马师傅又摆手,“不是,那家人找的挺急的,这周末就要请客,所以让赶紧找人,好准备食材。我想着我这点手艺,现学也来不及啊。”
“这事人家出五十块钱劳务费,如果做的好还别给封个红包,我想着肥水不流外人田,小钟要不你去试试?”马师傅也是跟钟业成学了几道名菜,才知道钟业成本事不小。
所以他朋友跟他提起这事,他才想着跟钟业成问问,他接不了不代表小钟接不了,到时候这事要是完满完成,他以后想接到更好的活儿,只要手艺学好也是有机会的。
所以他也算是为自己考虑。
五十块只做一顿饭,算是快赶紧他一个月工资了,他最近有换房子想法,就想着多赚点钱。
不过他又问道,“他们对做什么菜有什么要求吗?”
虽然他现在几乎掌握几大菜系的各种名菜,但也不敢托大,万一人家要求太高他接不了呢。
马师傅道,“也没啥要求,你要是乐意我把对方联系方式给你,你们谈谈?”
钟业成想了想,下个礼拜也没啥事,最近冰棍厂第一批结账都结完了,后现又销了不少,要等过一阵子才结账了,下个星期正好没事,于是就点头道,“那行。”
马师傅见他答应了,很高兴的给他写了一串号码,“你打电话给他。”
钟业成接了电话,现在也不忙,就去打电话联系。
小任看了有些眼馋,凑到马师傅身边,“马师傅,你啥时候也给俺介绍个好活儿啊。”
马师傅笑骂道,“你个臭小子,赶紧把手艺学好,自然有好活儿。”
小任吐了吐头,他现在确实手艺还不到家,只能苦逼的先练手艺,梦想着自己靠着手艺发家致富的一天。
钟业成去打了电话,那边倒是没有什么要求,就是本地菜再来点特色就最好了,不过席面要看上去像样子,高端一点。
钟业成心里也有点谱,想着去市场看看有什么好的食材,到时候再商量。
下了班,他果然去了趟市场,只是依然没有碰到珍姐有点失望,看来那个凶巴巴的小姑娘没有说谎。
作者有话要说:下午四五点左右,会再有一更,么么哒~
第54章
夏日炎炎, 菜市场人挤人的,热浪一浪接着一浪。
钟业成在人群中挤了挤,简单看了看菜场有哪些新鲜的食材就出来了。
出了菜市场他就找了公用电话给请客那家人打了个电话, 对方很快接通, 是个小伙子的声音,叫杜明。
钟业成问了具体时间、人数、菜品要求、有没有忌口等。
杜明说,“没啥要求, 你是老李介绍的我放心, 你看着做就行了,不过得让我在我朋友面前有点面子啊。”
钟业成信心满满的说,“那没问题, 保证你们吃了一次还想吃第二次。”
他的菜就是有这样的魅力。
时间定的是周末中午,钟业成也刚好有空,原材料商量好都是对方负责购买。
周末这天, 钟业成早早就安排好家里一切, 吃了早饭就骑着自行车到了客户家中。
客户家是在河东这边比较僻静的大院里, 不过人家这个大院可跟钟业成老家那个大杂院不是一回事。
院子也就几户人家,院里收拾的都很干净,房子虽没有什么明显高档装饰, 但也是宽敞明亮的,一看就不是普通老百姓家。
果然钟业成进到厨房,被对方找来的打杂小工一顿科谱,终于知道这里是X单位的家属院。
钟业成这次虽然没有准备啥特别复杂的大菜,都是些市面上很容易找到的食材, 但是那些鱼啊肉啊也都要提前处理。
所以到了地方他就开始处理起食材,当然那个打杂小工也没让闲着,一些简单的摘、洗工作就交给他做。
这小工还很热情,让干嘛就干嘛,而且不打折扣的完成。
当然,人家也是有原因的,话里话外的就是想学点东西。
钟业成会有这些也都不是什么独家秘技,当然也有系统里的一些名菜,现实里可能已经很少有人会了,或是后世一些新菜,这年头还没有。
但总的来说全都是人类的智慧,也不是他独创的,也没什么可藏的,虽然也有他的一些心得或是改良的菜色,他也认为没什么大不了。
所以他例如一些蒸煮的空档时候,就给对方说说。
客户一共是十个人吃饭,他就准备了四道凉菜,四个炒菜,四个荤菜,还有两个素菜,两道甜菜、两个汤和两种主食。
江市这些宴席都是这样,先上几个比较方便准备的凉菜,让客人先吃着,以免客人等的不耐烦。
接着是一些现炒现上,出锅非常快的小炒,这时客人已经开始喝酒了,这些也就是下酒菜。
酒过三巡才会上一些大荤的菜,像鸡鸭鱼肉一些硬菜,最后是汤和主食。
江市人一般口味较重,咸鲜为主,好些的宴席为中和口味会中间上一两道甜菜,这些有小孩子或是女生就比较偏爱。
也算是照顾到众人口味了。
杀鱼宰鸭一通准备,快十一点时也准备的差不多了。
钟业成将凉菜准备好,等客人到齐就上桌。
而此时,主屋也是热闹非凡。
这次宴席的主人杜明是个年纪不大的小伙子,大学毕业后分到本地化工厂当技术员。
不过他天生不喜欢待在厂里,就想出去看看。
于是干了没几天,听说南方改革的春风吹遍大地,他也就辞了职,顺应潮流去南方闯了一闯,这小子脑袋灵活没一年就混出了点名堂,手上也有了些钱。
这手上一有钱,以前不敢想的现在就全想起来了。
他上大学时,看中他们学校的女神。
但既然是女神那自然追求者众多,其中不乏一些校园风云人物,像他这种凡夫俗子自己是想也不敢想。
好在女神一直醉心事业,无心谈恋爱,那些风云人物一个也没有得逞,他这才好受点。
前阵子在南方,他听说女神就在X城市拍电影,他想过去看看来着,谁知他妈突然病了让他回来,结果是相亲。
他气的就想回南方,结果听同学说,女神来了江市,而跟她一起来的还有个追求者。
他一琢磨,大家都是同学嘛,既然来了江市一定要尽地主之宜,于是他就借着十天后才到的生日由头,请到了这两人。
顺便其余来的几个发小和亲戚算是陪客。
不过他挺后悔请他表弟杜强的,因为这小子自打一来就叼叼个没完,话里话外看不上他请的厨子。
杜强一边嗑瓜子一边道,“表哥,你说你跑南方挣了大钱了,怎么着也得请你亲表弟去京都的大饭店搓一顿,结果倒好,就请一个不知哪个旮旯扒拉出来的厨子?在家吃省钱呗?”
