厉宁述反手拍拍她,让她先起来,然后一边去厨房,一边跟她说话,“我上午想起来去看了眼明年的五运六气,好像不是很好。”
舒檀愣了一下,“......五运六气是什么东东?”
“中午吃手擀面吧?”他先问了句,然后解释道,“五运六气学说就是用天干地支和阴阳五行相配合,按相应顺序来推算,观察运和气之间的关系,判断一年的气候变化和疾病发生。”
“按照《内经》的理论,推算出各种名目,然后对照《内经》的原文就可以了,会的人能很快推出来,不懂的人就一头雾水,以后你想知道我再跟你详细讲。”
舒檀哦了声,跟着他进厨房,帮他打下手拿东西,又问:“那明年怎么推算?”
“按庚子年算啊。”厉宁述取出和面的不锈钢盆,准备开始干活,“总的来讲,主运是金运太过,少阴君火司天,阳明金燥在泉,司天主要是上半年的变化,在泉影响下半年,肺系疾病多一点,原文说的是民病咳喘,血溢血泄,鼽嚏目赤......”
刚说到这里,舒檀就打断道:“文言文不好,你直接翻译一下。”
厉宁述想了想,说道:“翻译起来就是些咳喘和心血管方面的症状,感冒的病人会比较多,而且可能这感冒跟平常的不太一样,另外上半年还要防止心脑血管方面的变化。”
“下半年在主运基础上还加一个金燥,金克木,肝气升发受阻,可能抑郁症的患者也会变多。”
舒檀都要听晕了,“怎么又跟抑郁症扯上关系了?”
“抑郁症不是情志致病么?”厉宁述看也不看她,使劲揉面,“肝气不畅通,情绪就抑郁。”
舒檀有点不信,“真这么准?”
“大概方向还是对的吧,看看,也说不好会不会有意外,总之反正不要掉以轻心。”厉宁述笑了声,道,“老祖宗传了千年,现在还有人在研究,肯定有些道理的。”
舒檀听听也觉得挺对,于是又把他那几句话来回念了几遍,忽然就乐了,“念着居然还挺顺口。”
“不顺口大家怎么记背。”厉宁述应了句,又让她帮忙从冰箱取出些做手擀面浇头的菜来,打发她去洗清菜。
后来舒檀再想起今日这番对话,心里无限感慨,老祖宗就是老祖宗,说得真对!
第八十三章 你想让我一起还贷?也行,……
年尾的时间过得很快, 眨眼就是一个月,到了十一月,气温开始日渐降低, 呼吸门诊的病人有越来越多的趋势,有几回舒檀甚至还被临时抽调去帮忙。
跟厉宁述说起的时候,他也点点头, 说自己门诊也来了不少看感冒的,而且很多都是小孩。
“小孩和老人体质弱,流感的传染性又强, 很正常。”厉宁述说到这里,又看她一眼, “家里也备点姜苏水吧, 省得你着凉, 等你休息了,我教你按摩穴位。”
舒檀嗯嗯地应好, 没过两天就开始有点打喷嚏,因为出去散步的时候跟老黑满大街乱跑, 吃了风,像是终于意识到天冷了,从那天起便生了炉子, 再也不带老黑和小白出门。
她揉着老黑的猫头,低声嘀咕:“对不起啊,我没想到, 以后不带你跟妹妹出去吹风了,咱们在家暖暖。”
厉宁述切了几片生姜,和苏叶一起放进小锅里煮开,她来尝了一口, 辣得直吸气,厉宁述就往里头加了红糖,然后喝完,“去睡觉,盖好被子,这两天你要是不好,到时候在门诊和病房待着就更好不了了。”
好在姜苏水还是有用,喝了两天她就没事了,自觉有用,便推荐给同样感冒的邢明源和陈丹,结果邢明源喝了也好了,就陈丹喝了喉咙痛,感冒症状还加重了。
她一边擤鼻涕一边问舒檀:“怎么我喝了没用,是我不配吗?”
