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长姐穿越啦 第53节(1 / 1)

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只剩下黄亦云爷孙三个在家编织东西。

第102章 猪吃的

“哇,这莲花好看呢?”五妹来到后院后,见地面上一朵朵白色的莲花后,连忙的跑了过来,拾起了一朵,左右看了看的,颇为稀罕的道。

“五姐你手脏,你看,都把这莲花弄脏了,弄脏了就不好看了。”六妹指责黄亦桑道。

“哼,要你管呢?”五妹朝六妹冷哼一声,扭头不理六妹道。

“得了,都赶紧去洗洗,大姐做三个菜,马上就开饭吃饭的,今日大姐做三道你们没有吃过的菜儿。”黄亦云见五妹和六妹两个就要吵闹了起来后,连忙的道。

往日里头五妹和六妹两个就不对付,六妹喜欢挤兑五妹,五妹又喜欢气气六妹,她们小两姐妹就是喜欢这么吵吵闹闹的。

今日黄亦云去旱田里头移栽番薯苗的时候,见自家培育出来的番薯苗儿长势非常的好,茂密和旺盛之后,黄亦云便摘了一些番薯苗儿回来,打算今日晚食炒给弟妹吃。

路过自家菜园子的时候,又见黄李氏她们在把南瓜苗儿掐了一些,让南瓜苗分叉长出来苗儿来,好让南瓜苗多结出一些南瓜出来后。

黄亦云见此后,便自告奋勇,把这活计给揽了过来。

又摘了一些南瓜嫩苗出来。

今日主食,喝粥。

黄亦云打算炒个番薯苗、南瓜苗,再炒个春笋炒腊肉。

黄亦云将红薯叶的老叶及老梗去掉,洗净,捞出沥干水。

切好姜蒜放在一旁备用。

锅烧热,放入适量油,加入蒜片炒香。

蒜炒香后,放入红薯叶大火快炒,加入一小勺盐,少量合粉后,起锅装盘。

番薯苗儿这菜儿炒起来简单,也不耗时间,菜又好吃。

做南瓜苗有些复杂。

先要把南瓜苗的老皮给剥去,洗净切段,再切了一点猪肉备用,打了两个鸡蛋备用在一旁。

然后,点火,放油把锅热到阵阵冒烟。然后下猪肉,爆香出肉味出来后,再下南瓜苗,爆炒下南瓜苗,放盐炒。

等南瓜苗炒熟了,先盛起来。然后晾在一旁。往锅里加入一些油和盐,然后放油下去,等油热了之后,再放打散的鸡蛋倒入锅内煎了起来,煎至两面金黄色后,便把先前炒好的南瓜苗一起放入锅内和鸡蛋一块爆炒几下。

等充分的搅拌入味了后,便可以出锅。

至于春笋炒腊肉要费上手脚和功夫了。

黄亦云先是把春笋剥壳洗净,尾部的春笋不要,直接切下埋进黄泥土里头的春笋,这部分的春笋好吃又甜,入口也嘎嘣脆的那种。

切成大片大片,放在一旁备用。

新鲜的大蒜切段,腊肉切片。

材料备齐之后,起锅,不放油。

锅烧热之后,放腊肉进去爆香,直至爆出猪油出来之后,放入春笋进去,用大火爆炒春笋,放盐,直至把春笋炒到两面金黄熟透之后,再放入蒜白继续翻炒,差不多后,把干辣椒和蒜叶、合粉放下入锅中炒熟之后,便可以出锅了。

“哇,好香呢?”等黄亦云把菜端出去后,五妹使劲的嗅着鼻子道。

“这是什么?娘瞧着有些像番薯叶子呢?”

“还有这个,婶子怎么看着像南瓜苗呢?”

“大姐,这些不都是给猪吃的吗?我们能吃吗?”五妹一瞧,真的是番薯叶和黄瓜苗后,有些迟疑的问道。

然而,番薯叶和黄瓜苗不管是在现在还是前世八零九零的时候,这些都是给猪吃的,没人会吃,在这个时代,还是在比较富裕的青山村,番薯叶和南瓜苗,是给猪吃的代名词,没人想着人会吃这两个东西的。

