乔芸的小朝食铺坐下十五个人倒是绰绰有余。
十几个人把手里的铁铲或铁锹一字排开支在了朝食铺对面那家人的外墙上,鱼贯而入。各自挑了位置坐好。
店铺里六张方桌,每桌旁边是三条长条凳。十五个人也才坐了张半。
外头虽然起了太阳,可仍然刮着西北风,乔芸在几人所有人都进来后,给门框上挂了一张桐木挂幔。每个桐木片之间留着半指宽的缝隙,虽挡不了多少风,但也聊胜于无。
乔芸原本想挂一张毡帘,然而哪怕是羊毛毡眼下也不便宜。更何况外头的铲子也得有人看着,故而透光的桐木挂幔倒是刚好合适。
这些人坐下后都开始搓手哈气,显然这一上午的劳作让他们的手指头都快冻坏了。
“小娘子,你这小店真干净啊!”
唐班头用指头揩了揩桌面,与别的食肆不同,这里的桌子一点儿也不油腻,干干爽爽的。
乔芸给每个桌子按人头数放上瓷杯子,又给每桌放上一壶热水,答道:“俗话说得好,病从口入。我们卖吃食的,店里若是不干净,岂不是让客人吃脏东西进去?”
“是这个理儿!”
“那杏林堂的大夫也说吃饭前得把洗手洗净了,才不容易害痢疾。”
众人纷纷点头称是。
乔芸放下茶壶,道:“那诸位大哥先喝着水暖暖,我去煮馄饨。”
“好嘞。”
乔芸转身去了厨房。
十五个人,每个人碗里是十个馄饨,那就要煮一百五十个。再放一把粉丝和豆腐皮,也尽够了。
然而乔芸的大锅顶多一次煮四十个,于是她在外头把泡好的绿豆粉和豆腐皮下锅慢慢烫着,自己则进了游戏,用游戏里的厨房去煮馄饨。在游戏中,十个生馄饨煮成一碗,然而可以站灶台前一次性批量包一百五十个生馄饨,煮的时候再批量选择煮十碗,只用读两次条,方便得很。
以至于乔芸离开游戏,将十五个大海碗放在灶台上时,锅里的粉条还没煮好。
今天中午她很云雪媚吃的饭是萝卜排骨汤。乔芸每次炖汤都喜欢炖上一大锅,吃不完了再凝成汤冻以后当浓汤宝用。然而这会儿正好派上了用场。
乔芸拿着勺子将每碗馄饨里清水煮出的馄饨汤捞出一半,再添一勺排骨汤进去,放上一大筷子粉丝和豆腐皮,最后撒上葱花。这样一碗普通的馄饨就变成了一大碗馄饨粉丝汤,满满当当,用料十足。
只是这样的大碗,托盘里却是只能放下两碗了。再多,乔芸就端不动了。
云雪媚在此时进了厨房:“我帮你?”
乔芸连忙把他推了推,悄声笑道:“你快回屋呆着别出来。娘你可已经招了一个孟家三郎君了,这外头都是血气方刚的大老爷们,都是粗人,比孟少恒还没顾忌,我可不想等回头一大群媒婆跑来给我守寡的娘下聘书。”
“你这小蹄子,就你会说笑。”云雪媚哭笑不得,她咬着牙拧了一把乔芸的小脸,“行,那我回去了。”
看到云雪媚老老实实回到主屋不再出来,乔芸便端着托盘去前头了。
她来到第一桌前,将馄饨放下,道:“馄饨是都煮好了,可奴家一次只能端得动两碗!诸位稍等片刻。”
“你家大人呢,咋就你一个看店?”
“莫不是你不敢让爹娘知道你做主请了十五份馄饨?”
几人哄笑起来,却是没有恶意的调侃。
乔芸抿了抿嘴,笑道:“哪儿呀?我娘身子不大好,一直在屋子里静养,这店里一直是我做主。我奶又不喜我是个女娃,倒是不肯来看我。”
“你们分家了呀?”
一人好奇地问。
“我也不知算不算分家……是我知道我是被我奶给扔出来的。”乔芸叹了口气,一副落寞的神情。
这话顿时引起了在座诸位的愤愤之情,纷纷道:“哼,我闺女要是这么伶俐会来事,我爱还来不及!你奶也是个拎不清的,儿子女儿又怎地?手心手背不都是肉?”
“就是就是。来来来,咱去帮着小娘子端馄饨,人家好心请咱吃饭,咱别让她受累。”
这么说着,又站起来了七个人,跟着乔芸去后头端馄饨。
这些人都是身强力壮的,手脚也大,一人徒手端两碗不在话下,比乔芸细胳膊细腿地端一碗也要用托盘才不会洒可强多了。
端上了馄饨,乔芸又给拿了两把筷子过来。众人接过筷子,呼哧呼哧吃得满头是汗,一边吃一边不住地称赞。
“你家这馄饨真不错,馅儿可真大啊!”
“别家的馄饨跟这一比简直是面片汤,你这汤里还有胡椒呀?”
唐班头吃着馄饨,心里却想的另一个问题。想了许久,他憋不住了才问:“乔小娘子,你家这馄饨要是搁平时卖,是多少钱一碗?”
“平时汤里不加粉丝和豆腐皮,是二十文一碗。”
此言一出,在场所有人的筷子都顿了顿。
二十文一碗,一碗十个,这是两文钱一个的馄饨啊!
不过这皮薄馅大的馄饨,汤底里还有胡椒,二十文一个也值。
知道了自己碗里是二十文的馄饨,这些大小伙子顿时吃得更卖力了,就连汤底的葱花也不曾剩下,一个个把碗刮的可以照见人影。
只是这样一来,唐班头心里有些过意不去。
原本以为是十文一碗的馄饨,唐班头才啃让手下的人来蹭个便饭。然而这馄饨居然要二十文一碗,那岂不是白白耽误了人家三百文钱的生意?
他这下不肯白吃了,得给人家付钱才行,可身上没带钱袋子啊!
趁着手下哥们吃完饭去门口取铲子,他走到柜台前,小声跟乔芸道:“小娘子,对不住啊!晚上回来我把钱给你付了。”
乔芸看出了唐班头的意思,连忙道:“本来就是看诸位大哥铲雪辛苦,才请你们来吃馄饨,若是你要给钱,那不是屈了我的心吗?”
“话不能这么说,你是好心不假,可俺们既然拿了朝廷的月俸,咋能再好白吃白喝乡亲们的?你这二十文一碗,带上我十六碗馄饨可是三百二十文啊!哪家大人能由着娃子这般败费?”
“唐大郎君,这你真是多虑了。”乔芸连连叹道。“实话跟您说了吧,年前我承接了县令府的年夜饭,得了好些赏赐,跟我爹娘前头我也能挺直了腰板。这些馄饨我是真请得起,挨不了骂!您放心接着去铲雪吧!”
听到这话,唐班头才罢了。
然而让乔芸意想不到的是,这群年轻小伙子吃完馄饨以后,原本只负责给大街铲雪的他们拿着铲子独独把这条巷子的雪也给铲了个干净……
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