第六百五十章
何雨柱这次主持晚宴的经历,取得了包括伍先生在内许多领导的赞扬与认可。
原本,凭着一身过人的厨艺水准,何雨柱在京中厨师界就已经极有名气了,盖过了许多厨界前辈。
如今,再有了这一回所表现出来的,在管理厨房方面的才能,就更加凸显出了何雨柱身上的过人能力。
以至于北京饭店方面,逮着个人才就想用到死,自从那天以后,但凡遇到什么大一点儿的宴席任务,就肯定要将何雨柱的名字,纳入到厨师人选的考虑范围之内。
也就是何雨柱还有他自己的“正经工作”,背后又站着伍先生这样的大人物。
再加上何雨柱的厨艺,确实有着技压北京饭店许多顶级名厨的水准。
有许多菜品,除了何雨柱以外,其他人根本就没法儿做得出来。
所以,北京饭店的领导们倒也没法儿太过逼迫何雨柱。
只能将他当成大爷似的供起来,以期望等有了重要接待任务的时候,能够从轧钢厂的大铁门里,把何雨柱给请出来。
当然了,无论什么年代,但凡有本事的人,肯定是能够有不少特权的。
再加上何雨柱在厨师圈里的人脉极广,北京饭店的大厨们基本上各个都能和何雨柱说得上话。
是以,即便眼看到何雨柱在北京饭店里受到了如此礼遇,倒也不会有什么不开眼的主儿,生出些眼馋嫉妒的心思来。
恰恰相反的是,因为何雨柱已经完完全全的展示出了他自身的本领,让所有人都能亲眼瞧见他非同一般的强大实力。
如此一来,便是厨房里一些个平日里谁也不服的桀骜之辈,在面对何雨柱的时候,也愿意给他抱以最大的善意。
伴随着时间一天天的过去,何雨柱不止在北京饭店,纵使是在整个京中的厨师界,名望也变得愈来愈高。
这一点,只从何雨柱这段时间以来,在北京饭店的年轻厨师、以及学徒、帮工当中的极高人气,就能略见几
。分端倪。
不过,何雨柱对此倒是没有多大的反应。
高兴的心情或许也有。
但他又不是什么傲世轻物的性子,并不至于因为这么一丁点儿成绩,就开始变得骄傲自满,旁若无人起来。
实际上,对何雨柱来说,相比于这么点儿成绩,反倒是尽早将郑秀生收归门下,让如此一个优秀弟子能够早早的落袋为安,不必再担心会被其他什么人惦记着,才是何雨柱眼下最着紧的一件事情。
因此,自打那天的晚宴过后,何雨柱但凡过来北京饭店这边做事,并不会将最多时间,耗费在他以前长待的谭家菜厨房又或者川菜厨房。
反倒是以钻研新菜谱,需得找淮扬菜厨房的几位大师请教为由,一个劲的,往淮扬菜厨房里钻。
虽然,何雨柱有个涉及到淮扬菜理论的新菜谱需要开发,这确实是事实,
但他这么做的目的,其实主要还是想要近距离的对郑秀生再做个观察。
淮扬菜厨房的几位名厨眼瞧见何雨柱一直在盯着个厨房里的普通学徒看,他们心里都略微有几分好奇。
有和何雨柱关系近些的,便主动问起了何雨柱这样做的缘由。
而何雨柱也没有藏着掖着,把自己想要收徒的打算,老老实实的说给了淮扬菜厨房的这些名厨们。
毕竟,事无不可对人言嘛。
于是,在听了何雨柱讲出的这些话后,淮扬菜厨房里的这些大师们,全都震惊了。
要知道,以何雨柱现在的名声,只要他放出风去,说自己想收个徒弟。
到那时候,绝对有数不清的年轻人,愿意拜入到他的门下。
而且,这些想要拜师的年轻人的厨艺天分,肯定都会是同龄人里最拔尖的。
实际上,如果不是何雨柱此前一直没有流露出要收徒的意向,只北京饭店的这些个厨房里,怕是有不少的名厨们,都会想着法儿,要把自家适龄的晚辈,介绍给何雨柱做徒弟呢!
可眼下他们瞧见了什么?
何雨柱居然对一
。个才刚刚进到北京饭店没几个月的小学徒生出了兴趣,想要将之收归门下?
淮扬菜厨房里,有人曾稍稍关注过郑秀生几次,但更多的人,此前去而并没有在意过他这么一个小小的学徒工。
如今,因着何雨柱的缘故,淮扬菜厨房里的众人,全部都将注意力放到了郑秀生的身上。
大家都想要瞧一瞧,这个小家伙身上,到底有什么过人之处。
“既然大家都这么在意这个小家伙。”
“不如,今天中午的员工餐,就给他一个上灶炒一道菜的机会,怎么样?”
何雨柱其实早就已有了要收郑秀生为徒的念头,经过这么几天的观察,更是坚定了他心里的这个想法。
此时当着淮扬菜厨房的一众厨师们提出这样一个建议,不过就是要给自己收郑秀生为徒的举动,提供一个合适的理由罢了。
何雨柱的建议轻而易举的就取得了所有人的同意。
按原本的惯例,每天的员工餐,都是由厨房里的几位年轻厨师轮流操持的。
简单几个小炒,再配上馒头米饭,就能解决了厨房里十几二十号人的温饱问题。
而他们烹制员工餐的过程,即是对自身厨艺的一种锤炼,等菜品成熟以后,厨房里的老师傅们也会针对他们的出品,简单的做一些指导点评。
因此,其实不止是淮扬菜厨房这边,无论哪里的厨房,能够上灶做员工餐,都代表着厨房里大师傅们对这几人能力的看重。
可以说,普通的学徒,不在厨房里待个三五年的时间,学到一身足够的基本功,根本就不可能得到这么个机会。
但在今天,有何雨柱和一众掌勺大厨们共同做出决定,自打进了北京饭店做了学徒工以来,迄今为止连大勺都没摸过的郑秀生,却突然的,就得到了这么个让许多人都眼馋不已的差事。
“啊?”
“我来做?”
不止郑秀生愣了,听到何雨柱等人突然做出的这么个决定,厨房里的许多人,都愣了。
。