第六百七十六章
听何雨柱大概解释了一下米国人爱吃的沙拉菜,几个的脸上全都露出了不能理解的感叹。
高英才来自海边,性子比较直。
听何雨柱讲完,立时就挑着眉头问道,“那不就是大拌菜吗?有什么好吃的!”
一大堆蔬菜弄到一块儿,有辣的有甜的,不经过任何的烹饪过程,怎么想也不能有多好吃。
说白了,往里头添加的酱料是个什么味道,这一盘拌菜,就会是个什么味道。
廖成河年纪稍大一些,想事情也比较全面,此时便摇着头说道,“一方水土养一方人,每个人都有自己的喜好。”
“也许米国人的文化,就决定了他们爱这么吃东西。”
廖成河道,“就像你爱吃米饭,爱吃鱼,可生在中原地区的裴夕单单就好吃一口面条,一个道理。”
何雨柱讶异的看了廖成河一眼,没想到他竟然能说出这样的话。
在略想了想后,他赞同的说道,“一方水土养一方人,成河这话说的,确实没有毛病。”
“米国的历史毕竟不长,在他们的料理中,对于肉类,大多只有煎、烤、炸这三种做法,对于蔬菜,也多是煮和煎,实在懒得动的时候,直接生吃,更是常态。”
裴夕闻言,得知米国人的烹饪食谱里,有“烤”这么一种做法以后,便指着一旁的烤鸭炉,问道,“那他们也吃烤鸭吗?”
——要不然,如何能解释米国客人非得点名要吃烤鸭的行为呢?
如果是,是他们已习惯了这种吃法,所以想要吃点儿熟悉的味道,就能解释得通了。
瞧见几人眼里显出的若有所思,何雨柱却笑着摇起了头。
他摇头道,“烤鸭在米国佬那儿倒是不怎么常见,咱们这样的做法,他们更是闻所未闻!米国人更喜欢把鸭肉煎了吃,倒是烤鹅和烤鸡,要更常见些。”
“尤其烤火鸡,米国人过年的时候,几乎都要烤一只火鸡来吃。”
裴夕又问,火鸡是什么鸡。
何雨柱笑着解释道,“火鸡是米国那边的
。一种鸡,肉质柴的很,几乎没有一点油脂,你们想象一下生嚼硬纸板,大概就是那种感觉了。”
听到何雨柱这样说,众人全都撇起了嘴。
脸上的嫌弃,也变得更加浓郁了许多。
何雨柱笑了笑,没有再多说什么。
倒是廖成河、裴夕等人,从烤火鸡又说到了烤鸭。
然后,几个人的目光,也都先后转到了何雨柱旁边的烤鸭炉上。
何雨柱见状,沉吟了一声,“不过说起烤鸭……”
他看了众人一圈,笑着说道,“我记得有人告诉我说,烤鸭里的黄瓜条得等吃完了鸭子以后,再单吃才叫地道。”
“可咱们只要能吃得开心,别说是把黄瓜条卷里头吃,就算把甜面酱换成沙拉酱,又能有什么问题?”
有关烤鸭的话题,何雨柱本是随口一提。
但廖成河、裴夕、高英才等人,在听何雨柱说了这样一句以后,眼里却都带出了异样的神光,瞧那样子,好似是发现了什么了不得的事情一样。
“嘶……”
高英才更是在咂了咂嘴以后,直接说道,“没准儿,咱们的米国客人会更喜欢沙拉酱配烤鸭也不一定?”
何雨柱是根本没有想到,高英才能突然说出这样一句话来。
而且瞧廖成河、裴夕等人脸上的神情,似乎,对于高英才的如此猜测,他们也全都赞同的很?
看到几个人显出的跃跃欲试的模样,尤其裴夕更准备马上动身,去找吕主任,紧急调配一些沙拉酱来使用。
为了避免这些人再有什么惊人的想法,何雨柱觉得,这个时候,自己不说些什么,已经是不成了。ωωw.cascoo21格格党
“扯!”
何雨柱第一时间就冷着脸低喝了一声,止住了裴夕的后续动作。
而后,他露出一副无语的苦笑,摇着头冲廖成河、裴夕等人疏导啊,“我和你们聊这些,是要让你们往后在料理烹饪的过程中,能够懂得多想、多变通。”
“不是让你们弄一大堆黑暗料理恶心人的!”
裴夕眨眨眼,问道,“何师傅,什么是黑暗料理啊?”
。何雨柱答道,“当然是那种黑乎乎的,喂猪喂狗都不吃的失败料理喽!”
裴夕还想追问,却就在这个时候,吕主任突然小跑着从外头走了进来。
而且,他一进到厨房里,就带着一副严肃的神情,快步来到了何雨柱面前,疾声道,“何师傅,计划有变!”
吕主任用自己最快的语速,朝何雨柱说道,“临时接到消息,客人们要提前过来,你们这里的宴席,也需要比原定计划早半个小时完成。”
在这样规格的宴席中,每道菜的制作时间,都是按照计划,一分一秒提前设计好的。
什么时候该做什么菜,上什么菜,都早有安排。
可在此时,因着米国客人那边的突然变故,使得原定的计划,算是被彻底打乱了。
可接下来的宴席又绝对不能出任何的问题,不然的话,丢的,那可就是天大的面子。
是以,这个压力瞬间就来到了负责今天宴席的主厨,也即是何雨柱的身上。
打了这么多天的交道,何雨柱和吕主任,早就已经成了朋友。
吕主任实在很担心何雨柱这里,在说完具体的情况以后,立即就小声朝何雨柱问询了起来,“何师傅,有没有问题?”
何雨柱笑着冲吕主任摇了下头,自信满满的说道,“没有问题!”
“放心吧,有我在这儿,即便比原定计划提前了半个小时,今天的宴席,也一定不会有任何岔子!”
何雨柱的自信瞬间就感染了吕主任。
也让厨房里从吕主任口中得知了这些变故的其他人,心情也全部变得沉稳了下去。
是啊,有何雨柱在这儿,他们又有什么好担心的?
况且,也就只是提前了半个小时而已。
大伙儿一起努力,把这半个小时的时间给赶回来,不就好了?
吕主任看看何雨柱,再看看厨房里的廖成河、裴夕等其他人。
他的一颗心,也忽然就平静了下去。
吕主任的脸上重新带出了笑,他笑着拍了下何雨柱的肩膀,说道,“何师傅,这次,可就全看你的了!”
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