正好陆蕙问完,王秀兰便泡好了一壶花茶走进来。
她把清透带香的茶水倒入新买的瓷杯里,给在座的每个人面前都放了一杯。
“这是我家蕙蕙自己制的冬季养生花茶,蔡大掌柜快尝尝。
自打我喝过这个花茶后,睡觉都不觉得脚冷了呢。”
罗老太又开始推销了。
她算是听出来了,自家孙女的手艺可值老鼻子钱了。
先是芙蓉楼买方子,现在这茶楼也要来谈买卖。
那可不得见缝插针的夸着孙女才好。
蔡庆然颔首微笑:“陆姑娘确实担得起蕙质兰心四字。
这茶里的枣香和花香浓淡相宜,还有一丝姜味掺杂,心思甚好。”
“嘿嘿,我家蕙蕙做啥都好吃。”
罗老太又飞快的接了一句话,然后看着陆蕙狡黠一笑。
那意思仿佛在说:奶多给你面子哇!
待蔡庆然喝完了花茶,他又迫不及待的把方才被打断的话续上了。
他笑着道:“陆姑娘手艺好,蔡某十分欣赏,咱们如今也是半个熟人了。
我就不说那些虚的,我想买你手里的油茶面和甜汤方子。”
陆蕙放下手里的杯子,郑重的问道:
“不知蔡大掌柜想怎么买呢?”
这个蔡庆然来的时候就想好了,油茶面他是打算出四十两的。
但现在还有个酒酿赤豆甜汤在,那便一起给个一百两正好。
这个价格算是很高了。
他伸出一根手指:“两个方子一起,我出一百两。”
罗老太的手抖了一下,茶汤微微撒了一些出来,滴落在墨绿色的裙子上。
我的老天爷,一百两啊!
咋感觉跟说买白菜一样,嘴巴一张一合就是这么多银子!
王秀兰虽然一直没说话,但也认真的听着呢。
她倒是没有激动的泼了水,但心却在扑通扑通的狂跳。
她是不太懂行情的,所以又喝了口水,也不敢乱搭话。
罗老太也是不敢乱言语,只沉默的盯着手中杯子看。
陆蕙亦是如此,不多说话,只端起杯子若有所思的喝了一口茶。
蔡庆然稍稍有些尴尬,试着又问了一句:
“陆姑娘可是不愿意?”
陆蕙抿了一下唇,深深的看了一眼蔡庆然,见他有些焦急的神色,便说道:
“倒不是不愿意,我是不打算直接卖方子的。”
“不打算直接卖方子?”蔡庆然不解的重复了一句。
后又问道:“那陆姑娘有什么别的打算么?”
“嗯,据我所知,蔡大掌柜手上是有五家分店的,对吧?”
“对,目前虽然在营业的只有四家,但清县那里已经筹备完毕,等着过完年便能开业了。”
蔡庆然不知道陆蕙为何问这些,但还是老实回答。
他想要合作,就不能在这些随便一打听就知道的事上糊弄人家。
陆蕙听完正色道:
“涸泽而渔的道理,我就不多说了,我既然要做生意,自然是要长远打算的。
一次性卖掉方子无异于杀鸡取卵,再无后续保障。”
蔡庆然摸着自己的山羊胡,忍不住看了陆蕙一眼。
这姑娘真的只是农女?
真的只有十四岁?
这些道理,他过了二十岁才懂,人家现在就明晃晃的说了出来。
还真是青出于蓝而胜于蓝啊。
“现在,我只想做个长久合作的生意,卖方子是一锤子买卖,这个行不通。”陆蕙又道。
“想来陆姑娘已经想好了应对之策,蔡某愿洗耳恭听。”
蔡庆然被这些话说的起了浓浓的兴趣。
“这油茶面和酒酿赤豆甜汤的方子我可以直接告诉你,分文不收。
但是!
日后茶韵居但凡卖出一份,便要给分我两成利润。”
这就是最简单的分成了。
她负责出技术,茶韵居负责销售。
蔡庆然听着眉头微微蹙起,这样的分成合作法他还是第一次听说。
“蔡大掌柜可以好好想想,这就是我的条件。
日后,我若是做了其它的甜点,也会优先跟你们合作。”
陆蕙见蔡庆然不语,又加了一句。
“我再想想,再想想。”蔡庆然低声应着。
堂屋里的三个女子都互相的看了看,最后罗老太忍不住的拉着陆蕙耳语:
“他不会不买就走了吧?”
“不会的,奶放心。”
陆蕙悄悄说了话,便端正好身体,神闲气定的继续喝茶。
片刻后,杯子空了,蔡庆然也想好了,他严肃的道:
“陆姑娘,你说的方案,我同意。”
罗老太听完面上一喜,她的蕙蕙就是心里有谱!
陆蕙倒是神色平常的说:
“蔡大掌柜放心,跟我合作,至少叫茶韵居每个季度都能出一道新颖的茶点或甜汤。”
那就是一年出四个,蔡庆然承认自己心动了。
他仿佛能看到茶韵居荣升为源城第一茶楼的辉煌了。
这时节,谁不爱新鲜的吃食啊!
越是稀奇,越是从未见过,就越是容易引人而来。
“呵呵,那蔡某就拭目以待了。
现在,咱们来谈谈具体合作吧?”
蔡庆然现在一点不心疼那两成的分利了,若是生意好,他多开几家分店,还愁赚不回么!
陆蕙点了点头,然后去找陆诚拿了笔墨纸砚,便开始写起了契约书。
笔尖蘸着墨汁,在白纸上有条不紊的书写着合作事项以及结款事项。
陆蕙时不时的询问蔡庆然,把他的合理要求也一一都罗列了出来。
待俩人把一式两份的合约书都签好字按了手印后,她才把方子事无巨细的说出。
蔡庆然也是从大师傅做出来的,所有对于陆蕙说的做法听一遍就牢记于心。
只是他不甚明白陆蕙所说的淀粉是什么?
遂问道:
“陆姑娘心思细腻,居然能想出把醪糟和红豆汤合二为一,实在是令人佩服。
只不过,我有一个疑问,你方才说的淀粉为何物?”
陆蕙:嘿嘿,就在这等着你呢!上钩了吧!
她笑着回答:“淀粉是我自制的一种粉,主要是为了嫩滑食物所用。
今儿的甜汤就是因为加了淀粉水进去勾芡,所以才滑而不腻。
这个淀粉不仅仅可以用在这一道甜汤上。
像你们店里的陈皮绿豆汤,也可以在出锅前淋上一些。
这样绿豆汤就不会豆、水分离了。”
“你的意思是,这淀粉也有增稠的功效?”
“正是。”
陆蕙点了点头,觉得蔡庆然还知道增稠这个词儿,不愧是茶楼大掌柜。