没有意外的话,她以后应该是往饮食行业发展的,从现在积累经验也不算太早。
许妈明白了,又问道:“要长期请人,还是临时的?”毕竟是在家里的工作间,这请的人就需要慎重了。
“长期的吧。”许秧想了想,脆肠并不是季节性的食物,如果真的要做,肯定不能三天打鱼两天晒网。
许爸听明白了许秧的打算,他认真考虑起这个事:“我觉得,要么是我,要不就是你·妈回去帮你管着才行。”
许秧不可能天天晚上回来,在家加工脆肠,得自己人盯着才行。
他们一家子都泡在店里,很多事亲力亲为,主要是一些观念都没转变过来。
许秧的这个计划,促使许爸许妈重新思考、安排自己的位置。
“我本来也有这个打算。”许秧说道,“入口的东西,得信任的人盯着才行。”
许妈想了想:“秧秧,你要做特别多吗?我想让你嫂子待在家里。”
虽然刘莹现在在店里不干什么重活,但店里人来人往的,许妈依然不放心。
“家里的工作间小,多也多不到哪里去。”让刘莹盯着的话,许秧还是放心的,她学习能力其实很强。
要不是因为听力的问题,刘莹一定会有更好的发展的。
“那就这么决定了,你哥和你嫂子先帮你盯着,我们店里再请两个人。”许爸看了许妈一眼说道。
他担心许妈舍不得请人。
多年夫妻,许妈如何看不懂许爸的意思,“我还等着抱孙子呢,多花点钱请人,不会累到自己。”
许秧想想,这确实是很不错的安排,不过还有一个问题:“大哥不去大学城摆摊了?”
“这个我们再商量。”这点许妈还是要问问许澈的想法的。
如果他喜欢在大学城摆摊,那就去,不在于赚不赚钱,多跟人交流,对他也有好处。
“好。”许秧把碗盘都收进箱子里,和许胜先回去。
她要把脆肠的配方和流程写出一个标准量,这样许澈和刘莹就好操作,味道也不会差别太大。
这样的话,脆肠的味道比她亲手做的要差一点。
不过许秧打算好了,除了少部分客户和朋友,她会亲自动手做,其他的订单是不可能的了。
加工脆肠的事情定下来后,许秧开始忙着网上看机器,除了香肠机,还有商用烤箱等。
大学的学习可以说是很自由的,这也意味着需要学生有很大的自制力。
在学习方面,许秧的时间一向安排得明白,偶有松懈的时候,也就是看看群聊,看看美食视频。
直到她参加的社团发来一条信息,说是周六博物馆有新的一批文物放开展览,想要去博物馆参观的社员自己报名。
看着这条消息,许秧有些哭笑不得,它实在是太没有存在感了,她都快忘了自己参加这个社团了。
许秧先去问了这个参观的时间段,得知是上午,下午就解散了,她想了想就报名了。
既然参加了社团,不参加下活动好像说不过去。
她采购的机器,商家周六下午才会上门安装,自己并不需要赶时间。
许秧确定要去之后,就被拉入了一个小群,名为“周六浪浪浪”,而群里聊得火热朝天。
许秧潜水看了下,他们在吐槽最近新上映的一部电视剧里的服道化。
她不由有些汗颜,自己好像插不上话。
然后话不知道怎么就说到了电视剧里的美食,说那个时代根本就还没出现辣椒,怎么会有辣酱云云。
这时,社长张艳艳@许秧,“周六的午饭,你有什么建议吗?”
“……”许秧有些奇怪,“博物馆附近没吃的?”
“有,但不想吃。”一个ID名为我要穿新衣的人说道。
“其实是贵吧。”张艳艳纠结的说,他们社团经费少,很多时候,钱都花在门票上了。
他们中不少人都会存钱,计划暑假去其他城市的博物馆参观。
“那带饭吧,中午找个公园吃,当作野餐了。”许秧提议道。
“你带的是自己做的吗?”张艳艳问道,完后她有些不好意思,忙又发了一句,“听说你厨艺很好,我就是有些好奇。”
许秧有些明白了,不过她也没反感这问话,回道:“是我自己做的。”
张艳艳发了憨笑的表情,“那周六我们就带饭,中午聚在一起吃咯。”
确定了周六的行程,许秧在手机上记下这事,继续看书。
她现在会看一些专业方面的书,跟厨艺没关系,却让她开拓了不少思路。
现代社会跟修真界对植物的理解与应用真是是完全不一样,挺有意思的。
周五晚上,许秧带着从图书馆借的两本书回家,才发现家里有几个大麻袋装的包裹。
她仔细一看,是青田村寄来的,看来是柏枝和柚子叶了。
许秧拆开包裹,把这些枝叶放到背阴处放着。
而在麻袋的底部,她看到了一个泡沫箱,里头装的是一个个青色的皮蛋,还有一封手写信。
信是许年冬寄来的。
她说今年家里新腌的皮蛋好了,送一些给许秧尝尝,同时说了一件喜事,她家的酸菜销量很好。
她父母已经打算好了,过年回来就不再出去,专心经营网店。
一家分离两地的日子眼看就要结束,许年冬字里行间都透着兴奋,以及对许秧的感激之情。
许秧看着信,被许年冬的高兴所感染,忍不住笑了起来。
作者有话要说: 做干煸四季豆经常翻车,哎!
