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第253章:挑刺(1 / 1)

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让沈清芙松了口气的是,范大嫂没有来,不然她真怕她添乱。

事实上,她是想跟来的,范斌不让。

范大嫂最大的优点是听丈夫的话,纵然不开心,却不敢反抗。

一到店里,几人马上忙碌起来。

范斌指挥人打扫卫生,开饭店,除了要手艺好,卫生同样重要。

范斌强调,一丝灰尘不能有,他一会检查,要是不及格,扣钱,严重的开除。

大家马上打起十二分精神,工作难找,好不容易应聘上,谁都不舍得离开。

安排好后,他就去检查食材,这同样是非常重要的一环,不然吃出问题,谁负责?

沈清芙准备煲汤。

一锅好汤,要熬几个小时,不然味道出不来。

俞修诚在旁边帮她。

两人合作默契,自有一股别人插不进去的氛围。

范斌想叮嘱几句,看了会,最终默默的把话吞回去。

不是不舍得,是沈清芙已经做得非常好了。

除了十全大补汤,沈清芙还另外熬了一锅老母鸡靓汤。

跟老鸭汤一样,同样没有人能拒绝老母鸡靓汤。

没看到熬到一半,已经有人频频看过来了吗?

实在太香了。

“熬的什么?”范斌走过来。

“老母鸡汤。”沈清芙回答。

范斌一头雾水的看着她。

“一会用来引流的。”

她这么说,范斌就明白了,他仿佛开玩笑般道:“怎么不跟我商量一下?”

“难道你会拒绝?”她好歹算是股东,这点权利有的吧?

范斌一想,自己确实不会拒绝,世间没有几人能抵挡得住她的汤。

光是闻下味道都能让人垂涎三尺,只是之前说好的,主推十全大补汤,这样的话,会不会最后卖不完?

“我就担心不够卖。”沈清芙信心十足。

范斌提醒她:“我们是新店。”

这里没人知道她的手艺,她清醒点。

“所以我熬了一锅老母鸡汤,作为赠品,只要进店,每个人都能喝上一大碗,这个时候不能吝啬,等大家尝到我的手艺,还怕十全大补汤卖不出去?”

好东西就没有卖不出去的道理。

“行,就按你说的办。”

十点钟,沈清芙让人把汤搬到门口。

立即有人问:“这是啥?”

“老母鸡汤。”

“给我一碗。”

天气冷了,喝点热的暖暖身子挺好的。

主要是太香了,肚子里的馋虫被勾出来了。

市里的人比县城的人有钱,有钱,自然不愿委屈自己。

服务员们对视一眼,没有说话。

“快盛啊。”对方催促。

“不好意思,我们不卖……”

“你们不是开店的吗?”顾客抬头看了眼招牌:“范记饭店,没错啊。”

把顾客往外推,他就没见过这种事。

“只送,不卖。”范斌从里面出来。

他在心里摇摇头,到底是新手,不够稳重,看来要派个老手过来。

店里的新老员工是一比一,刚好一人带一个。

“不要钱?更好,我自己来。”说着,对方要抢服务员手里的勺子。

“前提条件是要到店里消费。”范斌又加了句。

“哎,你说话咋只说一半?”顾客抱怨。

“对不起,我的错。”范斌道歉。

顾客却觉得没诚意,想走,又不舍得靓汤。

他也算是老饕,从来没闻过这么香的味道,直觉告诉他,不吃会后悔。

算了,消费就消费,没犹豫多久,他抬脚往里走。

饭店迎来第一个顾客。

范斌的眼里出现笑意。

训练有素的服务员立即上前,说了声你好之后把菜单放到他的面前。

顾客翻开看了眼:“怎么那么贵?比别的店贵多了。”

“我们用的都是真材实料……”

“啪!”顾客合上菜单:“你的意思是,别人用的就是瑕疵品?”

“我没有那个意思。”服务员深深的弯腰。

“那你家的为啥比别人家的贵那么多?”

“自然是我们家的份量比别家大,且美味。”沈清芙从来里面出来。

有的饭店会为了吸引顾客降价,而把饭菜的份量减少。

范斌跟沈清芙商量过,要不要跟着学,先把市场打开。

沈清芙觉得没必要,顾客要是习惯,不好再改,主要是,她无意间听人抱怨过,份量太少,吃不饱,需要花更多的钱。

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