煮断生的五花肉捞出来，不能立即改刀，要放在冰箱或者冷库里冻一下，让其快速降温。
这样肉片才能切薄。
肉片越薄，做出来的酸菜白肉就越好吃。
林旭没冻太久，在冰箱冷冻室放了十分钟拿出来，肉的温度已经大幅度下降。
把这块五花肉侧着放在案板上，肉的横截面向上。
然后拿着菜刀，利
不装了，我是厨神我摊牌了！第409章 东北菜的魔力，哪怕吃饱也让你再来两口！墩墩开播！【求订阅】
“21格格党”最新网址：http://p7t.net，请您添加收藏以便访问
本站所有小说由网友上传，如有侵犯版权，请来信告知，本站立即予以处理。
Copyright © 2024 21格格党 All Rights Reserved.
