大包小包地回到学校, 江百川已经回教室辅导孩子们写作业去了,江小满把防雨布拿出来,先跟他爹去三楼, 把破了的门窗都钉好, 又把剩下的防雨布叠了几层, 在地上简单打了个地铺, 上面铺一层褥子,倒也不算难熬。
“爸, 你把东西收拾一下, 我下去把那几条鱼杀掉腌起来, 不然明天就不能吃了。”这时候江小满才想起来, 他们下山的时候,把上午捞到的那几条鱼也背下来了。
现在这个点也不能炖鱼汤吃了, 只能先把鱼处理一下, 拿盐薄薄地抹上一层腌起来,明天才不会臭掉。
“这么点东西有啥好收拾的?那鱼太大了,我跟你一起下去收拾。”江有粮站了起来, 别看他精瘦精瘦的,其实力气大得很,杀猪都能杀, 何况杀鱼?
学校食堂里也有专门处理大鱼大肉的大砧板和砍刀,江有粮手脚麻利地打掉鱼鳞,把鱼腹切开,鱼头砍掉, 剩下的都交给江小满。
江小满早就拿了一个空盆子过来, 把鱼内脏掏出来丢到盆子里, 然后抠掉鱼腹里面那一层黑膜, 这个不去掉,鱼肉吃起来会苦,然后把洗干净的鱼身两面抹上一层盐,依次码放在一个大木盆里。
砍下来的鱼头还有鱼内脏,江小满挑着能吃的处理了一下,看看时间,打算烧两锅鱼头鱼杂面片汤,给孩子们做个宵夜。
这种鱼杂汤做起来比较复杂,要先使巧劲儿,把鱼头给拆开,这是个技术活,江小满不会,不过他爹却是拆鱼头的一把好手,厚重的菜刀顺着鱼头骨架的缝隙钻进去,几下就把一个大鱼头给拆成几块了。
鱼肚子里能吃的就只有鱼泡、鱼籽、鱼鳔和鱼肝,把这些都清理干净备用,热油锅,倒入姜片大蒜和一个切片的洋葱,炒香之后,把处理好的鱼头和鱼杂都倒进去,翻炒片刻,再倒入半碗黄豆酱,一把干辣椒,继续翻炒,炒的时候要小心不能把鱼籽翻破了,最后倒入大半锅清水,盖上盖子大火烧十分钟。
趁着这个功夫,江小满扯开面袋子,装了大半盆麦面,加水搅拌成面糊糊。
然后把另外一口锅加水煮沸,把面糊糊一点点扯进去做成面片,等面片煮好了,再拿个竹子做的大笊篱,把面片捞到炖鱼头的锅里,搅拌均匀就可以了。
旁边煮面片的面汤他也没舍得丢,加了一把切碎的牛皮菜进去,再加两勺猪油和一大勺盐,就是一锅面糊汤了,吃完鱼头面片,再来一碗热乎乎口味清单的面糊汤,晚上美美地睡一觉,再大的烦恼也没了。
江百川晚自习上到一半,就闻到厨房传来的鱼汤味儿了。
不光是他,教室里的小崽子们也都坐不住了,一个个眼睛还盯着书,口水都快流到课桌上了。
就在这时,他手机提示音轻轻响了一下,点开微信,果然是江小满发来的——
“百川叔,我做了鱼头面片,你那边下课没有?下课了叫孩子们过来吃夜宵啊。”
他算是知道为啥学校的孩子们都盼着江小满来学校了,每次他来,就代表着同学们可以打牙祭了。
鱼头面片汤?一般人家估计只有过年才会做吧?
江小满倒好,家里屋子都塌了,还花这么大心思炖了个鱼头汤?该说他没心没肺好呢,还是夸他积极乐观好呢?
不过,做都做了,还是去吃吧,写了一晚上作业,孩子们傍晚吃那一顿估计早就消化完了。
孩子们看到江小满,简直比看到他们最敬爱的校长爸爸还要开心。
校长爸爸虽然对他们很好,但做菜翻来覆去就那几样,哪像小满哥哥,简直就是个厨神!
因为是夜宵,江小满做的并不多,一人一碗鱼头鱼杂烩面片,外加一碗清淡的青菜面汤,不过,跟平时江百川给学生们做的烤洋芋、煮洋芋、焖洋芋比起来,这已经是满汉大餐的标准了。
孩子们捧着碗,厨房也没地方坐,就这么站着,嘻嘻哈哈地吃完了夜宵,吃完自己跑去把碗筷洗干净放回原处,不过却没有立刻离开。
刚才吃夜宵的时候,校长爸爸已经跟他们说了,小满哥哥因为家里的房子塌了,要和他的爸爸一起在学校借住一段时间,孩子们听说小满哥哥没有家了,瞬间眼圈都红了,年纪小的还呜呜哭着跑过来,一把抱住了江小满的大腿——
“小满哥哥,你到我家住吧!我爸爸妈妈一年才回来一次!”
“去我家!我家离小满哥哥家最近!我家只有我跟奶奶两个人,楼上三个房间都没人住!”
“哼!小满哥哥你别听他们的,去我家,我大伯家房子都空了两年了,钥匙都搁在我家,我给我大伯娘打个电话,你可以单独住他们家一整个房子!”
