大部分材料都已经放进粥里,粥的香味都煮出来了。还剩下的就是还在腌制的鱼片——鱼片是需要最后放的。
鱼片切的薄,粥又是滚烫的,几乎一烫就能熟了。最后放鱼片,吃到的鱼片才会更加的鲜嫩,才不会老。
姜妤把鱼片放下去,稍微搅拌了一会儿,然后估摸着差不多了就关火。
瞅到姜妤这边的粥总算是好了,姜明赶紧过来帮忙,“小心烫小心烫,我来帮你!”
虽然吃了龙须糖和鱼头汤,味道也都很美味,但是几块糖加上汤汤水水的,姜明的肚子依然还是饿的呀!
姜明表示他需要一些能填肚子的食物。
说起来,姜妤还有些担心。
这锅粥算是她临时想临时做的,如果只有她和亲哥填填肚子也就罢了,反正味道肯定比市面上卖的粥要好喝。
但是还加了一个谭初夏和一个林南山,就稍稍有些尴尬了。
特别是林南山刚刚才显露出自己在熬汤上面的本事,姜妤作为一个厨师,要是最后端出来的粥味道不够好,那可就丢人了。
所以姜明要来帮忙盛粥,姜妤也没有拒绝,而是趁着让出位置给姜明的功夫,悄悄看了一眼系统给这锅粥的评分。
嘿!
没想到来了一个大惊喜。
因为是临时想的熬粥,没有具体的菜谱,最后做好了收录到系统中,评分居然达到了B级30分!
虽然只有三十分,但是这可是B级,大厨的水准啊!
只能说这回估计是碰巧了,饭店提供的食材够好,姜妤这次把握的火候也恰到好处,正好让这一锅粥提升了品质。
确定这锅粥等级达到了B级,姜妤就彻底放心了。
煮了一锅粥,四个人分,一人一碗之后也就还剩一个底。
尝了一口。
一个字,鲜!
刚刚喝的鱼汤的鲜味似乎在一瞬间又冒了出来。
不过这次的鲜味比刚刚要更加的丰富,瑶柱、鱿鱼、鱼片、虾仁……鲜味汇聚在一起,如同海浪一般一层一层的递增。煮的开挂的大米作为基地,收尾让鲜味中带上大米的香。
一口粥滑入口中,流入胃里,传来一阵满足。
谭初夏惊讶的看向姜妤,“这粥……你……”
想起这是自己亲眼看着姜妤煮的粥,谭初夏把话吞了回去。
林南山也冒出了一句,”好喝!”
姜明更是用最快的速度喝完了一碗,把砂锅里剩下的底都给干掉了,才满足的打了一个饱嗝。
谭初夏和林南山心里都有些疑惑。
姜妤有这样的手艺,为什么不参加比赛呢?
但是大家只是晚上聚在一起吃了一顿的交情,在此之前还都是陌生人,也就没有多问。
四个人把一锅粥给分了,吃饱喝足就回房间休息去了。
回到房间,姜妤把房门一关,立马打开系统。
果然,系统中多了两个随机任务。
【随机任务之师傅的童年】:青年厨师谭初夏在点心制作方面颇有天赋,但是却一直没有办法还原出她师傅口中小时候曾经吃到过的最好吃的点心——青酥苹果卷。
请帮助谭初夏完善青酥苹果卷的配方。
任务奖励:B级三丁包子菜谱。
【随机任务之林南山的迷茫】:林南山一直为了自己和父母亲人之间的关系而感到苦恼。他的心境不免影响了他在厨艺上的发展。
请帮助林南山做出选择。任务奖励的完整度视林南山的选择而定。
任务奖励:A级卤料秘方。
……
迷茫。
姜妤很迷茫。
这两个随机任务来的突然,说的也不清不楚的,到底是要闹哪样?!
就说谭初夏那个任务,怎么帮助怎么还原呀?!她一个京酱肉丝的还原都拖了那么久没有还原出来,这不是要命了么。
还有啊,她怎么去帮人家呀?
难道眼巴巴的跑过去跟人家说,我知道你就在还原你师傅小时候吃过的一种点心,我来帮你一起还原吧……这不是傻嘛!
林南山那个任务就更麻烦了,光看那几句话就知道这是一出家庭伦理剧,哪里轮的上姜妤出手啊。
还做出选择?做什么选择系统也没有说清楚,就算有A级的菜谱奖励,姜妤也表示自己没办法呀!
好在系统发布的不是强制性任务,姜妤暂时把两个任务都扔到一边——忙活了那么久,她可要睡觉了。
原本以为今天遇到那么多事儿自己会睡不着,没想到刚闭上眼睛没几分钟,姜妤就陷入了梦乡。
第49章 爆腌酱烧牛肉
第三天决赛。
刚吃完早饭,姜妤就接到了唐祁的电话。
“小妤儿,你爷爷最近几天不开店吗?”唐祁在电话里问道。
打这个电话的时候,唐祁和陆释正无奈的看着尹尚面对关着的卷帘门鬼哭狼嚎。
“为什么为什么!辛辛苦苦好不容易把活儿都干完了,就想赚了钱好好的大吃一顿。为什么就没开门?!苍天啊,你是要逼死我呀……”
“诶?”电话里都能隐隐约约听到尹尚的哭嚎声,姜妤有些懵,“刚、刚刚是尹尚的声音吗?”
