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第二百二十一章油焖茭白(1 / 1)

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杨大爷找了个位置坐了下去,独自一个人在那里哼着小曲儿,心中也感觉特别的舒服,平时的时候这店铺里边人满为患,现在只有自己一个人这感觉真的是很奇妙,跟之前的时候大有不同,而且也显得极为的清闲。

也不用害怕,一会的时候得在这里排队,毕竟这店铺里面的情况一目了然。

而杜斌这边也没有耽搁,如今店铺里边没有什么人,虽然杨大爷来的时间比开门的时间要稍微早上一点,但是也没有什么太大的问题,不如借这个机会提前做好,要是等到一会人上来了,反倒是会显得闹腾,指定会影响到如今的生意。

而且制作小炒相对于之前所制作的饭菜要多花费一点时间才可以,所以提前过去那边制作,也可以让自己这里稍微轻松一点。

“我还是先过去那边把杨大爷的饭菜做出来了吧,虽然时间来看比较早一点,但也没有什么,做好了之后下边再过来人的时候,也能够尽快招待一下那些顾客。”

杜斌想到这里的时候,就准备过去后厨那边帮助杨大爷做饭,而离开之前的时候想了一下,一会马上就要到中午吃饭的时间。

到时候会有很多的顾客过来这边点菜,还是提前告诉一下,谢小花先把这些事情记得,等到自己过来这边之后再继续招揽这些顾客。

“对了,我现在过去那边帮你,一会的时候,有人点餐的话就提前记着,等到时候再告诉我。”

听到这句话谢小花点了点头,自己在这边已经做了很久,现在这些事情可以说是轻车熟路,自然也就没有必要担心,而且也不可能会让杜斌失望,肯定会把这饭菜的事情处理的稳稳妥妥。

反正只是记着一下,几个客人点的菜而已,没有什么太大的难度。

“老板放心吧,我一定会把这件事情记下的,绝对不会有什么问题,你现在就赶紧过去那边做饭吧。”

杜斌听到这里的时候点了点头并没有多说,而谢小花这个时候一直在那里紧紧的盯着门后,如果要是有客人过来的话,就可以第一时间过去那边招待客人,就不会影响到客人吃饭。

到时候也能够迅速的将客人所需要的饭菜记下来。

“我必须得打起精神来才行,绝对不能够耽误到一会儿的事情,接下来的时候我要紧紧的盯着这里,到时候等客人进来之后我就立马过去招待客人。”

而杜斌这个时候已经进入到了厨房里面,现在第一步所需要做的事情就是准备好相应的材料,其中分为主要的菜品以及所需要的佐料之前的时候,系统那边都已经准备好,自己只需要把这些拿出来就行。

其实自己对于这件事情也是感觉心中全都是槽,点也不知道为什么,他这边提供的都是一些鲜嫩的材料,尤其是这茭白,光想想就令人觉得有些无语。

从来没有见到过需要现摘的茭白,哪怕是一些好的饭店当,中所使用的蔬菜几乎都是从其他地方一大早进行采集,然后统一处理,几乎不会有想吃的时候,现摘的事情。

“不得不说这系统的黑科技可真够多的啊,如今吃个茭白还得要现摘,我也不知道他这到底是为了什么,但是这刚摘下来的指定味道会特别的棒,如果要是做起来的话,应该会比其他的蔬菜强上许多。”

想到这里的时候,杜斌无奈的摇了摇头,尤其是这柜子的位置也是自己心中的一大槽点,但是如今也没有别的办法,他走过去之后按了一下按钮,下边缓缓的出现了一个脚踏板,杜斌踩在脚踏板上边准备采摘茭白。

其实他的心中也没底,昨天的时候这边还没有长出茭白,也不知道现在到底是什么情况,如果要是至今还没有成熟的话,那就只能够跟杨大爷那边说一下抱歉。

但系统这边所做出来的事情不能够用常理来进行推断,很有可能到了现在已经成熟了,他想到这里的时候,向这上边看了一眼,果然昨天没有长出来的茭白,现在居然已经成熟。

刚才的时候就已经想到了这一点,但是现在杜斌的心中还是有些感慨这件事情啊,第1次见到也是感觉特别的神奇,如果要是某家的菜园当中第1天撒下种子,第二天的时候就能收获果实,恐怕也会被惊呆在原地。