舒檀都傻了,“......我、我不知道啊......难道你的感冒跟我们不一样?”
陈丹想了想,好像也没啥不一样,恰好厉宁述上来会诊,被舒檀叫住给她看看,“为啥我跟邢哥喝了都好了,丹姐不行?”
厉宁述问陈丹:“最近吃什么了?”
陈丹想了想,哦了声,“这几天吃羊肉了,我家那个的同学,从内蒙古寄了两只羊过来,百多斤的肉,亲戚朋友都分了还剩好些,对了,舒檀你吃不吃,给你拿一根羊腿啊?”
舒檀闻言先是愣一下,随即眼睛发光,咽了口唾液,“羊腿......肯定很好吃吧?”
“是啊是啊,我们家婆婆昨天炖羊肉汤了,老好喝了,老人家身体虚,冬天就得补补,不然容易生病。”陈丹点头应道,又感慨了一句。
厉宁述觉得这话题好像歪楼了,连忙清清嗓子,赶在舒檀开口之前问:“你流鼻涕或者有痰么,什么颜色的?”
陈丹重新看向他,想了想,“没流鼻涕,就是喉咙痛,有点痰,微黄,比较稠。”
“风热感冒了,家里开暖气了吧?”厉宁述又问。
陈丹说是,因为她婆婆身体不是很好,气温一降就容易着凉,所以冬天除了买点菜之外基本不怎么出门,家里也会早早就开起暖气来。
厉宁述听完,笑道:“你这是风热,跟舒檀和老邢不一样,他俩一个是满大街跑吃了风,一个是得罪了老婆被赶出去睡客厅,着凉的。”
顿了顿,看向邢明源,“对吧,我没说错吧?”
“对毛线!老子一句话都没说,你也能扯到我这里?!”邢明源走过去,伸手勒住他的脖子,做凶狠状,“我得罪过你?”
厉宁述失笑,解释道:“这样不是能显得我家那个学艺不精的没那么傻么,你是师兄,多担待担待。”
舒檀:“???”
闹了几句之后,厉宁述给陈丹留了个方子,“你喝点菊花薄荷水,出门的时候多穿点衣服,做好保暖工作。至于你婆婆,可以时不时用五指毛桃和甘草煮点猪肉汤喝,五指毛桃和甘草的用量大概是3:1,益气固表的,适合因为体虚容易感冒的人群,等天气再冷一点,生姜羊肉汤和当归生姜羊肉汤都可以喝起来了。”
原来是自己闹了乌龙,舒檀觉得怪不好意思的,被大家调侃笑话了也只是腼腆地笑,不过等笑完了,陈护长还是来将这两个方子要走,每天给护士站和休息室准备上一点,让大家可以喝。
没过两天就是周末,舒檀下夜班回来,带着陈丹送给她的一根羊腿,刚出电梯,就看见门半开着,她靠近,刚要推门,就看见一黑一白两只猫头一前一后一高一低地从门框边探出来。
看见是她,老黑头一缩,掉头就走,小白则蹲在地上,乖巧地喵呜一声。
屋子里已经生起暖炉,暖炉上面煮着一壶红糖姜茶,老黑趴在暖炉旁边,下巴贴在地上,耳朵一动一动的,看见她进来,胡须快速地抖动几下,这就算是打招呼了。
反正它是不可能离开这里的,暖炉多暖和呐。
厉宁述正在给一个小姑娘把脉,用的就是送的那个号脉枕,米黄色的枕面,绣着一幅四物汤,看起来清雅又别致。
舒檀认出这个小姑娘来,第一次见她,是她因为一直清嗓子,她爸爸带她来看,厉宁述给开了喉科六味汤,舒檀还记得当时厉宁述还说过,她家爸爸是在中介公司上班的。
她一面想,一面转身向厨房走去,将羊腿放在案板上,然后从冰箱端出个栗子蛋糕来。
栗子是厉宁述的病人送的,满满一口袋,舒檀拿去分给同事,又每天像个松鼠一样啃,也没能啃掉多少,厉宁述怕她吃太多了到时候胖了又要哭天喊地,于是将大半都送回了百草堂,只剩了一点用来熬红茶栗子酱。
生栗子煮熟剥壳,加红茶粉煮出茶味,然后和奶油一起打成泥,再用小锅加牛奶和糖小火慢熬成酱,用罐子装好放冰箱保存。做蛋糕的时候,还是加了红茶粉做出个红茶戚风蛋糕,再将淡奶油和红茶栗子酱一起打发抹在蛋糕胚上,最后在表面围上一圈剥好的糖炒栗子,还有大把的碧根果和巴旦木碎,闻起来充满坚果的香味。
这是舒檀强烈要求的装饰,她说很想试试大口吃坚果不用剥壳的快乐。
暖炉上的红茶已经煮好了,厉宁述正准备写处方,看了一眼茶壶,将舒檀叫出来,“去泡几杯奶茶?”
