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第96章 一碗麻辣香锅征服所有人(1 / 1)

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二十文钱而已,就是想听听她的第二件事。

“第二件事,你说说看。”陈墨说道。

这意思就是答应了。

江翎雪乐呵了,快速的盘算了一下,往后让玄灵带她多抓点野鸡野兔的也能发一笔小财了。

“第二件事,就是我这里有一种能让饭菜变的更好吃的佐料,还有一种最新式的吃法,不知大东家感不感兴趣?”

“哦?你说说看。”陈墨语气淡然,他,陈家大少,自小什么珍稀食材没见过没吃过?

也是不信一个小丫头能做出什么美食来。

钟山楼虽是这镇上最大的酒楼,但不代表他没竞争对手,经营饭庄酒楼最忌一成不变没创新,客人也都是有审美疲劳的,一道菜天天吃谁都会腻。

新菜式是每个大厨都在研究的事,如果谁家能研究出一款色香味俱全且成本低的新菜式,那最少是能让这家店的生意上升一个阶梯。

但新菜式哪是那么容易的?

“借你家厨房一用。”江翎雪说道。

此时尚未到用饭时,店里客人也不多,反正闲着也是闲着,便招呼小二带她去。

钟山楼的厨房面积很大,里面被收拾的很整洁,靠墙两面货架上摆满了各类食材,一样一样整整齐齐的摆在大瓷盆里,有人点才,学徒会快速取了所需食材交给厨师。

中央并排八口大铁锅,各位厨师炖汤卤煮清蒸烹饪谁都不耽误谁,至于柴火之类的,那都是专门有人负责的。

另一边,是一张大案,正有厨娘揉面似乎是要做什么糕点。

报菜、上食材、烧火、翻炒、传菜,时不时的有伙计当当当的快速在案板上切着菜,看似忙碌实则有条不紊。

这让江翎雪有些意外,第一次进古代饭庄的后厨,以为会是糟七糟八一团乱,倒是没想到会这样整洁。

“陆师傅,大东家安排这姑娘来做一道菜,您给安排一下吧。”小二朗声说道。

听到喊声,厨房内一个大腹便便中年男子停下手中动作,往门口这边看了一眼。

皮肤偏黑,长相普通,穷里穷气,不是有钱人家的姑娘,当然,有钱人家的姑娘也不会进后厨。

大东家让这样一个姑娘进厨房做菜是什么意思?对他有意见了?这看着不怎么样的姑娘,其实是大东家的远房亲戚?又或者,大东家是想让这姑娘来监视厨房的一举一动?

毕竟厨房油水多,他掌管整个后厨以及采买适宜,想要捞油水简直太容易了。

半天不见陆师傅回复,江翎雪皱起了眉,说道:“陆师傅,我不会耽误太久时间,也不会干扰到你们工作,只给我一道菜的时间就好,做完我就走。”

陆师傅回神,大东家安排来的,他就是心里不服也不能说什么,轻哼一声,算是应了。

厨房内一众人等都诧异了,陆师傅竟然答应了?还把自己的专属灶台让给那不知哪来的野丫头用?

“陆师傅,她能做出什么菜来?这不是耽误事吗?”陆师傅的小徒弟不满的嘀咕道。

陆师傅瞪了他一眼,侧身让开了一个位置,冲着江翎雪说道:“你就用这个灶台吧。”

江翎雪点头,有人问她要做什么菜,都需要什么食材,她站在货架旁把需要用的食材一一报上。

“土豆,豆芽,莲藕,木耳,茭白……”

小厮越听眉头皱的越紧,这是要做什么菜?哪有人把那么多种菜配在一起的?他们这里可是整个镇上最高档的饭庄,弄这么一盘大杂烩出来,岂不是要笑掉顾客大牙了?

装作听不到旁人的嘀咕议论声,江翎雪来到灶台前刷锅生火,现在你们看不上,等等就让你们知道什么叫人不可貌相。

她要做的是麻辣香锅,麻辣香锅做法极为简单,木素菜焯水,肉片炸至金黄捞出待用,她的动作行云流水,很快就做好了准备工作。

而后继续烧火,锅热放油,拿出提早准备好的火锅底料放入锅中爆炒,刺啦一声,香味顿时溢满整个厨房,那些小声嘀咕的人禁了声。

“好香!”

有人忍不住轻声赞叹,还有人忍不住的咽口水。

就连先前一脸不屑的陆师傅也变了脸,他在后厨十多年,对各种佐料都十分熟悉,这丫头都用了那些佐料他竟然分辨不出。

江翎雪继续手中动作,爆香了底料后啥都不用再放,把处理好的食材一起倒入锅中,翻炒几下,让每一块食材都沾上鲜红油亮麻辣咸香的汤汁,然后淋上香油,出锅。

闻了闻,恩,果然是一家做饭百家香,完美。

盛了一大海碗,走到厨房门口时,回眸淡淡一笑,“锅里还有一些,也请各位都品尝一下吧。”

