他们从来没有想过有一天,他们会竟然因为茶叶蛋去拼劲全力去争取名次。
这两天里,他们十五班的休息处前所未有的热闹,随时都有别的班级、别的年段过来晃悠的学生,想各种办法蹭茶叶蛋。
他们桂城人,找吃的厉害,为了吃的,也有足够耐心。总之,十五班的茶叶蛋总有没保住的时候,许秧都没去数她敲了多少鸡蛋。
这两天老师们跟着蹭了不少的茶叶蛋,得知高三十五班拿了年段第一,他们就打趣十五班班主任。
“看来美食的魅力比任何东西都要大。”
“要不桂城怎么会被称为吃货之城呢?”班主任微微笑着,回了一句。
颁奖结束,班干部们把早就准备好的茶叶蛋送给拿奖的同学。
多的人拿到了五个,少的人也有一个,虽然这并不是什么价值昂贵的东西,但他们都非常高兴。
几个得奖的同学凑在一起,享受着自己的胜利果实,有人突然遗憾地说:“我记得本来要做酱串吧,可惜这回没能尝到,那该多美味啊!”
“我记得许秧家有摆摊,想吃就去天元广场买吧。”
“不是,许家手撕鸡据说摊位到期了,没摆了,现在那里换成砂锅焗鸡了。”
“那他们换到哪里去了?”
“不清楚,要不问问许秧?”
最终他们也没能从许秧那得到答案,因为许秧她自己也不晓得。
两天的运动会结束,许秧婉拒了杨霞卿他们去KTV的邀请,提早回家了。
家里只有许澈和刘莹在,两人正在厨房里做饭,而且做的还是酸菜鱼。
许秧看了一眼,见不用自己帮忙,就先去洗漱。
今晚只有他们三人吃饭,酸菜鱼的味道还成,偏咸了点,刘莹的厨艺还要再练练。
吃完饭,许秧在客厅里拿着手机看美食纪录片,就听到了开门的声音。
“秧秧,你回来了。”许妈脸上的喜意怎么都挡不住。
“妈,有好消息了?”
“是的,”许妈用力点头,“还是天元广场那,有一个摊主愿意把她摊位分我们一半。”
作者有话要说: 已修
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第36章 重新开张
许秧一听许妈这话, 第一个想到就是他们隔壁的何老板。
毕竟卖手撕鸡一个多月来,许爸许妈就跟何老板比较熟。
许秧又仔细想了想,也不大对,虽然何老板的那个摊位比他们的大一些, 但实际上他们也摆不了几张小桌子的。
“是哪一个摊子?”她绞尽脑汁, 也想不出来有哪一个摊位还能匀出空位的。
“是另一边的一个水果摊。”许妈倒了一杯水,咕咕噜噜喝下去, 高兴地给女儿说起来。
那家水果摊占的摊位不小, 他们一半卖水果,一半就用来卖水果捞。
可生意就一直不咋样, 比不上其他家的酸奶捞, 他们就打算转租一半的摊位。
“这听起来好像挺不错的, 但是能信得过吗?”许秧的心里其实更倾向于开店。
“可以的,我们会去管理处再签订一份合约。”许妈很有精神,“秧秧,我们家会越来越好的。”
许秧见父母神采奕奕的样子,到底没说啥, 继续摆摊就摆摊吧,他们高兴就行。
她也没打算要他们按自己的想法来。现在他们的想法是这样,但是未来呢?不可能一成不变的。
许爸拿着手机,往微信群里发信息, 许家手撕鸡要重新开业了。
群里的客人纷纷叫好,表示会来光顾生意, 不过也有几个客人到现在还记得许胜发的卤牛肉、卤牛肚, 缠着许爸明天晚上带一些去卖。
许爸想了想,打算问问许秧的意见:“秧秧,你觉得我们除了手撕鸡, 再卖一点其他的怎样?”
“可以啊,只要你们能忙得过来。”许秧并不反对。
许爸笑了起来:“我这几天往外跑,也观察了下别人是怎么做生意的,种类多一点,会吸引更多客人。”
“大部分是这样,但也不是绝对的事。”如果可以把一样食物做到极致,也一样客似云来,之前他们的手撕鸡不就是这样?
“秧秧,我看你每天晚上都有熬卤汤,能教教我和你·妈怎么卤牛肉吗?”
许秧诧异地从手机上抬起头来,“爸,你确定?”她还以为许爸许妈会叫她明天卤一些牛肉试卖呢。
许爸点头:“你学习要紧,我们学会了,你就能把更多精力放在学习上了。”
“行,我教你们,但是牛肉、牛肚要切成薄片有点难。”
“没事,我们能学。”
许妈想了想:“秧秧,你那茶叶蛋难不?要不你也教教我,我和你嫂子早上就到菜市场卖茶叶蛋去。”
“不难。”许秧没想到父母竟然变得主动了。
还不等她问原因,许妈就自己说了,“那卖水果老板,早上就在菜市场那边卖,生意老好了,我就想着,我们怎么就不能跟她学呢?”
