听到孙小平让她储存黄豆，张霞点了点头，说道，“恩，我也注意到了，要不我们以后减少豆脑和豆浆的用量，这两项用黄豆的量也很大，如果不做这两项，黄豆的用量差不多可以减少一半。
此时下午下班的高峰期已经过去，来买包子的人已经开始减少。
一个营业员此时得到了一丝休息的时间，她拿着杯子过来倒水喝，正好听到了张霞的话。
她皱着眉头说道，“张总，现在豆汁和豆腐脑的收入可不低，这两项的利润加起来，不比卖包子的利润少，
而且做豆脑和豆汁还不用那么多人。
如果真要减少项目，我看不如把包子少做一些。这些天，大家做包子真地太累了。”
孙小平看着正在收尾的那些女人，不过七个人包包子，而她们一天要包出上万个包子，平均一人差不多一千六七。
“她们每个人一天要包上一千多个包子？这得用多少时间？”孙小平有点惊讶。
这包子铺别看没有重活，可一个人包一千多个包子，怎么想也不轻松，就算一个小时包一一百五十个，也需要十多个小时来完成。
张霞苦笑着摇头，说道，“他们从凌晨三点就过来，一直忙到现在。”
“从早晨六点到下午七点？这可是十三个小时啊！”这会孙小平是真吃惊了。
做包子的程序，孙小平可是很清楚的，早晨六点钟必须有包子蒸熟，这些工人要六点才上班，这说明，早上第一批包子，都是大家赶时间做出来的。
现在虽然不需要和面了，但调馅也不轻松。
最主要的是一个早上需要的包子馅，他们要全部调好。
更不要说还要包下数千个包子，留着应付早上的时间，除了这些，还有咸菜的腌制，还有稀饭、豆汁、豆脑的制作。
虽然豆汁和豆脑不需要他们做，但卖也是需要人来装的。
“怎么不多雇一些人？这样你们也太累了。”
孙小平脸色有些沉重。
他给自己的小三产业，可不是让她们累得像死狗，也不希望他们成了压榨工人的残酷黑心老板。
“现在他们七个人包包子已经是极限了，再增加人员也没地方放，他们七个我给的工资不低，每人的工资都是一万五呢，没办法，先这样应付一段时间吧。”张霞无奈的道。
一万五的月薪，在宝庆市这种五线城市来说，真地是很高了。
要知道，现在宝庆市的各大超市的员工，每个月的工资还不到三千呢
“就这样吧，以后阿霞你也不用盯着店铺，要学会适当地放手。”
孙小平想了想说道，“我看刚才过来说话的那个女员工就很好，阿霞你注意对她进行适当地培养，等培养好了，这就是你最为得力的手下。”
张霞想了一下道：“那不如再雇十个人，七个女的三个男的，就跟现在一样，零碎的重活让男子来干，女人只负责包包子。
如果从凌晨三点就开始上班的话，包包子的就轻松了。
这样在卖包子的时候，还能有人分出来帮着卖稀饭和咸菜什么的。”
“这些你看着办，最主要的是，要把自己从繁重的工作之中解放出来，我们既然做了老板，就要有做老板的觉悟，要是还跟原来一样累死累活，那我们这生意做着还有什么意思？”孙小平语重心长地说道。
“这样工资及要酌情减少一些了，毕竟劳动强度没有那么大了。”张霞想了一会，说道。
“这到不用，这些员工都是我们的乡亲吧？再说他们是我们的第一批员工，工资高点也没什么，如果以后我们开分店，他们都是店长一级的，这么点工资肯定是不高的，就当我们是培养人才了，等以后我们做大了，那些普通工人，他们的工资再按照标准来就行了。”孙小平想的还是比较远的。”
“还是我们的男人聪明，这些天可把我累坏了。”张霞大大的松了口气。
“就是你懒。”周晓蓉笑着斥道。
“我懒？如果我跟我以前一起上班的女生比，我足以当全国劳动模范了。”张霞不满地嚷嚷道。
“好了，我知道你劳苦功高，等年底我给你一个大大的红包。”
孙小平知道自己的小三很听话。
像张霞这么大的女孩，啃吃苦受累忙事业的还真是不多了。
孙小平笑着看着他，感觉有点羡慕。
不过这也怪不得别人，这些年他自己跑东跑西地，从国内杀到了国外，不要说张霞她们这些小三了，就连他自己的亲兄妹和父母也只享受到国家的福利政策。
可是像一些差生，怎么能享受到亲情的温暖？
“这样可不行，我们店内的员工都是我们最为宝贵的财富！对于他们，我们要给与足够的重视！”