“早知道这样我就不来了,我还不如去我们厂食堂吃呢?”
“我们食堂那饭,我告诉你们,甩咱们全县饭馆一百八十条街。”
杜明听的不耐烦,开始吹牛,“你小子懂个屁,一点见识没有,也就吃过县里饭馆。我那是特地从京都请的名厨,做的菜要么是宫廷御宴、要么就是祖传秘方,你见识过什么?”
除了杜强是他亲戚,其他都是朋友,谁也都不像杜强似的那么拆台,自然一顿夸赞与期待。
正说着就听到外面有汽车的声音,杜明腾的一下站起来说了句,“来了。”
然后就往外走,其他人自然也都跟差出来。
很快就见一辆黑色小轿车驶到院门口,接着后座就下来两个人,一个是打扮入时,清纯中透着股妩媚的大美女。
在场男士们只有在电影中才看到这样的美女,当即就都愣住了,然后就直接忽略了紧接着下来的另一位身材挺拨,也算是相貌英俊的男士。
“哎呀,虹虹,我还说开车去接你,没想到你们直接就过来了。”杜明笑如春花灿烂的就迎了上去。
没错这个女人就是朱虹了。
她其实到江市惠泉来,是来找她姐的。
这不马上就要到端午节了嘛,朱慧珍跟家里关系一直没有缓和,这些年也就是过年过节汇钱和邮东西,但一直没有回去过。
她想既然跟姐姐联系上了,就劝了劝姐姐。
朱慧珍也觉得自己老公都没了,现在生活也好些了,就想了想答应一块回去。
朱虹自然很高兴,完成手头上的工作,就直接买了张火车票找过来,打算跟姐姐一块回家。
但是她的工作有很大不确定性,就是不知道到底哪天完工,也就没有办法提前说,但她觉得她姐是有固定工作的人,她肯定在上班啊。
可事实告诉她,她撞锁了。
无奈之下,她只好住招待所了。
而旁边这个男人,叫谭凯。
是她一个追求者,其实在她眼里,是她众多狗皮膏药中最狗皮膏药似的人物。
每天风雨无阻来探班,送花送吃的送巧克力,也不知道哪学来的这些浪漫手段,上学时候也没这么会来事儿啊。
她不拍戏的时候,在宿舍也得不到消停,不是约你一起去骑车野营、就是约你在雨中漫步。
她拒绝了对方很多次都没用,人家一句我喜欢你是我的事,与你无关。
拜托,无关你不要来打扰我行吗?
于是上次,她被缠的没办法,才来姐姐这里避难了一个来月。
不过不知道是成功还是失败,总之她现是被缠的更紧了。
就像这次,她上午提前收工,就拖着提前准备好的行礼箱上了火车。
结果在火车上就见到了这个阴魂不散的,没办法就只好让他跟着了。
不过她正准备去江市找个招待所的时候,就不知道这家伙怎么在人生地不熟的地方联系了辆小轿车,并联系了县招待所。
谭凯看到杜明张开双臂直直的就要朝朱虹扑过来,他赶紧一个箭步上前,“喂,叫全名行吗?虹虹也是你叫的?”
虹虹是朱虹的小名,有一次她妈妈来学校看她这么叫,被同学听到广为流传。
但这么称呼的只是与她比较要好的一些女同学,不熟悉的男同学还是不好出口的。
谭凯一听自然就不乐意了,他一米□□的大个儿,挡在不足一米八的杜明面前,就跟一面墙似的。
杜明瞪了谭凯一眼,“哟,这不是谭大经理嘛,我请的朱虹来,你跟着凑什么热闹,来蹭饭啊?”
上学那会儿就这家伙追朱虹追的最凶,不过那时候他一直属于不起眼状态,现在终于可以扬眉土气。
谭凯自然也不怵他,“什么好饭值得我蹭,要不是小虹来,我才懒的给你面子。”
杜强一听气着了,他跟杜明自己私下吐槽是一回事,外人这么说他表哥可不行。