“挺好吃的呢?爽口、清甜。”黄从江直接夹了一筷子番薯叶吃后,双目微微一亮的道。

其他见此后,试探性的夹了些吃,见味道好极了后,一个个迫不及待的夹着菜就着粥喝下去,也不管这是不是猪吃的了,反正好吃就行了。

黄家吃饭的时候,一般不说话,特别是大妹(大姐)做的饭菜的时候,越是不能够说话,一说话就少吃了几口饭菜,不说话就可以多吃不少东西的。

“哇,没想到这番薯叶和黄瓜苗这么好吃,竟然是没有想到,原来猪也可以吃的这么好的菜,以前这些全部被猪吃了,真可惜,是不是前些日子县上许大娘说的那句话,好白菜都给猪拱了。”六妹添了添嘴唇后,脸上露出可惜之色的道。

“噗。”黄亦云听到六妹这话后,扑哧的一声笑了出来。

几个大人也有些无奈的望向六妹,既好笑又好气的样子。

“你听来的什么浑话,什么好白菜都给猪拱了的,你别学些有的没的,小心娘揍你。”黄江氏听到六妹这话后,顿时脸一板的道。

六妹见黄江氏生气后,吐了吐舌头也不敢反驳。

“这笋子脆口清甜外,吃起来还嘎嘣脆的,也挺好吃的,不过,这笋子咋的和我们冬天吃起来有些不一样呢?”黄李氏有些奇怪的道。

“怕是和生长季节不一样吧!”黄从江有些迟疑的回道。

当然不一样了,这分明是两季的笋子,口感自然不一样了。

“大哥,我见竹林还有许多笋子,冬天酒肆就收笋子,他们酒肆卖的老好了,要不我们挖去卖给酒肆了。”黄从河突然朝黄从江道。

“成,待会咱就去。”黄从江点了点。

这春笋怕卖不出去价钱了。

春笋有些人喜欢吃,有些人不喜欢吃。

但是,春笋不喜欢吃的人占据了多数。

因为大多数人吃春笋多吃上几块后,便会有种恶心想吐的感觉,口感也不似冬笋那般嫩。

黄亦云也没说,随黄从江他们去。

自己说了,他们不一定信,只有自己碰过壁后才知道。

“大姐,咱明日还吃这两道菜不。”五妹也喜欢吃这两道菜后问道。

“现在再吃番薯叶不成,现在正是移栽番薯叶长成的时候,等移栽成活,要掐苗给番薯长成的时候,你想吃多少,娘都给你摘下来吃,反正咱家也没有喂猪,就便宜你们了。”黄江氏听到五妹这话后,连忙的道。

“大姐,这些都是猪吃的,我们捡猪吃的了,那我们岂不是猪了。”七弟睁着大眼睛,湿漉漉的望向黄亦云问道。

“噗嗤。七弟太可爱了。没有谁说这东西一定是给猪吃的,猪可以吃,咱人也可以,有些东西呢?我们人可以吃,猪不一定可以吃,明白吗?”黄亦云见七弟懵懂睁着大眼睛,说着无辜的话,却把自家一家子都给骂上了,黄亦云忍不住的掐了掐七弟的面颊。

黄李氏和黄江氏也有些无奈的望向七郎。

第103章 存钱建房

“娘,今日路上我碰到村长,村长说买地基都是给自家建房用的,去镇上的县衙备案,造册登记一亩地地基只要二两银子。

但是地基是村里头的村民建房子,都是自家住的,一般哪家哪户买地基的时候,村长都会多划几丈地基给买地基的村民。”黄从江想到这事后道。

“这样的话,咱买半亩地就成了。”到时候村长能够给自家多划几丈就看两家的关系了,关系差的,少划几丈,关系好的多划几丈也没有啥。

“大妹和我想到一块去了。”黄从江点了点头,既然村长可会多划几丈地基,就没有必要买上一亩地,买上半亩地可以省下一两银子呢?

“老大,你想清楚了,打算买地基建房了。”黄李氏也正了正神色问道。

“想清楚了,就买地建房,事情咱一步做到位,不拖拖拉拉的了,这次房子建成后,咱家可以住十几二十年可以不用修葺。

给爹娘也住的舒服一些不是,儿子在镇上找了抗包的伙计,一天有四十五个铜板,不包吃,趁着五月、六月清闲的时候去镇上做活计,两个月下来,我和从河两个人也有近六两银子的收益了。”