孙小平皱起了眉头，“还有阿霞和蓉姐，你们都是需要拿工资的，你们的工资也算在店铺的经营成本当中的，除了这些开销，最终的利润，才能在年底分红。”
孙小平可不想自己的女人太累，也不想她们都成了金钱的奴隶，对于他们做生意，他不指望着她们能挣多少钱，只是让她们自己觉得快乐就行。
“这怎么行？我们对于员工真地不错了，要是还给员工松绑的话，那员工岂不是有点太轻松了，我当初打工的时候，从来没有这么好的待遇。。”
张霞还想说什么，不过被孙小平直接打断了：“阿霞，你不要说这些，我们是在做食品行业，再怎么小心都不为过。”
他认真地说道，“我们的包子铺看起来很小，但是它算是我们这几条街上做的比较大的了，这还只是我们这一小片街区，如果算算整个宝庆市，那绝对是大生意。”
“恩，我们的黄豆质量好，这个我倒是不太担心做出来的豆汁不好卖，只不过我现在确实没有什么人可以用，我担心的是弄不到好的黄豆。”张霞迟疑道。
“好的黄豆很容易！”
戴红旗认真地说道，“你可以用我给你的玉石能量液融合的水浸泡，这样，就能获得质量上乘的黄豆。
如果你怕麻烦，只要负责提供泡黄豆的水就行，其他事情交给别人做就。
以我们这豆汁的质量，市场上其他作坊做出来的豆汁，根本没法跟我们相比。”
做豆汁很累。泡黄豆，再将黄豆磨浆、煮沸、过滤，这些做下来，需要相当多的功夫。
戴红旗并不希望自己的女人太累。
忙些还没什么，可最主要的是挣钱还慢。
如果靠这个挣到海量财富，那还不知道需要多少年。
对他来说，这点钱，还真地看不上。
可是，张霞可不愿意将包子铺的生意交给别人。
现在她这家陈家包子铺虽然小，但钱却不少赚，现在他每天的营业额已经超过五万，达到了五万七千多的毛收入。
每天的成本却不算很多，做包子稀饭豆汁的成本，不到六千元，再加上四千块钱的工人工资，和每天一千元的店铺租金，总成本也就一万一千多块，就算加上市场管理费和一些杂七杂八的税费，也不会超过一万三千块钱的成本。
这样他这家小店一天的纯利润就要超过四万。一个月下来，纯利可是能够达到一百二十万元。
只要这样正常经营一年，她就能有一千五百万元的收入。
一年赚一千五百万，这样地生意，谁会让给别人呢？这不是二傻子么？
累一点怕什么？
做事情哪有不累的。
“不要太忙了，钱是赚不完的。”对于张霞的坚持，孙小平很无语。
“我知道，可是忙起来了也没办法。”
张霞做梦都想着这么忙碌，这样的生活才有奔头，就算忙点，她也甘之如饴。
这时过来买包子的客人已经很少，孙小平说道，“收拾一下可以关门了，今天我请大家去夜市吃烧烤吧！”
“还要等一下，街上一些店铺里，还会过来买些包子。”张霞经营了一段时间的包子铺，对这条街上谁什么时候来买包子，还是有数的。
说到这里，她朝着左面看了看说道，：“你看，那不是来了么？”
远处走过来一个小伙子，刚过来就道：“张老板，给我来三十个包子，不会还是豆腐皮包子吧？”
说着，递过来一张一百块钱的红票子。
张霞笑道，“怎么我家的包子，你已经吃够了啊？”
这年轻人道：“你家的包子是好吃，可也不能总吃这个啊！”
“我们也没让你们一天三顿饭，来我家买包子吃啊，你中间也吃点别的啊！你们今天又有生意上门？这么晚了还不关门？”看来张霞跟着个年轻人很熟。
“我们老板在等人，听说很有来头，这不，我们所有伙计都留下来了，哎，谁让你们家的包子好吃呢！老板给的那点钱，也就够买包子吃的了。”年轻人笑嘻嘻地说道。
“一百块钱还少啊？要是自己做饭，能够做的很不错了，谁让你们懒呢！三十个包子九十块。”张霞示意服务员给他拾了三十个包子，给装到一个大纸袋中。
“剩下十块全部给我买成咸菜，黄瓜咸菜和那咸菜条都来点。”
“好的！”服务员很快给这年轻人那好东西，年轻人高兴的拿着包子走了。
这个年轻人刚走，不远处的蔬菜店老板就过来了，“小张老板，你在呀，给我也来三十个包子，我们一家也没吃饭呢！”
“段叔，你已经算是大老板了，还每天吃包子啊？”张霞开着玩笑。
“这不是方便吗？不过你们家的包子也要换换花样了，这每天吃相同的豆腐皮肉馅，总有一天会吃够的。”段老板一边给钱一边提出了意见。
