蓝云聪趁着在燕园里不出门，连着两天都在教完颜昭。
香肠，腊肉，面包。。。
只要是符合他们那里自然条件的，都给她练习起来。
眼看着西厢房外墙，挂满了各种肉制品，一串一串的，特有成就感。
没有什么小动物来偷吃？
那也得看看院子里的小橘答不答应啊！
“这样过年我如果回不来，大家也有好多肉可以吃了。”
蓝云聪一边挂肉一边念叨着。
她走到哪里，都不忘给家人朋友准备好足够的吃食。
当然，还有一猫一狗，两只小东西。
“完颜姐姐，中午饭你做给大家吃吧，我一会儿就去看看咱们的衣服做的如何了，我会在店里多待一会儿，晚饭前回来。”
吃过早饭，又忙了一会儿，看天色差不多了，蓝云聪准备去裁缝店和小泥鳅那里教他烤鸭去了。
墨正轩想跟着去，蓝云聪示意他，好好待着等她回来。
这样守着寸步不离可不行，蓝云聪还有很多事忙呢！
墨正轩安排了马车送她过去。
这个她没拗着不让，毕竟要骑着自己的那汗血宝马去，太显眼了。
要低调！
她到了街口，就让马车回府了，自己慢悠悠走过去，顺便看看这熙熙攘攘的街景。
“安居乐业的人们，最幸福！”
她先去找了小泥鳅。
那烤鸭壁炉修得有模有样！
“老大，我把这炉子打扫干净了，现在就能用了。”
“来，我这里已经准备了好了一只腌好的鸭子，先烤起来！”
蓝云聪让他守着点厨房重地，不让别人进来，她自己掏出来一只昨天晚上腌上的鸭子。
还有五只收拾好的白条鸭，一堆用的到的佐料。
小泥鳅回头一看，都惊呆了，这老大，是从哪里变出来的这一堆？
神仙啊！
“咱们先试着烤第一只，记录一下时间。”古代这计数器，也就是点香了。
最起码也得三炷香开外才行。
等待的过程里蓝云聪教小泥鳅和店里靠谱的大厨，怎么腌制鸭肉。
又和面醒面，给他们教做春饼。
一通忙活下来，第一只烤鸭，出炉了！
“太香了！”
蓝云聪自己都赞叹不已，在这时代，也能做出来这样的美味！
她拿着刀，上下翻飞，手法娴熟得让人目不暇接！
鸭肉被她片成薄薄的片，分装在盘子里。
鸭架又拿去煮汤。
这一通操作下来，让小泥鳅和店里的厨子都看傻了！
蓝云聪用春饼包了葱丝，蘸了酱汁的鸭肉，放入口中尝了一下：“就是这个味儿！你俩跟我一样，这样。。。”
那俩人吃得满嘴流油，好吃到直翻白眼啊！
“老板，这个也太好吃了！”
“确实啊，从来没吃过这么好吃的鸭子呢！”
小泥鳅一合计，这菜一上，咱这店，估计得火出天际啊！
估计这京城的鸭子，都得让自己卖空了！
“老大，那我得先去联系养鸭子的，不能后期鸭子供应不上啊！”
小泥鳅火急火燎就要去联系。
蓝云聪给他拽住了。
“稍安勿躁！这鸭子每天限量，就做八只。”
蓝云聪就特别喜欢给他们灌输饥饿营销。
卖的多，不一定赚得多！
“以后这鸭子预定才有，还得在这八只里，超过的单子，不接。”
小泥鳅一拍大腿，太牛了！
“而且鸭子不单卖，必须要点店里其他的菜六个以上，才能拿到这只鸭子。”
“还有，王大厨，这个鸭子店里就你会做，不要教给别人，你休假的时候就不卖这鸭子，你在这店里的薪水我来发。”
蓝云聪把这店的技术先给保护起来。
等小泥鳅赚多了以后，再考虑让别人学这技术走。
到时候还得看看谁来学，不高兴的都不教。
“老大，你这也太牛了！”
“多谢蓝将军信任！”
小泥鳅和王大厨都服了这蓝将军。
“把咱们没吃完的鸭子赶紧端出去给客人们试吃吧，这两天的鸭子试吃，都不要钱。不过，每个客人就最多给两片。”
先给他们馋虫勾起来再说。
小泥鳅和王大厨挨个去给在店里吃饭的客人们品尝去了。
她留下来看着炉子里正在烤的两只鸭子。
有空错觉，像是回到了自己学做烤鸭的那个时候。
她还是个胖子，教自己的老师傅，也是一个胖子。两人一边吃一边烤。
甚是开心！
“老大，我回来了，鸭子瞬间被他们抢光了。”
不出所料，群众的舌头，都是会尝好味道的！
“这两天你就是多让人来尝吧，如果有人想吃，就说后天可以预定了，前八名才能吃上。先到先得。”
“好咧！老大！你真是厉害啦！”
“你们看着点鸭子我去对面的帛如裁缝铺，那家店我也入股了，以后都是自己人。”