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第96章 荞麦面
许秧跟社团的人不熟, 事实上,这个社团也都非常佛系。
难得有一次活动,许秧又报名了, 自然会用心准备一点。
明天要带什么菜,她心里也有数了。
高中的那几个电热饭盒还在,这会正好可以派上用场。
许秧去超市买菜的时候, 看蒜薹很鲜嫩就买了一把, 她挺喜欢吃这个菜的,很适合炒腊肠。
不过她没买腊肠, 打算蒜薹跟炸得酥脆的肉丁一起炒。
肉丁炸得焦黄时,把多余的油倒出来, 倒入少许酱油、蚝油,翻炒两下, 使肉丁裹上了酱色, 再倒入蒜薹翻炒。
脆嫩的蒜薹, 在大火的翻炒下很容易就熟了,裹上了满是肉香的酱汁。
蒜薹脆嫩, 肉丁焦香, 用暄软的面饼或是馒头夹着吃,都非常的美味。
不过这个菜就不适合外带了,饭盒一闷,蒜薹就蜡黄蜡黄的, 味道大打折扣。
所以许秧准备了红烧肉丸、香辣茄子、肉末炒豆角暗,还有板栗鸡腿饭。
都是很普通的家常菜,份量偏大,到时大家分着吃。
周六的早上,桂城的交通并不拥挤, 不过许秧还是打了车,在博物馆的门口找到了社长张艳艳。
张艳艳拘谨地跟许秧打了声招呼,不好意思地说:“还要等下其他人,你要不要找个地方坐下。”
许秧摇摇头,表示自己没问题的,她拿出手机,刷了下昨晚的聊天记录,就察觉到张艳艳的视线一直落到自己身上。
她抬头看过去,张艳艳不好意思一笑,说:“你卖的牛杂汤很好喝。”
“谢谢。”许秧觉得气氛有点尴尬,主动找话聊,“你吃早饭了吗?”
张艳艳点头,抬了抬手中的袋子:“我带了麻辣鸭翅,你吃吗?”
“午饭再吃吧,今天来的人多吗?”
……
两人有一下没一下地聊着,其余人陆续到了,其中有两个女生穿了袄裙,造型妆容精致。
许秧忍不住多看了几眼,这样的服饰好看,她喜欢归喜欢,却不会买。
对于经常进出厨房的她来说,实在是不方便。
总共七个人,四女三男,大家聚在一起,参观时却不是看、拍照就过,而是真的去欣赏、观察并低声讨论。
几人中只有许秧是大一新生,他们彼此间非常熟悉了,生怕冷落到她,总会找点话题跟她说话。
这种感觉有点新奇。
她的身体还年轻,可心理年龄已经三十多,不自觉地会照顾其他人,被家里人以外的人照顾还真的少。
中午他们是在博物馆边上的小公园里吃的,张艳艳带了野餐布,往草坪上一铺,嘿,野餐的感觉就出来了。
大家把饭盒拿出来一看,发现带的份量都不小,而且菜色还没有重样的。
“早听说许秧的厨艺好,今天我们运气好,能蹭到饭吃。”男生之一邱参笑哈哈地说道。
另一个男生黄志武点头:“没错。”
“你们都认识我?”许秧有些好奇地问。
几人同时点头,郑心怡说:“美食节上,你卖的茶叶蛋太火了,我们还去排队装了卤汤自己做茶叶蛋,那两天,整个宿舍楼都是茶叶蛋的香味。”
“然后胡永康还到处为你拉票,所以我们印象深刻。”
许秧明白过来,她笑着说:“那今天我可没带茶叶蛋,我们尝尝别的味道。”
大家坐着聊天,等待着饭菜加热结束,关于美食的话题,永远都不用担心会冷场。
许秧带的饭菜被一扫而光,大家谈天说地,轻松又自在。
许秧觉得很放松,心情不错,进入大学也有三个多月了,她的交际圈总算是扩大一些了。