江百川在一边听得都快酸死了,枉他这么一天天的又当老师又当保姆的,这帮小没良心的从来都没说过让他到自己家去住。江小满何德何能?不过就是做饭好吃点,就把这帮小兔崽子哄得晕头转向。
江小满当然不可能去别人家里住,实际上,就是学校他跟他爹也不可能住太久,他已经打算好了,先在学校借住几天,到村里请两个人帮忙,在他家附近搭个简易房,有了住的地方,接下来就可以请几个盖房子的,趁着天还没热起来,赶紧把他家房子给盖起来。
不过,小孩子有爱心是好事,江小满才不会放过他们呢,当下便开始哭诉自己现在多困难,因为要盖房子,家里的猪和鸡都没人照看,哄着一帮孩子楞是当场排了个值日表,大家一致决定:在小满哥哥家的新房子盖好之前,让他把家里的猪和鸡都放在学校里养着,由大家轮流照顾,每天安排两个人去打猪草来喂猪喂鸡。
反正现在每天都有劳动课。
兼职劳动课老师的江校长:“……”
你们这样擅自改动课表,有没有问过我这个任课老师的意见?
家里房子突然塌了,给江小满带来的不仅仅是经济上的困难,他还没开始的事业也被迫按下了暂停键,原本跟唐新岚约好,等他从学校回来就邀请对方到郎山这边来实地考察,可现在这样,他家连个住的地方都没有,叫人家来考察什么呢?
想了想,江小满还是打开微信,找到唐新岚的头像点进去,字斟句酌地把自己家的情况跟人家解释了一下。
没想到他这边微信刚发过去,立刻就收到了唐新岚的一段文字回复:方便接语音吗?
方便啊!随时都方便!
江小满一个鲤鱼打挺蹦起来,穿上外套,抓起手机就跑到了阳台上,果然,唐新岚的语音电话很快就到了。
“小满!抱歉这么晚打扰你,我听你说你家在山上的老房子塌了,那肯定要重建的吧?你有没有考虑过直接在原址上建一个山间民宿?”唐新岚的声音听起来有些急促。
“民宿?那要很多钱吧?唐姐,我手头没那么多钱……”江小满也想一步到位啊,但问题是他们家就这条件,别说民宿了,就是普通的两层小楼他们都造不起,手头现有的积蓄,最多也只够先造一层的。
“钱不是问题,你那边能不能迟几天再动工?我先带人去评估一下,如果条件符合的话,我可以投资,你家出宅基地和日常维护,我这边出资给你造房子,你看怎么样?”
怎么样?这太可以了啊!
不过,想到自己家这边的山路,江小满犹豫了一下,还是把实际困难跟唐新岚说清楚了,他家半山腰那环境是绝对没的说,可最大的问题就是从山脚到他家只有一条狭窄的山路,正常人谁愿意步行几十分钟爬山去住宿啊?还要扛着行李箱,那不得累死?
电话那头沉默了一下,旋即响起了一个轻微的笑声:“小满,不知道你有没有听说过,现在城里有一个新的旅行潮流,叫做隐世禅修?”
“隐世禅修?是出家的意思吗?”江小满楞了一下,像他这种每日忙于为生计奔波的人,人生的字典里压根就找不到这四个字。
“噗~也算是出家吧,不过人家那只能算是度假式出家。算了,总之你等我两天,今天是周三,最迟周五,我肯定到你那边去一趟,到时候我会带着我们的设计师一起去,如果现场勘查合适的话,咱们当场就可以签订合作协议,我可以确保你每年在住宿这块的收益不低于八万元,少一分我都补给你!”
“不不,唐姐,我不是这个意思,大家一起做生意,你出了那么多钱,我也不能光占便宜不吃亏啊,收益这事儿咱们以后再说,能不能做,我都等您来了再定。”
江小满知道,这对他来说会是个千载难逢的好机会,一个能实现他梦想的契机!
挂断电话,江小满突然觉得浑身都打满了鸡血,恨不得立刻下去跑几圈,看了看时间,这个点,二楼的学生们肯定都睡觉了,不好意思打扰孩子们休息,江小满干脆把手机往兜里一放,回屋跟他爹算账去了。
别误会,是真的“算账”——他要仔细算算家里还有多少钱,唐新岚承诺造民宿的钱她来出,那其他的呢?
既然是游客过来玩,那肯定不能每天只住在家里发呆玩手机吧?想到之前去板栗沟的时候,看到他们村有那么多好玩的项目,江小满觉得,或许,他们也可以在他家附近搞一两个这样的“项目”。
多的不说,哪怕每天就几个人来体验呢,就算一个人五十块钱吧,一天也能挣个几百块了。
他爹年纪大了,以后农活肯定是不能再做了,如果这民宿真能做的起来,倒是可以先筹谋起来,先给他爹安排一桩稳妥的买卖,哪怕挣不到多少钱呢,好歹有个事情拖着他,免得他爹闲着无聊,跑去把邻居家抛荒的地都种上粮食……
新鲜的苞谷棒子好吃是好吃,就是种的太多了,收苞谷的时候有点费儿子。