“唉,你别提了,炒菜的刘师傅这段时间都生病了,找了一个临时煮饭的,在那里帮忙,李春秀冉他们也不会炒菜,就只会做大锅菜,青菜萝卜,南瓜黄瓜,所以我也很烦啊!”
“你们忙吧,记得跟兄弟们加油打气,让他们加快的把种子撒到田间地头,今天中午的菜我去炒。”
听到兄弟们一个星期都没有打牙祭,林高阳向王正春问清了原因。
当清楚原因之后,他丢下了手中的活,大声的对着兄弟们说道:“兄弟们,你们好好的干活,今天中午我去给你们主厨,让你们吃香的喝辣的。”
兄弟们把话都说到了这个份上,如果自己两耳不闻,当没事一样,那就是自己的不对。
所以林高阳赶紧的把手中的活丢掉,然后走下山,开着车朝伙食团把车给开了出去。
来到伙食团,李春秀和李秀冉正在切南瓜,黄瓜,萝卜,白菜。
林歌炀看了看之后,对着他们两位美女说道:“两位美女啊,青菜
。萝卜少切一点,我们这里有现成的鱼,还有现成的肉吗?”
“鱼都是活蹦乱跳的,咱们不会弄水煮鱼,肉也有,但是咱们也不会炒肉,只会拿些水煮青菜萝卜,水煮南瓜,把这些菜倒进开水里一焯,然后抽掉水,再把它们舀到盆子里面放上盐,上面再撒一些辣椒水,再泼上一些油,大锅菜就弄好了,你说的那些鱼肉,咱们只能是看看而已。”
这样搞,把工人都给吃死了,今天我要给工人们改善一下伙食,由我亲自来主厨。
“李春秀,你去把鱼给我杀了,把鱼鳞刮掉,把肚子里的内脏都剃掉,我来给大家做水煮鱼,哦,爆炒莴笋肉丝。”
林高阳把冰箱里的保鲜室的肉,都拿出来洗了一遍,放在绞肉机里面,把那些肉都绞成了肉丁。
他让李秀冉把莴笋都切成丝丝。
他开始把锅烧得红彤彤的时候,把色拉油给倒进了锅里面,然后再放了一些猪油进去,看到里面都烟了,快要燃起来的时候
。。
他把刚才把搅好的肉丁给倒进了锅里面,不停的翻炒起来。
炒到七成熟的时候,他才把辣椒,花椒,豆瓣,盐那些放到锅里面去,然后再放上姜丝,开始炒起来。
“李秀冉,你快点把莴笋丝给我倒进锅里面,我这边离不开身。”
林高阳在锅里面不停的翻炒,所以对李秀冉大声的叫了起来。
李秀冉赶紧把切好的莴笋丝倒进了锅里面。
林高阳把那三水大锅用那厚厚的布条给单手翻了起来。
经过长达三分钟的翻炒,莴笋肉丝就这样炒出来了。
“哇塞,好香,远远的就闻到一股肉香的味道。”
当林高阳把炒好的肉,倒进盆里面的时候,李春秀已经把切好的草鱼用小盆子端到了灶台面前,对着林高阳大声的说,这肉好香。
正在洗三水锅的林高阳,听到李春秀这样的夸自己,于是得瑟的说道:“这算什么,等一下啊,水煮鱼还更香呢,让你闻到就想吃。”
“真的么,你可别骗我。”
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