她回二楼雅间,不知此时厨房一众人包括陆师傅在内,都被那一锅麻辣香锅而征服了。

“大东家,尝尝。”江翎雪将筷子双手奉上。

等在雅间的陈墨看着眼前一大碗红艳油亮的菜,只觉别致的很,让人难以抗拒的香味随着热腾腾的烟雾直往他鼻子里钻。

接过筷子夹了一块肉片,入口软嫩滑爽香辣咸香,闭上眼睛细细咀嚼,接着再尝一块土豆、莲藕,素菜酥脆香口其味无穷,一大碗不知不觉吃完,吃的他鼻尖冒汗,却感觉畅快无比。

吃完,他拿出手帕优雅的擦拭唇角,“开价吧。”

其实第一口的时候他就做了决定,买下这道菜的菜方,让这道菜成为钟山楼的招牌菜。

江翎雪说道:“没有菜方,你家大厨只要看一眼就知道我都用了什么配菜,关键不是菜,而是我特制的佐料,这种佐料只要麻辣口味的菜式都能用……”

她将火锅底料介绍了一番,但没提火锅的事,“所以我不卖菜方,我只合作。”

“哦?合作?你想怎么合作?”陈墨问道。

“用我的佐料入股,我要你钟山楼的两成红利。”知道陈家生意不止在钟山镇,江南江北甚至京城都有,钟山镇只是一家很小的分号,于是又补充了一句,“我说的是陈家名下所有钟山楼的两成。”

二十两银子少是少了点,但放到现代也是八千到一万块。

而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一两银子,一名百夫长每个月三两银子。

也许他会收吧。

另外,秦虎还准备给李孝坤画一张大饼,毕竟秦虎以前可有的是钱。

现在就看他和秦安能不能熬得过今夜了。

“小侯爷我可能不行了,我好饿,手脚都冻的僵住了。”秦安迷迷糊糊的说道。

“小安子,小安子,坚持住,坚持住,你不能呆着,起来跑,只有这样才能活。”

其实秦虎自己也够呛了,虽然他前生是特种战士,可这副身体不是他以前那副,他目前有的只是坚韧不拔的精神。

“慢着!”

秦虎目光犹如寒星,突然低声喊出来,刚刚距离营寨十几米处出现的一道反光,以及悉悉索索的声音,引起了他的警觉。

凭着一名特种侦察兵的职业嗅觉,他觉得那是敌人。

可是要不要通知李孝坤呢?

秦虎有些犹豫,万一他要是看错了怎么办?要知道,他现在的身体状况,跟以前可是云泥之别。

万一误报引起了夜惊或者营啸,给人抓住把柄,那就会被名正言顺的杀掉。

“小安子,把弓箭递给我。”

秦虎匍匐在车辕下面,低声的说道。

可是秦安下面的一句话,吓的他差点跳起来。

“弓箭,弓箭是何物?”

什么,这个时代居然没有弓箭?

秦虎左右环顾,发现车轮下面放着一根顶端削尖了的木棍,两米长,手柄处很粗,越往上越细。

越看越像是一种武器。

木枪,这可是炮灰兵的标志性建筑啊。

“靠近点,再靠近点……”几个呼吸之后,秦虎已经确定了自己没有看错。

对方可能是敌人的侦察兵,放在这年代叫做斥候,他们正试图进入营寨,进行侦查。

当然如果条件允许,也可以顺便投个毒,放个火,或者执行个斩首行动啥的。

“一二三……”

他和秦安趴在地上一动不动,直到此时,他突然跳起来,把木枪当做标枪投掷了出去。

“噗!”

斥候是不可能穿铠甲的,因为行动不便,所以这一枪,直接洞穿了他的胸膛。

跟着秦虎提起属于秦安的木枪,跳出车辕,拼命的向反方向追去。

为了情报的可靠性,斥候之间要求相互监视,不允许单独行动,所以最少是两名。

没有几下,秦虎又把一道黑色的影子扑倒在地上。

而后拿着木枪勒到他的脖子上,嘎巴一声脆响,那人的脑袋低垂了下来。

“呼呼,呼呼!”秦虎大汗淋漓,差点虚脱,躺在地上大口喘气,这副身体实在是太虚弱了。

就说刚刚扭断敌人的脖子,放在以前只用双手就行,可刚才他还要借助木枪的力量。

“秦安,过来,帮我搜身。”

秦虎熟悉战场规则,他必须在最快的时间内,把这两个家伙身上所有的战利品收起来。

“两把匕首,两把横刀,水准仪,七八两碎银子,两个粮食袋,斥候五方旗,水壶,两套棉衣,两个锅盔,腌肉……”

“秦安,兄弟,快,快,快吃东西,你有救了……”

秦虎颤抖着从粮食袋里抓了一把炒豆子塞进秦安的嘴里,而后给他灌水,又把缴获的棉衣给他穿上。

天还没亮,秦虎赶在换班的哨兵没来之前,砍下了斥候的脑袋,拎着走进了什长的营寨,把昨天的事情禀报了一遍。

这样做是为了防止别人冒功,他知道自己现在身处何种环境。

“一颗人头三十两银子,你小子发财了。”

什长名叫高达,是个身高马大,体型健壮,长着络腮胡子的壮汉。

刚开始的时候,他根本不信,直到他看到了秦虎缴获的战利品,以及两具尸体。

此刻他的眼神里面充满了羡慕嫉妒恨的神色。

“不是我发财,是大家发财,这是咱们十个人一起的功劳。”

第96章 一碗麻辣香锅征服所有人

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