舒檀点头,将茶壶拎走,把里头的茶叶渣滤干净,红亮的茶汤流入小锅,然后加牛奶和糖煮开,就成了最简单的热奶茶。
厉宁述在处方单上写下饴糖、桂枝、芍药、炙甘草、生姜和大枣这几味药,然后交代道:“每天一剂,喝五天停两天,如果感冒了就不要喝了,等感冒好了再继续,直到流感季节过去,或者她这个阳虚的体质改善以后再停服,平时可以适当多吃点羊肉、胡萝卜和栗子这些食物,多运动,注意保暖。”
“哎,多谢您,我们就是担心她感冒了,每年冬天都要感冒,今年还没有,但怕啊,感冒了怎么上学。”
“平时多注意就是了。”厉宁述笑着应了句,又叫舒檀,“你奶茶煮好没有?”
舒檀从厨房探出个头来,“好了,我在切蛋糕。”
厉宁述闻言就笑着对邻居道:“我家这个,找吃的最积极,你们也一起试试,早上刚做的栗子蛋糕,也不知道味道怎么样。”
对方还要推辞,厉宁述索性道:“其实也是有些事想咨询你。”
舒檀端着奶茶和蛋糕出来,就听见厉宁述已经跟对方说起了房子的事,问说靠近老城区那一片有没有新一点的楼盘有二手房出售的。
“应当有,我回去看看。”邻居想了想,又道,“不过那边回迁房比较多,你们是想要这种,还是其他?”
“最好是商品房小区吧,房龄在十年以内,没什么毛病的那种,想买一套以后老人过来可以住,靠不靠近学校不要紧,最好是交通能方便点。”厉宁述一边说着自己的想法,一边给他家小朋友倒奶茶。
舒檀一边听一边吃蛋糕,红茶戚风入口柔软,茶香浓郁,栗子奶油格外香甜,入口尽是栗子的味道,偶尔还会咬到酥脆的干果碎,增加了点趣味和焦香,配上一杯温热的奶茶,是冬天里最舒适的茶点。
她一边吃一边同小姑娘聊天,问她:“好不好吃?”
小朋友挺腼腆的,点点头小声应道:“好吃,比我妈做的还好吃。”
舒檀忍不住笑起来,又问她在哪里上学,几年级了,功课多不多之类的,反正没问成绩,小孩都最讨厌这个,她也不想讨人嫌。
厉宁述他们聊完房子的事,蛋糕也吃完了,等父女俩离去,舒檀才问厉宁述:“咱们真要买房了啊?”
“纠正一下,是你要买房,跟我关系不大。”厉宁述乜她一眼,“你想让我一起还贷?也行,加我名字么?”