而自己现在所见到的震撼程度比自家种植要稍微少上一些,毕竟自己这边值钱的时候,也就已经做好了准备。

“看来这系统的黑科技真是神奇,第二天就能够让这东西成熟,不得不说实在是太神奇了,这如果要是在菜园子当中有这么神奇的黑科技,岂不是早就发家致富了。”

杜斌的心情非常的复杂,但是也没有在那里想那么多。

同时他也发现了一件很神奇的事情,之前的时候还以为这东西是一夜之间长出来的,但是并不是这么一回事,他记起刚才过来厨房这边的时候,茭白这边还没有任何的反应。

从时间上来掐断,应该是杨大爷点了这道菜之后,他开始继续进行疯涨,这样子的话会导致食材绝对的新鲜。

看来系统为了这道菜能够保持原有的鲜嫩,于是提前的时候就已经做好了准备这种生长出来的蔬菜恐怕是所有厨师的梦想,如果要是利用这种蔬菜来进行烹饪,哪怕是一些本市不算太厉害的厨师,也能够烹饪出来一道绝美的佳肴,更何况是自己这种强悍的厨师。

“系统提供的食材可真是没得挑剔,这么短的时间生长出来的食材到底有多么新鲜?我现在连想都不敢想,恐怕做出来的这道菜也会美味到极致,真没有想到,这系统的黑科技居然神奇到这种地步。”

而杜斌在心中自然也是极为爱惜这种完美的食材,如今必须要保持它这种现代以及完美的口感,所以在采摘以及洗的时候必须要注意其中的力道。

一旦力道过大,很容易破坏食物的美味,到了那时候对于整道菜品都是一大败笔。

看来自己接下来的时候还是得小心谨慎一点,防止到时候真的会影响到这道菜品的味道,如今无论如何也不能让这事情出现差错。

杜斌想到这里的时候轻轻的将茭白摘了下来,然后拿到了水池当中在清洗的时候,使用力道非常的轻,以最大的程度避免伤害到面前的蔬菜。

在听写的时候也极为考验一个厨师的水准,随着之前技巧的增加,杜斌在清洗的时候稍微有些得心应手,比正常的厨师在处理饭菜的时候要强上许多。

他过了一会之后将这茭白清洗干净,保证这小板绝对鲜嫩,然后过去那边开始准备炒制。

杜斌将值钱的锅拿了出来,将这菜准备妥当之后开始进行炒制再去到制作这道菜,总共花了五分钟的时间。

杜斌在那里稍微掐算了一下时间,相对于其他的饭菜而言,制作小炒的时间果然是长了一些,如果要是顾做排骨的话,很有可能会比这个时间还要久上一点。

制作完油焖茭白之后,杜斌将目光转向旁边的面粉,之前啊王大爷那边吃不到米饭,最后无奈之下只能够选择用清汤面片来配油焖茭白,现在也该尽快把这清汤面片做出来。

杜斌这一段时间做清汤面片的次数越来越多,也变得越来越熟练,从最开始准备门票到后面出锅,总共不过三分钟的时间,就已经解决。

而制作第二道菜的速度快上一些也能够保证前一道菜能够保持之前完美的味道,毕竟这菜品随着时间的流逝里边的味道会受到影响,只有刚出锅的时候才是最极致的味道。

而杜斌的心中一心想要成为厨神,对于这菜品的要求自然也是非常的高,他将清汤面片出锅之后,看了一眼旁边做好的油焖茭白,果然还保持着之前刚出锅的模样。

这一方面是因为杜斌在制作的时候速度非常的快,能够保证,菜品不会受到太大影响,同时也是因为这托盘的作用。

系统这边所产出的托盘跟正常的托盘本就不同,放在这上边的食物能够有保鲜的功能,而这保鲜的功能也极为的强大,在市面上面所买的那些保鲜的工具根本就比不了。

所以在制作完蔬菜的时候,杜斌都会把这食物第一时间放在托盘上面,目的就是为了保持食品的新鲜。

“不得不说这系统出品的东西果然是棒的,很要是没有这托盘的话,经过这三分钟的时间,油焖茭白指定会有一点影响,可是有了这个托盘之后,这菜品几乎就是刚出锅的模样,这样子的话可以极大程度的保证这茭白的鲜嫩也能够保证这茭白保持在最完美的味道。”

杜斌的心中也是特别的惊叹,有了这些黑科技,就算是换做一个普通的厨师,也能做出来不错的食品,更何况自己在最近这一段时间,厨艺可是一直在急速增长。

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