“不退你找我干嘛?别说你是想要跟我买羊头啊。”
小老百姓都知道羊头肉少买了不划算,他一个大户人家的公子哥放着好好的肉不吃怎么会吃羊头?
“恩,就买羊头。”阚凡尘说完转身就走。
江翎雪怔了怔,他真的是要买羊头?
要买就买,你冷着个脸话也不说清扭头就走是几个意思啊?难倒还要我给你送家里去?
可不?就得送家里去。
“姑娘,这是羊头的钱,但府上厨娘今日不在,还得劳烦姑娘给送府上,多余的就算是姑娘的辛苦费,若是做的味道好,主子打赏也是少不了的。”
顾影上前,将一块碎银子放在了她手中,咧嘴露出一副友善模样,吓的江翎雪后退一步,大哥,你要是笑不出来你就别笑,你这模样看着渗人啊。
这主仆二人真是奇怪,一个冷冰冰的,一个傻兮兮的,不过能有银子赚就成,她自然不会跟银子过不去。
掂了掂,大约是一两。
一个羊头顶天十来斤,因为肉少,她喊价六文,也就是说,去给他做一顿饭能赚九百多文,呵呵,划算!
她笑眯了眼,好看的桃花眼顿时变成了一弯月牙,“成,只是我能带上我弟弟妹妹吗?”
把他们丢这大街上她可不放心。
顾影也是好说话的人,点头示意没问题。
江翎雪连忙收摊,羊头羊肠放入背篓,江元明拿着秤,江盈盈拎着木桶,木桶里还有一碗没卖完的羊血。
乾元街,镇上最有钱的几户人家都在这条街上,上次也只是知道阚凡尘家是在这条街上,却是不知他家竟然如此之大。
青砖红瓦的建筑占地不知是多大,光门房都顶得上江家三间厨房大了,进门一道影壁,那精美雕刻一看就是名家之作,院子是三进三出,姐弟三人跟着顾影走,入眼的雕梁画栋和随处可见的花坛盆景,精美的让人移不开眼睛。
这古香古色的小院真不错,江翎雪想着,将来她要盖院子就盖这样的。
“这里就是厨房了,佐料你们可以随意用,我就不打扰你们了。”顾影说完就走了。
他一走,江盈盈和江元明都松了一口气,看来两小的这一路都没过来那紧张劲儿。
“怎么了?害怕了?”江翎雪问。
厨房很大,一面靠墙是菜架,上面摆着各种食材,另一边则是地锅,一排四口大锅可同时烧菜炖汤蒸馒头,中央则是一张很大的菜案,切菜揉面都在这里了。
再看调味料,啧啧啧,虽说古代调料品种不多,但这里也是酱油醋的啥都有了。
江盈盈轻轻点头,江元明绷着嘴不敢说话,江翎雪就笑了,说道:“别怕,他们不会把我们怎么样的,咱们是靠本事赚钱,并没低人一等,不用去看别人脸色。”
“大姐,你会做羊肉吗?”江盈盈问。
她并不是怕那主仆二人冻死人的脸,而是怕自家大姐不会做羊肉,或者做出来的味道不好不给银子怎么办?
毕竟江家就没吃过羊肉,更没人做过羊肉。
今天她见大姐杀羊就已经很是惊讶了,大姐怎么会杀羊?
“原来你是担心这个啊,”江翎雪觉得自己误会了,同时也听了出来,她这个二妹妹对她起疑了,想想也是,她毫无遮拦的拿起刀就杀羊,这是以前原主绝对没做过的事。
原主没做过不代表她没做过呀,杀羊是第一次,以前见过,所以并不畏惧,而且那匕首锋利无比,削肉剔骨自然没问题。
至于说炖羊肉,在现代谁家不偶尔炖个牛肉羊肉的,见多了就会了。
顿了顿,她说道:“没吃过羊肉还能没见过羊跑?我见过村里屠户杀猪,杀羊跟杀猪是一样的,我也见过奶奶炖猪肉,炖羊肉也跟炖猪肉是一样的,做熟了就成,哪里有什么会不会一说?再说这厨房里食材这么齐全,多放点调料味道肯定不会差。”
是这样吗?江盈盈总觉哪里不对劲。
“大姐,我帮你烧火。”江元明不问那么多,反正他的大姐是天底下最厉害的大姐,他的大姐啥都会。
江翎雪笑了笑,抬手揉了揉他的小脑袋,“好,你帮大姐烧火。”
一口锅焖米饭,江翎雪叹,不惨杂粮的白米饭,真香啊。
她穿越来的这几天就没吃过白米饭。
一口锅里煮羊血,煮好再配上青蒜烧一下,味道也是杠杠的。
一口锅里炖羊脸,炖羊脸她也是有窍门的,焯水时加料酒,这里没料酒就用了一点白酒,开始炖的时候放佐料不加盐,炖到肉快烂时再加盐。
白酒去腥,醋去膻,一锅羊脸汤炖到汤奶白时点缀点枸杞葱花,看着美闻着香,绝对喝几碗都觉不够。
还有一口锅,江翎雪打算用它来烧羊肠。
羊肠处理起来比较麻烦,所以她是先把羊脸炖上之后才开始处理,这东西味大,而且要用醋和玉米粉搓洗很多遍才能洗干净,之后再焯水,如此处理就没了羊膻味。
处理好过一遍清水,切段儿,准备葱姜蒜花椒大料桂皮以及辣椒等调料,烧大火,油热爆香佐料,然后倒入羊肠翻炒,一盘油汪汪香喷喷滑嫩嫩的香辣羊肠就好了。
香辣羊肠的味道十分霸道,周边几户人家都闻到了香气,纷纷让人去打探这户人家是做了什么,咋就那么香呢?
