白仁宗在杰米·提拉的带领下向餐馆内走去,周围的大家纷纷看着他,眼神中满是好奇与羡慕。
毕竟,现场的众人基本上都是杰米·提拉的“忠实追随者”,他们被杰米·提拉所创造的美食迷住,就像染上了du瘾一般。
而他们眼中的偶像,此刻却亲自带领白仁宗前往餐馆就坐。
“这人是谁?杰米·提拉为何如此重视他?”大家忍不住想到。
“请稍候。”杰米·提拉微微笑道,“我会为您准备一份套餐。”
“……”白仁宗皱眉抱起了胳膊,“可是我还没点餐呢。”
“哦,我有一份特别适合你的套餐。”杰米·提拉笑着说,“等菜端上来之后,你就会知道我说的是对的。你也能得到你的‘答案’。”
白仁宗其实稍稍有点不满,来餐馆却不能点餐,客人没法决定自己要吃什么,这还算是餐馆吗?
但既然是来寻找“答案”的,他还是耐心等待了起来。
“这里的人,好多熟面孔……”王蓓环顾着周围自语道,“虽然记不起名字,但我肯定在某些地方见过他们,网站和杂志之类的……”
说着,王蓓转向白仁宗问道:“老白,我们要准备开播吗?”
“不,今天不直播。”白仁宗回道,“但你还是要拍摄下来,用作素材。至于要不要剪辑成视频……等吃完后再说。”
王蓓点了点头,把摄像机在他对面摆好。
很快,杰米·提拉端出了他的第一盘前菜。
而白仁宗看着面前这道菜,皱起了眉头:“这混蛋……”
“请用……”杰米·提拉微微笑道,“森林之心。”
面前摆着的,正是杨桦的人生套餐的前菜“森林之心”,但奇怪的是,世界上吃过这份套餐的应该只有两个人,一个是他,另一个是悬命。
准确说,悬命吃到的那一份应该是错误版的,杨桦在里面加了一大堆莫名其妙的材料。所以真正吃过这道菜的,就只有白仁宗一个人。
既然如此,杰米·提拉是怎么再现这道菜的?
“很惊讶吗?”杰米·提拉笑着问,“这是我发明的‘森林之心’,我从你的视频中大致知道了这道菜用的材料,然后就用我自己的调味把它再现了出来。尝尝吧。”
白仁宗的表情不太好,但作为一名美食家他还是抓起了刀叉。
他看了看面前的“森林之心”,白色的花瓣上,摆着一根褐色糖浆制作成的小树枝,看起来活灵活现,就像摆在白雪中的一朵雪莲花那般。
白仁宗还记得,杨桦冬季的“花”用的是莲藕、脆片则用的是金桔糖浆。
他用叉子敲碎了上面的“树枝”,让焦糖脆片落在花瓣上,然后舀起一些“花”吃了下去。当时他就皱起了眉头:“这个白色的是……萝卜。”
“用萝卜不会有异味吗?”王蓓疑惑的问。
白仁宗摇了摇头:“这就是‘应季蔬菜’的威力,平时你吃的萝卜可能确实有点苦味,还有一种萝卜特有的味道。但现在是冬天,正是吃萝卜的季节,这個季节的萝卜特别美味。听说一句话叫萝卜赛梨吗?那种轻盈、多汁的口感,但又比梨子更加细腻柔和。”
杰米·提拉在旁笑着点头。
白仁宗虽然有点不爽,但还是实话实说道:“说实话,萝卜比莲藕更适合作为‘冬季版’的材料,因为萝卜更能吸入汤汁。上面的糖浆用的是车厘子,而下面的汤汁则是皇帝柑制作的。但只能品尝到皇帝柑的甜和车厘子的酸,这种搭配真是妙不可言……”
“所以,比起原作来说,您觉得怎么样呢?”杰米·提拉在旁笑着问。而白仁宗只是挑了挑眉头,斜睨了他一眼不回话。
但实话是,他觉得这一份“森林之心”的搭配,至少冬季版的搭配,是比杨桦的那一款更完美的。
味道、香味都形成了绝妙的平衡,就是那种……多一分太甜、少一分太酸的感觉。
有点像把他的调味和杨桦的厨艺结合起来的风格。
但也正是因为这种绝妙的平衡才让他很来气,白仁宗现在知道,为什么那么多厨师反感杰米·提拉了。像这样把别人的终极套餐搬过来进行改造,然后制作成一道更完美的料理,简直就像是一种无言的嘲弄,这种感觉实在是让人很不爽。
就好比自己辛苦写了一篇文章,而有个人抄袭了他的文章并做出了一点改进,结果拿到的成绩比他还好。
而这还只是个开始,接下来的第二道菜是熔岩之心,但同样与杨桦的熔岩之心有些区别,杨桦的熔岩之心是以大量的胡椒和辣椒,与白萝卜、牛肉、花生、大豆、木耳、黄花菜一起熬制的一碗胡辣汤,但杰米·提拉的这一份不同。
白萝卜调整成白笋芯,避免与前菜的“森林之心”重复,此外里面给了番茄,增加了酸味的同时,缓和了胡椒和辣椒的刺激性,让这碗汤形成了微妙的平衡。
这个番茄的酸味,简直是神来之笔,而且番茄提供的一抹红色让这碗汤看起来更像熔岩了。
后面的海洋之心、生命之心和甜品的草原之心,每一道菜都和杨桦的有些许的区别,但是都做得更好。看得出杰米·提拉确实没有吃过原作,只是通过白仁宗在视频里点出的那些材料进行创作,然后自己改良,增添新的材料和调味。
最终,得出了这样一份杰米·提拉自己的套餐,胜过了原作的套餐。
“那么,整个套餐已经品尝完毕。”杰米·提拉笑着问,“你的评价是?”
