李宁之所以选用这么笨拙的方法蒸馏清酒，甚至不惜耗费许多人力物力，是因为东海楼的菜品广受欢迎，却没有与之相配的名酒。而且东海楼自己没有酿酒左方，只是购买别家的成品酒。
起初李宁没有意识到这个问题，他一心想着能改进冶铁工艺，造出轻薄的铁锅。但铁器是国家战略资源，都掌握在朝廷手中。李宁没有铸铁的资格，私自铸造会给东宫招来祸患，弄不好还会被有心之人污蔑心怀不轨，杀头都是有可能的。
就在李宁相仿设法获取铸铁资格时，东海楼却出了事。
东海楼的酒水，一开始还只是选用品质稍次的浊酒。李宁在东海楼举办了李白诗展后，东海楼名声渐起，逐渐淘汰了浊酒，选用了品质更好的新丰清酒。
新丰位于长安以东，在后世的临潼县境内，就是有秦始皇陵的那个。
新丰之名，是汉高祖刘邦缓解其父思念故乡，而命人依照故乡丰邑新建的一座城，取名新丰。
新丰之酒，也是刘邦为其父迁来故乡的酿酒匠人在此处酿的酒。自汉朝始，新丰美酒便名扬天下，得到众多文人雅士的赞咏。
梁元帝曾写“试酌新丰酒，遥劝阳台人。”；诗仙李白也曾言“君歌杨叛儿，妾劝新丰酒。”；诗佛王维还赞道：“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。”
东海楼出的事就和新丰清酒有关，一直供给新丰清酒的酒商们突然集体不买给东海楼了。李宁猜想肯定是京中开酒楼的世家贵族们搞得鬼。
李宁只能一方面从其他地方购买清酒，另一方面开办自己的酿酒作坊。李宁正愁如何获取冶铁之权呢，新丰清酒的断供正好让他想到一个绝好之计。
所以李宁就赶紧让人试验蒸馏清酒，成功后就立马献给皇帝李适了。他李适龙颜大悦之计说：“醉仙之酿，工艺繁杂，需用特殊铁器。请皇曾祖准许炼制，方能大量出产仙酿。”
“准了，准了，所出记得多献些！”
李宁拿到了铸铁炼器之权，自然万事行动方便。李宁没有在朝廷官办的铸铁作坊炼制器具，他才没那么傻，好不容易得来铸铁之权，自然要最大程度的利用。
这倒是李宁咬文嚼字了，皇帝李适之意分明是让他在官办作坊炼制酿酒器具，他硬是强行自己开铸铁作坊，皇命自然没人敢反对。
李宁于是就在城南的五台镇开办铸铁作坊。他首先拿着皇命去将作监采购了诸多生铁矿石，又同时从烧松制烟的火窑作坊请来一位有经验的匠人建造了一个巨大的火窑熔炉。
李宁又让河东的书铺分店运来了一批露天煤炭，他把书铺开到河东的主要目的就是要采集当地的煤炭以便利用的。
河东分店的掌柜姓裴是李宁身边的大宫女红月之父。红月家里经商失败才不得以进宫为奴，李宁帮助他们家渡过难关，还为商之道上经常指点他们。裴掌柜是李宁在宫外最可信之人。
制烟作坊的吴匠人只掌握低温控火的经验，在高温铸铁方面的经验不多。幸好他有位师傅曾在官办的铸铁作坊干过，李宁便那位马师傅高价请来任管事。
古代的冶铁工艺从最初的块炼法，到百炼钢，再到炒钢法，以及现在的灌钢法，一路改进，不断发展，已经颇具规模。
铁矿石经过高温熔炼后变成液态生铁，再将液态生铁浇注在熟铁之上，反复熔炼，就能变成钢。做成钢的关键是生铁和熟铁的比例，灌钢法发展两百年来，已经初步掌握了大概的配比。
李宁一有空便去铸铁作坊，利用他后世稍微先进一点的经验对冶铁工艺提出改进意见。
李宁看出液态生铁温度过高，直接与熟铁一起熔炼，接触并不好。于是提出将冷却下来的小块生铁和熟铁缠绕再熔炼。这样不仅能精确控制配比，还能增大接触面积。
用这种方法试验下来，效果十分之好，得到的钢更多。李宁又把小块生铁改为生铁片进一步和熟铁片一起熔炼，效果更进一步。
起初为了达到铁的融化温度，炼钢炉的炉口一般是用泥巴密封起来。李宁看出此法的不妥之处，虽然保持了炉内高温，可缺少氧气，熔炼速度反而不快。李宁改用涂泥的草鞋遮盖炉口，使得氧气可以进入，大大加快了熔炼的速度。
李宁改进了一些小技术，如愿地炼制出了大批的优质钢铁。
李宁首先炼制了一批轻薄的铁锅，代替了原来的铜锅。
原来，东海楼炒菜之名传出后，京中其他出名的酒楼便常常派自家管事和厨子乔装打扮，以吃饭之名来偷偷查看技术。炒菜油多，多观摩品尝几次，就能知道大概原理。滚油宜热高温，使得鱼肉蔬菜易熟。
一月之后，京中其他酒楼也都陆续推出了炒菜。而东海楼所用的清酒已受制于人十来天了。此时的李宁正一心钻研改进铸铁之法，幸好功夫不负有心人。他成功制成了一批铁锅。