“娘这儿有二十一两银子。距离老大你说的要四十两银子要少了十几两呢?”黄李氏算了算后也道。

“咱爹不是也编织一些背篓篮子什么的吗?到时候,我每天背一背往镇上去买篮子去,两个月下来,至少也能够赚上一两银子吧!。”黄刘氏有些不确定的道。

因为镇上买背篓篮子的少,不像是县上人多,买的人多。

黄刘氏见自家男人每日起早摸黑的干活,也心疼黄从江,想要给他分担点。

“如今步入夏天了,到晚上的时候,水田里头也有黄鳝冒出来乘凉,别人家水田不去,我们家的水田倒是可以去捉点黄鳝卖给镇上的酒肆。

还有白天多少钓点田鸡上来,也能够赚点钱贴补一下,算一算的话,这项收益,多则四五两银子是有的,少则也有二三两银子。”黄亦云想了想后道。

其实,黄亦云还想过,直接去钓黄鳝比较好,不用天黑去,白天就能干,就算村民看到了,也不会说啥。只是黄亦云不知道,钓不钓的上黄鳝,不知道成不成,就没说出来。

“我吃了差不多三个月的药儿了,身子也好多了,可以不用吃药了,这下子又可以剩下一两多银子一个月了。”黄江氏随即也道。

一家子都忙着赚钱建房子,自己做事情赚的钱,还没有自己吃药的钱多,顿时,黄江氏有些羞愧。

“婶子你不吃药,现在不是你说的算,你得听大夫的,等你这次吃完药后,咱再去镇上复诊之后,听大夫怎么说了,大夫说不用吃药了,咱就不吃药。”黄亦云朝黄江氏摇了摇头道。

“这样算起来,到七月的时候,咱家就有三十一二两银子了,距离四十两银子也差不离多少,但是为了保险起见的话,咱多的存点银子留作备用,万一建房子超支了,可不好办?所以,咱家须得筹备五十两银子。”黄从江再心里头算了算后道。

“到时候要是钱不够?,咱朝别人借点。老大家的,明日起,你起早点,多烙点饼子给老大和老二带去镇上吃,顺便弄个小坛子,剁点咸菜放进去一起给他们两个带上镇上去吃。”黄李氏交代黄刘氏道。

“成,娘,儿媳晓得了。”

第二日后,黄从江、黄从河去镇上做活计抗包去了。

黄刘氏和黄江氏两个推着装有黄从河和黄平程两人编织的篮子、背篓的独木车往镇上去了。

黄江氏顺带是去药铺看诊。

“娘,婶子去药铺看诊的时候,你跟着前去瞧瞧,女儿就怕婶子为了省钱,不吃药了,原本调理好多了的身子又被断药后,病儿会反反复复的发作,之前吃的药儿白吃了不说,还浪费了之前花费的银子呢?

娘,到时候大夫说婶子还需要吃药,婶子不想抓的话,你给她直接抓了回来就是,到时候抓回去来了,钱也去了,婶子不喝还是得喝的。”黄刘氏临去镇上的时候,黄亦云拉着黄刘氏交代的道。

“嗯,好,娘知道了。”黄刘氏点了点头,示意自己知道了。

等黄从江他们四人出门后,家里头只剩下黄李氏、黄平程和几个娃儿了。

黄李氏和黄平程还有手巧的三妹坐在前院编织背篓篮子之类的竹制品。

二妹带着几个小的往水田那头去钓田鸡去了。

昨日他们都听到了自家要建房子,需要很多钱,所以,他们也想尽一份自己的力量。

只是,黄李氏不肯他们钓太多的田鸡上来,毕竟现在各家各户水田之中,都播种了水田,田鸡是吃昆虫害虫的,要是田鸡捕杀了太多,水田的庄稼就要遭殃了,所以黄李氏拘着他们不肯多钓田鸡上来。

“阿奶,三妹,你们两个编这莲花出来,其他编织的竹制品给爷编就行了。”黄亦云蹲在黄李氏和三妹两人中间,手上托着那朵白莲花后朝黄李氏和三妹两人道。

“大姐,昨日叔和爷编了不少这些莲花了,你咋的还要编。”三妹有些不解的问道。

昨日黄从河和黄平程两个就编织了十来朵白色的莲花,七八朵青绿色的莲花,要是黄亦云想做的事情能够成的话,这些莲花明显是不够用的。

自然是需要多编织一些出来,黄亦云估摸着至少也要编织五十朵出来呢?

“大姐到时候有大用,这莲花至少编织五十朵出来,要是用成了,五十朵还不够用呢?”黄亦云颇为有些神秘的朝三妹眨了眨眼睛道。

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