白仁宗托着下巴陷入了沉吟中,好一会儿他才说:“我觉得这份套餐很棒,论味道它确实比杨桦主厨的那份终极套餐更好。但是……里面有种,我说不出的奇怪感觉。那种……不协调的感觉,只是目前我还说不上来到底是哪里不协调。”
闻言,杰米·提拉脸色一沉,接着他叹了口气:“我原本以为你会是那种实话实说的主播呢,结果终究还是凡人,被个人情绪所影响了,不是吗?因为他是你的朋友,所以接受不了我的这份套餐比他的更优秀?可悲的同情心和自尊心啊。”
说着,杰米·提拉微微一笑:“这顿饭就当是我请了,祝你用餐愉快。”
随即,杰米·提拉就优雅的离开了餐厅这边,回到后厨继续忙碌了。
王蓓狠狠的瞪着他的背影没好气道:“拽什么拽?我家老白赚的比你多得多!”
然而,白仁宗并不生气,因为对方没有说到点子上。
他之所以这么说是因为他真的觉得这份套餐有种不协调,并不是因为某些个人感情。
只是现在他还没有挖掘出那份不协调到底在哪,因为每一道菜都是很完美的。
而且也并不是存在感的问题,这些料理本身虽然很完美,但依然在口味上遵循了法式料理的循序渐进,从轻到重,所以也不存在一份套餐里四个主角抢戏的那种情况。
只是这种不协调的感觉,却在白仁宗口中久久不散。
“为什么呢?”白仁宗苦思冥想着。
不过,在得到答案之前,他还是决定先去找杨桦。
在和杨桦详细解释了一下自己今天所见所尝的一切后,不出意外杨桦陷入了暴怒。
“这个王八蛋!”杨桦气愤的骂了一句,“居然敢如此嘲弄我!剽窃我的创意算什么本事!?”
说着,杨桦转向了白仁宗,抓着他的肩膀激动的说:“小白,伱老实说,谁做得更美味!”
“实话说……”白仁宗耸了耸肩,“我觉得,单从每一道菜来看,是他的更好。”这时候,杨桦脸色一沉,白仁宗继续道:“但是!还有但是!他的套餐吃完之后,给了我一种很奇怪的不协调感,我说不出来具体是哪,但我敢肯定,那绝对不是‘完美’,更谈不上是我所追求的‘答案’。”
“那我们就来创造一份‘完美’!”杨桦激动的说,“那家伙靠的不就是那小鬼的‘神之舌’吗?小白你也有神之舌啊!而在厨艺上我也有信心不会输给那家伙!所以,让我们合作吧?我们两个,联手,击败那家伙!”
“不,我们还需要先练习。”白仁宗回道,“而且,仅仅击败他是不够的,我们需要让其他人也看到他被击败。所以我们必须把这场对决做成一次节目,但是现在我还没想好要做成什么节目,我们两人也没有准备好。所以,这段时间我们先练习一下。”
“可是……”杨桦看起来已经忍不住了,显然想立刻报这一箭之仇。
“此外,”白仁宗继续道,“我们还需要亚当的帮忙。”
“小白,你是不相信我的实力吗?!”杨桦难以置信的问。
“并不是,而是我们需要向整个美食圈子证明,‘答案’不是唯一的。”白仁宗解释道,“所以我们需要更多的‘正确答案’,而不是另一个杰米·提拉。”
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