李宁见炒菜之密实难保密，所幸也就不管了。其他酒楼还在用又重又厚的铜锅，他于是推出了轻薄、质量又好的铁锅，恨恨地宰了一笔。
李宁接下来又打造了许多锋利坚韧的刀具，远比市场的刀具要好很多，很受欢迎。
李宁的母家纪氏之人，本是以制造弓矢箭羽为业。他又提供了箭头所用之铁，使其极为锋利，穿透性极强。纪家的弓箭已经被将作监上门采购，成为了军中最好的弓箭。
剩下的大半钢铁，李宁部分卖给了朝廷，也挣了很多钱财。他小心着把握所献钢铁之度，不引起朝廷的过分怀疑。
至于留下的钢铁，李宁全部运到了南五台山里，私下在隐秘之地，只找李家庄的可搞之人打造军用兵器。刘老汉不再负责找油桐伐木，他是军中之人，李宁让他负责铸造兵器。
二十两银子少是少了点，但放到现代也是八千到一万块。
而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一两银子，一名百夫长每个月三两银子。
也许他会收吧。
另外，秦虎还准备给李孝坤画一张大饼，毕竟秦虎以前可有的是钱。
现在就看他和秦安能不能熬得过今夜了。
“小侯爷我可能不行了，我好饿，手脚都冻的僵住了。”秦安迷迷糊糊的说道。
“小安子，小安子，坚持住，坚持住，你不能呆着，起来跑，只有这样才能活。”
其实秦虎自己也够呛了，虽然他前生是特种战士，可这副身体不是他以前那副，他目前有的只是坚韧不拔的精神。
“慢着！”
秦虎目光犹如寒星，突然低声喊出来，刚刚距离营寨十几米处出现的一道反光，以及悉悉索索的声音，引起了他的警觉。
凭着一名特种侦察兵的职业嗅觉，他觉得那是敌人。
可是要不要通知李孝坤呢？
秦虎有些犹豫，万一他要是看错了怎么办？要知道，他现在的身体状况，跟以前可是云泥之别。
万一误报引起了夜惊或者营啸，给人抓住把柄，那就会被名正言顺的杀掉。
“小安子，把弓箭递给我。”
秦虎匍匐在车辕下面，低声的说道。
可是秦安下面的一句话，吓的他差点跳起来。
“弓箭，弓箭是何物？”
什么，这个时代居然没有弓箭？
秦虎左右环顾，发现车轮下面放着一根顶端削尖了的木棍，两米长，手柄处很粗，越往上越细。
越看越像是一种武器。
木枪，这可是炮灰兵的标志性建筑啊。
“靠近点，再靠近点……”几个呼吸之后，秦虎已经确定了自己没有看错。
对方可能是敌人的侦察兵，放在这年代叫做斥候，他们正试图进入营寨，进行侦查。
当然如果条件允许，也可以顺便投个毒，放个火，或者执行个斩首行动啥的。
“一二三……”
他和秦安趴在地上一动不动，直到此时，他突然跳起来，把木枪当做标枪投掷了出去。
“噗！”
斥候是不可能穿铠甲的，因为行动不便，所以这一枪，直接洞穿了他的胸膛。
跟着秦虎提起属于秦安的木枪，跳出车辕，拼命的向反方向追去。
为了情报的可靠性，斥候之间要求相互监视，不允许单独行动，所以最少是两名。
没有几下，秦虎又把一道黑色的影子扑倒在地上。
而后拿着木枪勒到他的脖子上，嘎巴一声脆响，那人的脑袋低垂了下来。
“呼呼，呼呼！”秦虎大汗淋漓，差点虚脱，躺在地上大口喘气，这副身体实在是太虚弱了。
就说刚刚扭断敌人的脖子，放在以前只用双手就行，可刚才他还要借助木枪的力量。
“秦安，过来，帮我搜身。”
秦虎熟悉战场规则，他必须在最快的时间内，把这两个家伙身上所有的战利品收起来。
“两把匕首，两把横刀，水准仪，七八两碎银子，两个粮食袋，斥候五方旗，水壶，两套棉衣，两个锅盔，腌肉……”
“秦安，兄弟，快，快，快吃东西，你有救了……”
秦虎颤抖着从粮食袋里抓了一把炒豆子塞进秦安的嘴里，而后给他灌水，又把缴获的棉衣给他穿上。
天还没亮，秦虎赶在换班的哨兵没来之前，砍下了斥候的脑袋，拎着走进了什长的营寨，把昨天的事情禀报了一遍。
这样做是为了防止别人冒功，他知道自己现在身处何种环境。
“一颗人头三十两银子，你小子发财了。”
什长名叫高达，是个身高马大，体型健壮，长着络腮胡子的壮汉。
刚开始的时候，他根本不信，直到他看到了秦虎缴获的战利品，以及两具尸体。
此刻他的眼神里面充满了羡慕嫉妒恨的神色。
“不是我发财，是大家发财，这是咱们十个人一起的功劳。”
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第059章 冶金炼钢铸精铁
