第六百七十一章
这次宴会的事,是有伍先生亲自盯着的。
所以,上面的回应也非常快。
等第二天一早,赵班长来到四合院这边接何雨柱的时候,同车的吕主任,就直接告诉了他,具体的菜单,已经正式定下。
就是何雨柱那三张菜谱里的,第一张。
“接下来,就该赶紧准备食材、召集人手了。”
吕主任仍然还像昨天那样,坐在副驾驶位上。
他扭过头来,笑着朝何雨柱说出了这么个好消息。
然后略带感慨着叹息道,“米国那边,这次给的消息实在是太突然了一些,咱们这边根本就没法儿提早做好准备。”
“何师傅您得先有个准备,接下来这几天啊,咱们肯定不会太过轻松!”cascoo21格格党
听到吕主任的感慨,何雨柱点了点头,表示了解。
但他仍有心里话没说出来。
——你米国佬不敢光明正大的过来,非得要偷偷的绕路入境,联络咱们这边时,用的也不是官面上的路径。
如此一来,这时间,又怎么可能不紧张?
吕主任和赵班长的身份终究和自己不同,有些话,还是少和他们过多讨论的好。
眼见到吕主任感慨不已的样子,何雨柱及时的转移了话题。
在往窗外望过一眼后,直接朝吕主任问道,“咱们现在是直接去会场的厨房?”
吕主任闻言,却摇了摇头,道,“厨房那边,等下午再去。”
看到何雨柱脸上的疑惑,他笑着冲何雨柱解释说道,“早上的时候,咱们几个,尤其何师傅您,还得去一个地方,先开个会呢!”
何雨柱问道,“开会?”
他一个厨子罢了,有什么好喊自己过去开会的?
难道……
是有人要再和自己多嘱咐嘱咐,这次宴会烹饪工作的各种注意事项不成?
吕主任似是猜出了何雨柱此时的心思,他朝着何雨柱笑了笑,说道,“放心,不是领导要找你开会。”
“有伍先生帮忙挡着,何师傅您这次的任务,无论哪个部门,全都要给您大开绿灯。”
吕主任说道,“这次的会议
。,是有关食材筹备工作的,您作为这场宴会的唯一主厨,却也是非去不可呐。”
何雨柱这才算是恍然,点点头道,“原来如此。”
如今这个年代终究是比不得后世的。
并不是说,你想要什么食材,无论任何时候,都能很轻松的就收集齐全。
许多东西,还得看一个时令和节气。
也即是说,如果某样食材弄不到,又或者弄不到最好品相的东西来的话,何雨柱的菜单,或许也要因此而做出些改变。
在赵班长轻车熟路的驾驶下,车子很快就来到了此行的目的地。
王府井东华门大街的,第三十四号门外。
瞧着大门一侧,以白底红字写着的“第三十四号供应处”的木牌,对于这个地方是什么所在,何雨柱心里,已然是有了数了。
“这里是……”
瞧见何雨柱脸上显出的明悟神情,吕主任笑着对他说道,“不错,这就是咱们今天的目的地,三十四号!”
以何雨柱现如今的身份地位,他当然也曾听说过这么个神秘的地方,三十四号。
这里是专门为西苑领导,以及各种重大的宾客接待工作,准备高质量食材的地方。
而且,这里头还有个专业的实验室在。
足够保证每一样从他们这里送出去的食材,大到整个儿的乳猪乳羊,小到区区一粒大米,不仅在味道上达到顶级标准,安全性上,更是万无一失!
因为保密的需要,所以这里并没有具体的名称,只以门牌号来做称呼。
何雨柱是实在没有想到,吕主任今天要带自己来开会的地方,居然会是这儿。
他笑着朝吕主任说道,“我以前只听其他师父说起过有这么个地方,没想到,今儿个居然能有机会,实地进去见识一番!”
两个人相视一眼,再等赵班长停好车后,三个人便一齐上前,敲响了三十四号的大门。
有吕主任和他手上的证件,再加上三十四号这边也早就已接到了何雨柱要来的消息。
是以,尽管是一处保密级别很高的地方,但何雨柱他们这一路
。走来,倒是畅通无阻的很。
不过短短片刻功夫,就被人领着来到了一处会议室里,并见到了负责这里的两位领导。
“是何师傅吧?你好!”
“欢迎何师傅您过来我们这儿,指导工作啊!”
三十四号的两位领导都表现得极为客气,何雨柱这里,当然也不会摆什么架子,笑呵呵的,就和他们交谈了起来。
十道菜品,涉及的食材其实也不算多。cascoo21格格党
如果是原本菜谱中,一些与现今时令有所差异的食材,凭何雨柱的本领,也确确实实就能找到替代品,而且,还能找出不止一样,也就能免了让三十四号的人去全国各地进行搜寻的艰难。
两位三十四号的领导原本还想着,这次的宴会准备工作时间紧,任务重,或许,得要他们手底下的得力干将们火力全开,才能将之拿下。
这才有了专程请何雨柱过来,想要在正式开始准备食材前,和何雨柱这个宴会的主厨先做一次深谈,好好的讨论讨论各种食材的不同品类以及用量的多寡。
却没想到,何雨柱才一开口,就替三十四号这边省去了不少的工作,免去了他们至少一半的麻烦事!
在朝着何雨柱表示过感谢以后,再接下来,他们需要讨论的,也就只剩下了菜单里所需其余食材的来路和用量。
两个领导中,年纪更大些的那个是总负责人。
所以一些具体的决定,也都是由他做出的。
何雨柱的那份菜单他们早就已经看过,对于所需要的食材种类,作为负责人,他的心里也是早就已成竹在胸。
却只听他沉声说道,“山珍方面,无论菌菇又或者野味,派一支行动队去趟兴安岭,解决起来也很容易。”
“三黄鸡和北京填鸭也都很好弄,郊外的农场里就有许多专门养殖的好货。”
“至于这海参和鲍鱼嘛……”
说到这里,旁边戴眼镜的另一人提出了自己的建议,“不如打个电话,请獐子岛的潜水队下水一趟,弄些最最正宗的辽东海货,也给外来的客人们,好好尝个鲜嘛!”
。