拿着二十几个鱼翅出了空间，孙小平就开始处理起来。
首先是去皮，其实鲨鱼皮可以吃。
不过鲨鱼皮上有盾状鳞片，这些鳞片很硬，人体消化系统是没法子消化的，必须要去除干净才行，孙小平没有专门的去盾鳞的工具，所以只能用小刀将鲨鱼皮一块去掉了。
去了鲨鱼皮以后，他把剩下翅骨用盐水浸泡的半个小时，然后再取出一个高压蒸锅，将处理好的鱼翅放进蒸锅里面，倒上空间水，再放上去腥味的一些配料，开始蒸了起来。
鱼翅用高压蒸锅要蒸煮一个半小时。
等待的过程中，孙小平干脆又从空间弄出来食材，弄了一个红烧大黄鳝，油焖大河虾，以及一个土鸡炖枞树菌，以及凉拌黄瓜，素炒油麦菜，和一个油炸花生米。最后还取出了一大块蟒蛇肉，做了一个蛇肉煎肉，林林总总的摆满了一大桌。
弄好以后，他又从空间取出一个五斤装的小酒坛，里面是他改良的葡萄酒。
然后他打开酒坛的盖子，给自己到了一杯，开始吃喝起来。
刚吃了一会，门口就响起了敲门声。
孙小平打来门一看，原来是罗斯加利亚带着扎克·查尔斯，卡洛斯·汤姆德他们四人。
“咦，你们怎么来了？”
孙小平将大家让进屋子，说道，“刚好我做了菜，正准备吃呢，来来来，一块喝点酒！”
说着，他拿出酒杯，开始给五人倒酒。又给几人拿来了餐盘和吃饭的刀叉。
罗斯加利亚和扎克查尔斯几人有些不好意思。
罗斯·加利亚推辞道，“老板，我们在农场的餐厅里吃过饭了，你自己吃吧，我们是为了明天租船捕鱼的事情的来的。扎克他们之前联系租渔船的时候，听一个朋友说在波士顿紫枫叶渔场有两艘五百吨的渔船要出售，扎克的朋友说渔船七成新，船上设施齐备。紫枫叶渔场这几年鱼获产出不行，在加上老板的儿子好赌好色，在赌场输了不少钱，所以准备出售两艘渔船还赌债，他们提出要现钱，价格方面很优惠，两艘船才不到七十万美刀，所以，他们建议我们渔场买下那两艘渔船。”
孙小平笑道，“工作的事情我不是说过么，你们放手去做，我相信你们，完全支持你们的做法。
现在我们先喝酒，告诉你们，我一般不怎么做饭，今天好不容易才做了一桌子菜，你们可是有口福了。”
老外基本上就不怎么知道客气。
见到孙小平这么说，罗斯·加利亚几人就坐了下来，端起酒杯喝了一口。
酒水入肚，罗斯加利亚还好点，毕竟他之前喝过了，还拿走了一坛子。
扎克·查尔斯和卡洛斯·汤姆德几人眼睛都直了。
他们都是老渔民，常年在海上闯荡，没有不喝酒的，基本上都是酒鬼，可这么好喝的酒他们还真地没喝过。
几人如同饿狼一样，一口将酒杯中酒喝干，然后扎克·查尔斯拿起酒坛就开始倒酒。
喝了两杯酒，他们又开始用叉子叉菜吃。
这一吃，大家就彻底停不下了。
尼玛的，这简直太好吃了，五星级酒店的大厨的手艺都不见得有这么好。
一众人大呼过瘾，爱德华·安德鲁叹道：“吃了老板你做得菜，我才明白我以前吃得简直就是猪食，老板你这么好的手艺，你去镇上或者温斯罗普县城开一家饭馆，一定很赚钱。”
孙小平笑道，“我做菜就是兴趣，自己偶尔做做还行，要是给别人做菜，那我就没什么兴趣了，当然了开店的事情，还是可以做，我在华国国内有一家大型的连锁餐饮集团公司，已经有好好几百家分店了，到时候可以到老美这边来开分店。”
在孙小平来老霉的这段日子，国内青龙山集团公司发展顺利，
京城的牛头岭农场分部以及南海岛的渔场相继开始投产，这给青龙山集团的业务发展插上了腾飞的翅膀，尤其是下属的丽雅酒楼，在充足的财力和食材的支撑下啊， 发展极为迅速。
到目前为止，丽雅酒楼已经有了三百一十三家分店，基本上全国大一点的城市都有一家。凭借牛头岭农场提供的极品食材，丽雅酒楼的生意好得不得了。
大家吃喝了一阵，孙小平笑道，“你们尽管喝，你们老板别的不多，就是酒多，对了，还有一个菜正在蒸着，现在应该好了，我去拿过来。”
说着，他站起来，走到厨房将那个大蒸锅端了过来。
等他打开盖子的时候，诱人的香味四射，引得大家直流口水。
马德里·罗伯特吃惊地说道，“这是什么，这么香，咦，老板，这是鲨鱼的鱼翅！”
“老板，你今天潜水的时候碰到鲨鱼了！”扎克·查尔斯惊道。
“嗯，碰到了三十几头锤头鲨！”
孙小平一边给大家的餐盘里面装鱼翅，一边不在意的说道，“我今天潜水的时候，发现这些家伙正在围捕一个大鲟鱼群，让渔场损失惨重，而且，这些鲨鱼看到我，居然还想攻击我，我自然不能容忍了，就用鱼枪猎杀了几头。杀了以后，我就将鱼翅割了下来。”
他这句话说得半真半假。
鲨鱼围猎鲟鱼群，让渔场损失惨重，这自然是真的，鲨鱼虽然是鱼类，冷血的，但它们的食量不小。
他购买了渔场，自然是要养鱼赚钱的。鲨鱼来吃鱼，就是在跟他抢钱，这就是人类和自然之间不可调和的矛盾。
这要是在国内，包了鱼场被鲨鱼袭击，那就只能算你倒霉。
顶多国家赔你一些鱼苗钱，但这一年就白忙活了，还得倒赔钱。
不过在老霉，这片海域是孙小平的私人财产。他愿意怎么样他就怎么样，没有人管的了他。所以他才会主动猎杀锤头鲨。
罗斯·加利亚等人不由得无语。
面对三十多头锤头鲨，不逃跑不说，居然还用鱼枪猎杀了几头，这个小老板也太彪悍了，难怪他一个人敢下海潜水。
“鱼翅这东西能吃？”
罗斯·加利亚人看着白白的鱼翅，迟疑着说道。
“自然是能吃的！”
孙小平解释道，“在我们华国，鱼翅可是有名的海鲜八珍之一，是一道名菜，极其珍贵，我之前用高压蒸锅，蒸煮了一个半小时，基本上将鱼翅软骨蒸的脆软了，再加上我特意放的调料，味道极佳。大家尝尝。”
扎克几人将信将疑地吃了一口，然后，大家就开始嚷嚷要猎杀鲨鱼割鱼翅了。