“你们想学什么,我都教,但是不要累到自己。”许秧可不想父母一心赚钱,反而把身体给搞坏了。
“秧秧,现在可比以前我们到处打小工轻松多了。”许爸可算明白为什么有人非要做生意了,确实比打工来钱快。
周六是忙碌的一天,市场进货,然后处理食材。
茶叶蛋的配料一次性可以配上几十包,许妈要提前一个晚上做好茶叶蛋,浸泡的时间足够长,那完全可以换一种简单一点的做法,味道不会差多少。
傍晚,许秧跟着父母去广场那看过,那家水果摊的位置在中间的位置,人流量挺大的,摊子摆在那比较显眼。
若要说有啥不好,那就是他们摆摊的边上是卖臭豆腐的,这味道有点重,或许原来老板的水果捞做不下去也跟这个有原因。就是不知道他们家会不会受影响了。
因为摊位只有一半,所以位置比原来的要狭窄,站不下许多人,许秧只能站后面台阶上看着。
客人一个接一个,没有之前排队的情况,但是人就没少过。
许爸今天准备了牛肉和牛肚,各二十盒,一盒半斤,都是已经切好的。
这牛肉和牛肚,只有群里的老客人才知道,许爸其实也有点担心,这些老客人会来吗?
当卖出第一盒卤牛肉的时候,许爸的嘴几乎咧到了耳根,真有人买,那他就有信心了。
许秧看了一会,见没什么问题,就提前回家了,她的美食纪录片还没看完呢。
她到家的时候,许胜捧着大碗吃挂面,也没说加点鸡蛋或肉,拌了点酱油醋直接就吃了。
许秧给许胜拿了一个茶叶蛋:“胜哥,尝尝我妈做的茶叶蛋。”
许胜吃了半碗面垫肚子,才剥开始剥蛋,“摊子的生意还好吧?”
“还行,就是少了游客,没那么多人排队了。”
“这不用急,游客们的消息灵通着呢,没两天就会有人找过来了。”许胜咬着了一大口茶叶蛋,眼睛不由亮,“婶做的茶叶蛋真好吃。”
“我妈打算早上就卖这个茶叶蛋,我让她试试看。”
“这味道不愁卖。”许胜点头,堂叔家好吃的东西真不少。
他跑了几天的外卖,觉得挺累的,觉得想要挣钱还债,单靠打工太慢了,不行,他得仔细想想要怎么做。
第二天,许秧刚醒,拿着手机准备下楼背单词,许妈和刘莹也都起来了。
两人随便蒸了几个馒头吃,就把昨天煮好的两大锅茶叶蛋搬到三轮车后面,再把煤气灶、煤气瓶抬上去,开着车就走了。
不一会,许爸和许澈也下楼了,两人把锅里剩下的馒头吃了,赶着去第六市场进货。
最晚起来的许胜顶着个鸡窝头,随便洗漱了下,跟许秧说了声也出去了。
没一会,家里就静悄悄的了,许秧突然笑了下,大家都有奋斗的目标,挺好的。
八点多,许爸和许澈进货回来,先把鸡肉放水里泡着解冻,鹌鹑蛋煮上,两人把买回来的早点放到桌上,喊许秧来吃第二顿早饭。
许秧才刚吃完一碗葱油拌面,一点都不饿,摆手拒绝了。
“你·妈和你嫂子还没回来吗?要不打个电话问问?”许爸有些担忧,该不会茶叶蛋没卖出去吧。
“应该快回来了吧。”许秧话音刚落,院门就开了。
许爸和许澈忙走出去,就看到许妈和刘莹那灿烂的笑脸。
“茶叶蛋都卖光了!”许妈高兴地说,“快点帮忙,我又买了四箱鸡蛋,明天我们接着卖。”
许爸惊讶地问:“很好卖?”
许妈点头:“好卖着呢。我们去的是旧市场,那边人多着呢。”
她和刘莹起初也有一点担心,但随着煤气灶一加热,茶叶蛋的香味一飘出来,那点担心都没了。
一个茶叶蛋卖两块钱,一个也能赚一块多,卖个两三百个,早上两个小时的功夫,完全值当。
茶叶蛋的利润肯定是比不上手撕鸡的,但是它做起来不费那么多功夫啊,许妈还是喜欢的。
开着三轮车,和其他摊主唠嗑几句,感觉整个早上都精神了。
许秧看着父母高兴的样子,她想,可能这种小摊子模式更适应他们吧。
许家的手撕鸡重新走上正轨,鸡肉的数量相比之前少了三分之一,不过酱串的数量增加了。
收入比不上之前的高峰期,但许爸他们都非常满足了。
运动会结束,许秧再回到学校,就受到了同学们极大的欢迎,每个人看着她的眼睛都亮晶晶的。
但她觉得,大家其实更想看到她带的美食。
第一节 下课,许秧和杨霞卿的桌子边上围了不少女生,她们带来了自己喜欢的零食,跟许秧分享。
许秧一时有些受宠若惊,大家也太热情了。