不走过去拉着沈堰的耳朵,阻止他往下说。

“再胡说我以后就不带你出去了。”

沈堰一听着急了,连忙用小手捂住嘴,一双大眼睛无辜地眨巴。

他才是娘最宠爱的崽崽,可不能让阿姐抢了他的位置。

汪员外带着恋恋不舍的汪竖离去后,孟玥从厨房里端出熬制好的中药。

她将房间的门打开,映入眼帘的是沈慕辰苍白的面容,依然紧闭双眼沉睡着。

舍不得喊醒他,孟玥只能用勺子将药轻轻喂进他的口中。

孟玥悄声走出房间,一阵夜风裹着冬日的冷意袭来。

见三个孩子哆嗦着拉紧身上的棉袄呆在角落里,也不愿进房间打扰沈慕辰的休憩,

她的心中有些酸涩,这段时间三个孩子都极为懂事地呆在院子里,将房间留给沈慕辰休养,白日里沈迟也顶着太阳看书写字。

一个房间确实少了,男娃和女娃也得分房睡,盖新房迫在眉睫。

孟玥将三个小家伙赶到房间后,趁着黑夜,又在隔壁张大娘家买了头牛。

杀牛对于别人是项技术活,可在孟玥这里小菜一碟,她轻而易举地用刀划断牛的大动脉,庞然大物无声地落在地面。

孟玥手脚利落地

牛处理干净后,将牛耳朵,尾巴和几十斤牛肉放到砂锅里同卤料包一起熬煮。

从明天起她就正式摆摊做生意了,李老板这事让她明白了一个道理,靠别人永远不如靠自己。

孟玥打算存到银子后再开个小饭馆,不说大富大贵,只要能养活一家人,她就心满意足了。

天刚亮,孟玥悄悄起身,将卤香四溢的牛肉放在锅中熬上糖色后,装入昨夜的砂锅中,和小灶台一同搬到推车上。

天这么冷,要是想做长久生意,就必须卖热乎的卤味,这样才能吸引到更多的客户。

孟玥转身,沈芷和沈堰不知什么时候从床上爬起来,一个抱着一个砂锅,傻乎乎地对着她笑。

沈堰将砂锅举得老高了,脆生生道:“娘,我帮你拿砂锅!”

寒冷的早上似乎升温了,孟玥笑着应道:“好。”

三母子走到集市,刚巧看见一个空摊位,孟玥将推车放上去,一道熟悉的声音响起。

“干什么,有没有长眼睛,这是我的摊位!”

孟玥抬眸望过去,正是之前的面饼摊妇人。

刚还叫嚣着的妇人一看见孟玥,就像看到鬼般,蹦到了三米外,“怎,怎么是你?!”

这被孟玥折过的手现在还隐隐作痛,吃过亏的她可不敢随便招惹这阎王头子了。

她摊位都不敢抢了,推着面饼摊落荒而逃。

周边的摊主见最嚣张的人都被孟玥吓跑,以为她是个不好惹的狠角色,不动声色地移开了位置。

被孤立的孟玥哭笑不得,只能将灶台放好,生好火后摆上砂锅。

火开后,孟玥将砂锅盖子掀开,一股奇妙地卤香味传到众人鼻中。

那些起早贪黑的摊主随便填了下肚子就赶着来集市,这浓郁的卤香味直接让他们口中疯狂分泌着唾液,摊子都差点顾不上了。

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