舒檀想了想,摇摇头,再是亲密,有的东西还是分清楚一点好,“以后是我爸妈要来住的,让你还贷算什么回事,不是这样孝敬的,还是我自己来吧。”
“下次再看房,就是咱们一起买的了。”他笑着掐一把她的脸,然后问她羊腿想怎么吃。
“两个人吃不完吧?”舒檀想了想,“我拎着好重的。”
“那就回百草堂一起吃,让婶婶做烤羊腿。”厉宁述拍板道。
然后他们带着老黑和小白在午饭之前回到百草堂,刚进门,辛夷就扑过来,抱住厉宁述的大腿,甜滋滋地叫人:“大伯伯,辛夷想你哦。”
“大伯伯也想你。”厉宁述伸手摸摸她的小裙子,柔声问道,“冷不冷?”
辛夷摇摇头说不冷,又去抱舒檀的大腿,“大伯母,辛夷想你哇。”
“我也想你。”舒檀笑眯眯地揉揉她的脸蛋,说,“今天我们吃烤羊腿好不好?”
“不好,明天吃。”小姑娘板着脸摇摇头,“奶奶说,不能贪心,会肚肚痛。”
舒檀一愣,心说我哪里贪心了,难道她知道我已经吃过蛋糕了?
“嫂子来了。”叶姚跑出来找女儿,看见舒檀来了,很高兴地告诉她,“正好,宁望订了只小乳猪,妈还说下午给你们打电话,叫你们回来吃烤乳猪呢。”
舒檀听到这里就明白了,乐起来,“那么巧,我们带了只羊腿回来,一起烤了吧。”
李秀听说以后担心羊腿吃不完,叫了桂棹的爸妈一起过来,大家一起将羊腿和乳猪腌上,因为要腌几个小时,中午就吃的简单点,吃完饭大家聊聊天,就在药店里帮忙。
“现在天气冷了,来开膏方的人就多了,喏,什么阿胶糕、黄精膏,都有人要开。”李秀甩甩手里的药方,叹口气。
桂棹的妈妈桂女士笑道:“也是现在人的生活水平好了,不然谁会来开什么膏方,饭都吃不饱,想不到这些。”
“也是。”李秀笑道,又看一眼跟辛夷在玩翻绳的舒檀,笑了声,“现在家里热闹了,我觉得挺好。”
桂女士有些羡慕地看一眼那边,“我家那个还不知道什么时候能成家呢,管不动咯。”
一边忙一边闲聊,等到下午时间差不多了,这才开始要烧炭支烤架。
舒檀负责给烤羊腿要用的土豆、红薯、南瓜和胡萝卜削皮,等她削完皮,跑出去看了看,发现来的病人还是不少,大多都是来看感冒的,店门口给人驱寒用的紫苏姜茶已经快喝完了。
店里负责捡药的小学徒告诉她,今天人特别多。
流感季节已经来了,舒檀想道。
羊腿腌制了四个小时,送进烤箱开始烤制,烤出来的汁水滴入放在下方的烤盘里,汇合进蔬菜里,乳猪在烤架上开始散发属于自己的香味。
夜幕很快降临,院子里亮起了灯,大圆桌已经支好,只等着佳肴上桌。
送走最后一个病人,叔侄父子三人将店门半掩,然后回到后院,刚进来就听见辛夷在大声问:“今天吃咩咩腿吗?”
碳烤的香气直冲鼻尖,烟雾笼罩在灯泡的表面,氤氲出冬日的温暖,烤乳猪的皮金黄香脆,蘸一点白砂糖,甜味和油脂在舌尖迸开,愈发的让人满足。
他们喝酒吃肉,约好过年时还要这样聚首,桂棹的爸爸说刚好有朋友在内蒙养羊,“我跟他订个四五只,到时候咱们一起喝羊汤,吃烤全羊!”
无人知晓要实现这一切,需要过很久很久,眼下的平静和温暖,成了未来很长一段时间里最美的回忆。