“好的。”店长没问题。
沈清芙已经说得那么详细,他要再有问题,这个店长就不用做了。
后面,范斌又指出一些小问题,提出怎样整改,这个会,足足开了一个小时。
开完,已经八点。
沈清芙正要往厨房赶,范斌叫住她,“俞修诚呢?”
“他有事,请假了。”沈清芙道。
范斌不悦:“怎么不提前跟我说一声?”
“对不起。”沈清芙赶紧道歉。
“没有下一次。”范斌挥手:“去忙吧,对了,你一个人行吗?”
“有小肖。”沈清芙道。
范斌点头:“你有安排就好。”
沈清芙急匆匆的赶走厨房,一直忙到一点半,才停下来。
刚端起饭碗,范斌就下来,说有事情跟她商量。
沈清芙一脸哀怨的看着他,就不能让她把饭先吃完?
“没事,你可以端着碗上来。”
算他有点人性。
范斌叫沈清芙上来,主要是商量对付对面饭店的事。
梁守赐彻底消停,专心赚钱。
其实,市场还没饱和,县城的饭店不多,做得好吃的饭店更少,所以不使坏,安安心心的赚钱的话,还是能赚到不少的。
梁守赐估计就是发现了这点,不再一门心思的盯着他。
但要说彻底歇了心思,那是假的,没看到人家 又挖了一个做汤的师傅,推出跟他们店同款的汤。
味道和效果都没他们店的好,无奈价格便宜,总有想省钱又嘴馋的和不想等的光顾他的店。
虽然动摇不了饭店的根基,但多多少少有点影响生意,而且让人感到恶心。
“他抢我们的客户,我们也抢他的不就好了?”沈清芙往嘴里塞了一大口饭。
饿死她了,忙了一早上,别说东西,连水都没空喝一口,肚子早就抗议了。
“但我要忙二店,一店哪里顾得来?”
要说没想过这样的主意是假的,但不是条件不足嘛。
范斌恨没有早早收几个徒弟,不然也不至于无人可用。
“你不是收了个徒弟?”沈清芙把主意打到他的身上。
“他还没学出来呢。”哪能就当主厨?
“菜式都会做了吗?”
范斌点头:“只是火候不够。”这可不是十天半个月能练出来的。
“简单,让他多做,少收钱就好了。”
“你说什么?”
“我说,跟对面饭店一样,做得没那么好吃的就少收点钱,薄利多销,主要得把对面的顾客抢过来。”能抢多少算多少。
范斌拧起眉头,他的这个弟子天赋极佳,他对他寄予厚望,要是让他来一店,两人分开,他岂不是没办法指点他?
“你可以再培养一个,腾出手就可以继续指点他了。”
反正她暂时想不出比这更好的主意。
“我考虑一下。”收个好徒弟不容易,范斌没有马上答应。
“随你。”沈清芙把最后一口饭吃完,站起来:“还有事吗?没事我回去了。”
“没了。”范斌摇头。
沈清芙下楼,她发现,俞修诚回来了。
“咋样?”她低声问。
“没看好的。”
第一套房子太偏僻,第二套太简陋,第三套有点小,总之,都不满意。
“这种事急不得,得慢慢来。”
房子,不比其它,得慢慢挑,慢慢选,一定得选到合心意的,不然后悔就糟糕了。
“嗯,我也是这么想的,早上忙不忙?”
“早上不忙,中午忙。”纵然过了那么久,她依旧不习惯。
要不是迫不得已,她真想马上开店,马上当老板,起码不会连喝口水的时间都没有。
“辛苦了。”
沈清芙正要说话,服务员就拿着单子进来,原来,又有顾客来了。
沈清芙看了眼时间,不由得吐槽:“两点半,到底算午饭还是晚饭。”
“少说两句。”被人听到,传了出去,小心惹祸上身。
“我就跟你说说。”沈清芙一边放油一边道。
“总之,小心为上。”不想看到他们好的人太多了。
“知道。”沈清芙摊开手,示意他把面前的菜递过来。
汤,锅里就有,一直炖着,沈清芙让俞修诚去盛出来。
为啥不是服务员去?自然是因为分工如此。
装到盘里后,俞修诚直接给顾客端去了。
不是想抢服务员的工作,而是给她们分担。
今天顾客比平时多,又要搞卫生,她们还在吃饭呢。
俞修诚知道,自己挺遭人嫉妒的,因为沈清芙,得到这么一份轻松的工作,不如多做点,减轻点人家对自己的意见。
没成想,这一端,端出了事。