书房中的阚凡尘也闻到了香气,他吸了吸鼻子,突然感觉腹中饥饿无比,于是推门出了书房。
江翎雪将饭菜做好,转头就见顾影正伸着个脑袋往里看,“我都做好了,是要送去前厅吗?”
顾影偷看被抓了个正着,尴尬一笑,“姑娘这都是做了什么?为何闻起来那么香?”
“香辣羊肠,烧羊血,羊脸汤,我见厨房有茄子,就做了个鱼香茄子,这菜下饭。”
“好,我这就给主子送去,你们可到前院稍等片刻。”顾影咽了咽口水,端起饭菜就往外走,受不了受不了,这边说话边吞口水的样子也太丢人了。
二十两银子少是少了点,但放到现代也是八千到一万块。
而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一两银子,一名百夫长每个月三两银子。
也许他会收吧。
另外,秦虎还准备给李孝坤画一张大饼,毕竟秦虎以前可有的是钱。
现在就看他和秦安能不能熬得过今夜了。
“小侯爷我可能不行了,我好饿,手脚都冻的僵住了。”秦安迷迷糊糊的说道。
“小安子,小安子,坚持住,坚持住,你不能呆着,起来跑,只有这样才能活。”
其实秦虎自己也够呛了,虽然他前生是特种战士,可这副身体不是他以前那副,他目前有的只是坚韧不拔的精神。
“慢着!”
秦虎目光犹如寒星,突然低声喊出来,刚刚距离营寨十几米处出现的一道反光,以及悉悉索索的声音,引起了他的警觉。
凭着一名特种侦察兵的职业嗅觉,他觉得那是敌人。
可是要不要通知李孝坤呢?
秦虎有些犹豫,万一他要是看错了怎么办?要知道,他现在的身体状况,跟以前可是云泥之别。
万一误报引起了夜惊或者营啸,给人抓住把柄,那就会被名正言顺的杀掉。
“小安子,把弓箭递给我。”
秦虎匍匐在车辕下面,低声的说道。
可是秦安下面的一句话,吓的他差点跳起来。
“弓箭,弓箭是何物?”
什么,这个时代居然没有弓箭?
秦虎左右环顾,发现车轮下面放着一根顶端削尖了的木棍,两米长,手柄处很粗,越往上越细。
越看越像是一种武器。
木枪,这可是炮灰兵的标志性建筑啊。
“靠近点,再靠近点……”几个呼吸之后,秦虎已经确定了自己没有看错。
对方可能是敌人的侦察兵,放在这年代叫做斥候,他们正试图进入营寨,进行侦查。
当然如果条件允许,也可以顺便投个毒,放个火,或者执行个斩首行动啥的。
“一二三……”
他和秦安趴在地上一动不动,直到此时,他突然跳起来,把木枪当做标枪投掷了出去。
“噗!”
斥候是不可能穿铠甲的,因为行动不便,所以这一枪,直接洞穿了他的胸膛。
跟着秦虎提起属于秦安的木枪,跳出车辕,拼命的向反方向追去。
为了情报的可靠性,斥候之间要求相互监视,不允许单独行动,所以最少是两名。
没有几下,秦虎又把一道黑色的影子扑倒在地上。
而后拿着木枪勒到他的脖子上,嘎巴一声脆响,那人的脑袋低垂了下来。
“呼呼,呼呼!”秦虎大汗淋漓,差点虚脱,躺在地上大口喘气,这副身体实在是太虚弱了。
就说刚刚扭断敌人的脖子,放在以前只用双手就行,可刚才他还要借助木枪的力量。
“秦安,过来,帮我搜身。”
秦虎熟悉战场规则,他必须在最快的时间内,把这两个家伙身上所有的战利品收起来。
“两把匕首,两把横刀,水准仪,七八两碎银子,两个粮食袋,斥候五方旗,水壶,两套棉衣,两个锅盔,腌肉……”
“秦安,兄弟,快,快,快吃东西,你有救了……”
秦虎颤抖着从粮食袋里抓了一把炒豆子塞进秦安的嘴里,而后给他灌水,又把缴获的棉衣给他穿上。
天还没亮,秦虎赶在换班的哨兵没来之前,砍下了斥候的脑袋,拎着走进了什长的营寨,把昨天的事情禀报了一遍。
这样做是为了防止别人冒功,他知道自己现在身处何种环境。
“一颗人头三十两银子,你小子发财了。”
什长名叫高达,是个身高马大,体型健壮,长着络腮胡子的壮汉。
刚开始的时候,他根本不信,直到他看到了秦虎缴获的战利品,以及两具尸体。
此刻他的眼神里面充满了羡慕嫉妒恨的神色。
“不是我发财,是大家发财,这是咱们十个人一起的功劳。”
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第25章 香辣羊肠