“是啊。”唐祁捏了捏自己的太阳穴,“我们这几天连轴转好不容易把事情都办完了。本来答应了尹尚请他来吃姜爷爷做的菜的……”
姜妤一拍脑袋,“唐祁哥,我忘了跟你说了,这两天我跟爷爷在杭城参加一个青年厨师大赛,所以店里暂时歇业。”
“不过今天就是决赛了,我估计最晚我们明天肯定回来了。”
“没事。既然你们不在,那我们改天再过来就行。”
“不过……青年厨师大赛?这样的比赛有意思吗?小妤儿有认识什么新朋友吗?”唐祁的声音温和。
姜妤正觉得最近几天吃的瓜有点多但又没人分享,唐祁不认识其他参赛者,正是很好的一起吃瓜的对象。
“唐祁哥我告诉你啊,我这两天看到了……”姜妤就把最近尝到的好吃的、碰到的有意思的人、无语的事情缩减了没说名字,都告诉了唐祁。
唐祁一直很耐心的听着,直到姜妤讲完了才感慨了一句,“原来还有那么多好吃的食物我都没有品尝过呢。”
姜妤点了点头,“可不是嘛!我从很小吃爷爷做的菜长大,有时候偶然知道某一样好吃的东西,也会觉得特别的惊喜!不过还是我爷爷做的菜最好吃了!”
姜妤原以为唐祁会赞同自己的看法。
没想到唐祁慢条斯理的来了一句,“姜爷爷做菜当然好吃。不过我觉得小妤儿你做的饭菜最好吃。”
唐祁说这话的语气真诚,完全不像是在开玩笑。
因为能查到每次唐祁给的高额的美味点,姜妤也清楚的知道唐祁这句话说的真心实意。
但就是因为太过于真心实意,反而让姜妤有些不好意思。
心,扑通扑通,跳得好快。
姜妤感觉一股热意正往自己脸上蔓延开来……
瞥了眼和自己同桌吃早餐的爷爷和哥哥,姜妤撂下一句,“那等我回去给你做好吃的”,就直接跟唐祁说拜拜,挂上了电话。
“呼……”
姜妤做了个深呼吸,不自觉地把手当作扇子在脸边扇了扇。
一旁的姜明咕咚咕咚喝完了一杯豆浆,又扯了一根油条,“唐祁打过来的?他找你干什么啊?”
姜明忙着填饱肚子,问的也是漫不经心。
倒是姜老爷子,看着姜妤的脸色,仿佛感觉到了一些东西,但是脸上不动生色。
“唐祁哥带朋友去爷爷的店里吃饭,发现门没开,才打电话来问问我是怎么回事。”姜妤解释道。
“这样啊……唐祁这小子,平时冷着一张脸,没想到也逃脱不了美食的诱惑。”姜明又夹起了一个梅干菜烧饼。
姜妤不知道为什么有些心虚,听到这话下意识的附和,“是啊是啊,之前我在龙城碰到爷爷的老朋友,也是唐祁哥带我去吃饭才碰到的呢!”
姜明一听就笑了,“哈哈,看来我让唐祁他多照顾你一下,他还是听进去了嘛!改天我请他吃饭,好好谢谢他。”
兄妹俩聊着天,一个无知无觉一个天真懵懂。
姜老爷子不由的叹了口气:算了算了,他老人家就不掺和进年轻人之间的事情了。
决赛依然是抽签决定。
支持人在一个大箱子里抽出一张纸条,纸条上写了一个字,牛!
这就是今天比赛必须要用到的食材了。一整头牛,想要用到哪个部分都可以。
进入比赛场地,就能看到的靠近左手边的食材区,放满了分解好的一块块牛肉,牛的各个部位都有,分门别类的放好,可以随时取用。
今天的这一轮比赛,只需要参赛者做出一道使用牛肉做出来的料理就可以了。
说起牛,一头牛的各个部位通过不同的烹饪方式,能够做出来的料理的味道也各有不同的滋味。
在确定了主题之后,只见比赛区中的二十名参赛者稍作思考之后,就迅速的跑去挑选自己需要的牛肉了。
姜妤注意到,林南山与众不同的直接去取了牛骨,就知道今天的比赛,前几名绝对有他的一份了!
牛骨用来熬汤,再好不过了。
姜妤忽然感觉到旁边隐隐约约的咽口水的声音,转头就发现是姜明。
姜明被自家妹妹看了个正着,也觉得有些不好意思——明明早饭吃了那么多,看到林南山准备熬汤想起昨晚的鱼头豆腐汤,依然忍不住想流口水。
假装认真的一拍大腿,“我就知道林南山这小子准备要做汤!看来是要展现自己的真实水平了。”