早饭过后,沈钧、萧珍珍、念弟三人就忙了起来,切菜、剁馅,一笼的包子,就是一百多,萧珍珍一共准备了三种口味的包子,一种是山菌羊肉,一种是野菜大肉,最后一种则是酸菜大肉。
光是剁馅、调馅他们就花了一上午的时间,午饭过后,萧珍珍出去了一趟,把吕姐、花姨请了过来。
灶房内,已准备好火盆的沈钧看着三人道:“快来烤烤火。”
说着分别递给她们一杯姜水。
三人围着火盆,烤了会火,等身上暖和起来,着手包包子,沈钧则负责团面,擀皮,念弟负责烧锅。
萧珍珍包了一会,发现吕姐包的最快,花姨包出来的包子最好看,折出来的褶子就像花一样,看着精美的包子,她双眼微微一亮道:“姨,可会做花馍?”
“会!”
“那姨一会教我做花馍吧!我不会做。”
“行!”
吕氏听着两人的对话,扭头看着萧珍珍好奇的问:“沈妹子,你们南方是怎么过年的?”
“我们那边不蒸馒头,但家家户户的都会做糍粑,每当做糍粑时,相熟的人都会过来帮忙打糍粑,很是热闹。”
沈钧扭头望向一脸追忆的媳妇,心思微动。
“糍粑?糍粑是什么东西?”吕氏好奇的问。
“是用蒸熟的糯米捣烂后,制成的,大都是圆形的,白色的,就像这面皮。”
沈钧看了一眼媳妇手里的包子皮,把她说的话记在了心里。
“好吃吗?”吕氏好奇的问。
“喜欢吃的人会觉得很好吃,不过你们应该都吃不惯。”
“奥,除了糍粑也会像咱们这样炖肉、炸鸡、鱼之类的吗?”
“不会,因为天气比较潮湿,南方过年是不炸东西的,但我们会做一些腊肉、腊肠、腊鱼,还会做一些腊豆腐。”
“腊肉我知道,有些山里肉吃不完了,也会做成腊肉,听说是用烟火烤?”
“嗯!”
几人边包包子边聊,到也热闹,包羊肉馅包子时,为了和其他两种包子区分开,花姨特意教了她们一种新的包法,长方形的很像后世那种红糖包子,但又有些许的区别。
包了包子,揉馒头时就快了许多,后来沈钧加入后,就更加的快了,沈钧会双手揉馒头,这点萧珍珍早就知,不过很显然吕氏和花姨是第一次见,都新奇的不得了。
“沈爷,揉的真快,一个顶我们俩了,不像我家那口,揉的慢死了。”吕氏看着沈钧夸奖道。
“以前我在卖馒头那里专门学过,这可是不传之秘。”
三人闻言笑了。
三人揉了一百个白面馒头,放蒸笼上后,萧珍珍跟在花姨的身边学习做花馍。
先做一个个的小花,然后把这些小花放在一张面皮上,组成大花,然后再放一些红枣装饰,就变成了一个大大盛开的花朵,十分精美。
光是这样的花馍,萧珍珍就跟着花姨做了三个,然后用筷子、叉子、梳子,各种豆子,跟着她做了一些小动物。
“呦!花姨手可真巧,看看做出来的那些动物跟真的一样,看着都欢喜。”
“一会蒸出来,你拿回去几个给小良、秀儿吃。”
“那可使不得。”
“有什么使不得,前个我还拿了你两个白面馒头呢!”
做了花馍,三人又坐下包了一些饺子,这些饺子是大年三十吃的,所以并没有放在蒸锅上蒸,放在外面冻好后,萧珍珍收在篮子里,有沈钧掉在了房梁上。
蒸好了馒头也就到了黄昏,萧珍珍熬了一锅的羊肉汤,留吕氏、花姨吃了晚饭,这才送她们出门。
当然两人并不是空手走的,萧珍珍给了吕氏四个小动物形状的花馍,给了花姨三个肉包。
门外,萧珍珍看到周叔,停下了脚步,等他们走远了,这才回转。
沈钧看媳妇回来了,拿起披风披在了她的身上。
“快,进屋烤烤火。”
“嗯!”
灶房内,萧珍珍看弟弟还在把玩那些小动物形状的花馍道:“你要是喜欢,以后姐姐还给你蒸。”
萧锦诚重重点了点头。
“喜欢,我可喜欢了,而且还很好吃呢!”
萧珍珍闻言笑了,一会儿后,她感觉身上暖和了起来,看着沈钧道:“这些馒头放那里好?”
“放布袋里,吊在房梁上,省的被老鼠啃。”
“成!”
萧珍珍帮着沈钧把馒头、包子,花馍都装进了布袋里,等他吊好,三人这才回房。
忙乎了一下午,萧珍珍还真有些累,泡脚时懒洋洋的靠在床头,就不想动了。
沈钧看着一脸慵懒的媳妇,拿了帕子,擦干双脚上的水汽,抱着放到了被窝里。
“手酸了吧!我给你揉揉。”
萧珍珍还未开口,男人已握着她的双手,抹了一点药酒,揉了起来。
看着一脸认真为她揉手的男人,萧珍珍轻轻地靠在了他的怀里,他总是这样的体贴,这样的细心。
沈钧双手虚环着媳妇,动作轻柔的为她揉手。
吕家,吕氏看闺女睡觉还抓着兔兔花馍,哭笑不得的。她轻轻掰开她的小手,拿走花馍,看丈夫端着洗澡水走了进来感慨道:“沈爷没有成亲之前,三兄弟日子过的多糙,即便是过年,挺多也就蒸三十个白面馒头,今个一下子蒸了一百多,而且还蒸了一百个包子,你是没看到,我们揉馒头的时候,他时不时看一眼沈妹子,唯恐她累着,过一会就给我们倒杯水,火盆也放我们身边。”
吕氏双脚伸进水里道:“沈爷可真会疼人,成亲后,变化也很大。”
吕大赞同地点了点头。
“变化的确很大,脾气比之前好了很多,也变得好说话了,我们剿匪的时候……”
就在两口子说悄悄话时,楚亦、张和带着大部队,回到了斜马坡。他们日夜兼程了四天,现在是人困马乏的,进入军营后,东西都没卸,进入营帐倒头就睡。
萧明辉望着远处的城墙,想着明日就能见到珍珍、小诚,心中百般滋味慢慢涌上了心头。