都是当厨子的,李厨为人大方,叶映雪有心交流,两个人还讨论了一些菜的做法,不知不觉半下午过去,李厨要开始准备晚饭了。
叶映雪想要上去帮忙,被李厨直言拒绝。
“不用了,你今天刚来,肯定累了,我刚才还拉着你说了不少话,估计都耽搁你休息了,你早点去休息,不是明天一早要一起去采买吗?我这天不亮就要出发的。”
叶映雪也就没继续坚持,不过她还是从大厨房这边取了一些食材,打算晚上就在小厨房开个火。
小厨房这边收拾的很干净,赵婆子是个勤快人,见叶映雪拿了食材回来,立刻起身去一旁的杂物间里抱了一大捆柴火过来。
“叶娘子,我给你烧火。”
“好。”
过了中秋节,塘里的藕已经全部是粉藕了,叶映雪取了三节藕回来,还拿了一些糯米,她这边的调料柜子里有干桂花,可以做一道桂花糯米藕。
另外芋头这时候也都成熟了,叶映雪就从大厨房里拿了一些芋头回来,另外还有茭白和一小块肉,以及葱姜蒜这些配料。
最先处理的就是藕,藕削去外面那层皮,然后泡在水里,随后切开一小块,在里面灌入糯米,用竹签把切下来的那块再固定回去,放进砂锅里,煮开之后小火慢慢熬就好。
随后叶映雪才来处理芋头,芋头削皮的时候不做好保护会发痒,所以叶映雪格外注意,等所有食材都处理好,她才让赵婆子帮忙烧火。
等到日薄西山的时候,叶映雪的三道菜都做好了。
一道葱油芋艿,一道茭白肉丝,还有一道桂花糯米藕,光是香气就溢满了整个厨房。
赵婆子没忍住一直吸鼻子。
“叶娘子你这手可真巧,这菜怎么就让你做出来这么香呢?”
“晚上赵婆子你跟我一起吃吧?”
赵婆子连忙摆手。
“不行的不行的,下人有下人的规矩,我哪能和你一起上桌吃饭吧,等会儿我自己去大厨房端饭菜回来。”
叶映雪想了想,也就不强求赵婆子跟她一起吃。
“反正我做的多,我分一些给你,你就不用再去大厨房那边端菜了,等会儿厨房还得你来收拾呢!”
赵婆子一边感谢一边又说:“叶娘子,你真的是太客气了,你这边做都边收拾的差不多了,等会儿我也就洗个碗筷扫下地,再烧个热水,其他的都没什么要做的。”
叶映雪拿了碗碟过来,其中一个碟子里装着葱油芋艿和茭白肉丝,另一个碟子里是半个桂花糯米藕切片。
“米饭在锅里,你自个儿盛。”
“哎,我来我来!”
不过赵婆子依旧没能抢过叶映雪,叶映雪自己盛了饭,放到托盘上,端着回屋吃饭去了。
葱油芋艿香糯,茭白肉丝清爽,桂花糯米藕甜糯,搭配着米饭,叶映雪吃的十分满足。
赵婆子也没想到,这几个菜闻着香,吃到嘴里那是恨不得连舌头都要吞下去,这院子不大,下人屋子就一间,她和丫鬟红儿睡在同一间屋子,两人各占一半。
红儿天不擦黑就回屋躺着了,赵婆子见她躺在床上也没说什么,只是坐在那里开始吃饭。
结果这菜的味道实在太香了,红儿在床上翻了一遍身,又翻了一遍,然后忍不住爬起来了。
“赵婆子,你去大厨房端饭菜没给我端吗?”
赵婆子连忙把嘴里那颗芋艿吞下去,然后才开口道:“红儿姑娘你没睡着啊?今天晚上我没去大厨房,这是叶娘子在小厨房开灶烧了之后分给我的饭菜。”
昏暗中,红儿的脸色很难看。
“她也不过就是请过来做饭的厨子,那小厨房可是给两位世子做饭的,她凭什么自己在里面做饭给自己吃?她不应该跟我们一样吃大厨房吗?”
赵婆子不想说话了。
其实她和红儿都是最近才被朱管家从牙行买回来的丫鬟,红儿今年已经十五岁了,要不是在主家犯了事,哪里会被卖出来?
只不过朱管家买她们回来根本没有打算让她们贴身服侍主子,都是当粗使丫鬟用,见红儿还算懂得一点规矩就买回来了。
而且朱管家事先也说的很清楚,她们这些都是短期工,最多能做到年底。
赵婆子觉得这没什么,能做事情就有钱拿,她觉得很好,但是和这个红儿相处了两天,赵婆子就看出来了,这个红儿心很大。
在来这里之前,赵婆子也不知道这别院的主人是谁,她来了之后也不乱打听,朱管家让她做什么她就做什么,这红儿却开始利用自己的姿色到处和人攀谈,自从知道了这别院的主人是一位亲王世子之后,她就处心积虑的想要调到主院那边去做事情。
想到这里,赵婆子心里就要忍不住说这个红儿了。
她也不瞧瞧,主院那边护卫守得密不透风,天天进出的都是些男子,根本连个丫鬟都没有,她是哪儿来的自信觉得自己能够调进主院啊?
结果就为了被调到这个院子当粗使丫鬟,还对叶娘子甩起脸色来了。
叶娘子那不管怎么着,都是正经的良民,和她们这样的贱籍是不一样的,而且叶娘子是受雇于主家来给主家做饭的,跟她们这样被买回来当下人的人是不一样的。
赵婆子想到这里,也懒得理会红儿,低头继续吃饭,这么好吃的饭菜可不能轻易辜负了。
红儿见赵婆子不理自己,更是气的心肺都疼了起来,可是她不敢上去闹事,这赵婆子别看着表面笑呵呵的,实际上可会告状了,她还有大计要完成,不能在这个婆子身上栽了跟头。
赵婆子才懒得理会红儿怎么想,吃完了之后就端着饭碗出去,把自己吃完的碗筷洗干净之后,就往叶映雪的屋子那边去。
虽说叶映雪屋里的活计应该是红儿做,但是那红儿仗着叶映雪才来不清楚情况就敷衍了事,赵婆子可不觉得自己也应该跟着看不见。
“叶娘子,你用好饭了吗?我帮你把碗筷收拾了?”
赵婆子刚往屋子里走了一步,就听到背后响起了脚步声,连忙让到一边,随后就听到后来这别院的那位世子的声音。
“好香,叶映雪你做了什么?居然不给本世子送一份?”