“这火锅可是新鲜物，和别的吃法不一样。”易知源有心卖弄一下，亲自下手，不让丫鬟们帮忙，给周径庭一步步讲解。
州府夫人矜持些，让丫鬟给林晓禾安排。
“易大人。”周径庭慵懒的声音传过来。
林晓禾竖起耳朵。
“下官在，将军可是有什么不解之处？”易知源笑眯眯地看着周径庭，很希望能为他解答疑难问题。
“你知道火锅这一做法，是从何处传来的吗？”
易知源一愣，他还真不知道来源：“我这就让人去打听！”
“不必了。”周径庭询问，“你这用的什么汤底？”
“排骨！”这题易知源知道。
“清汤火锅还有一个步骤，你们淮州没学到位。”
“啊？”
“这清汤火锅，若是能配上蘸料，更相得益彰。”周径庭抬头看向屏风，“晓禾，你教教易大人如何做，可好？”
林晓禾知道，周径庭这是嫌易知源对她不够好，有心让她在易知源面前展现一下，她懂的比易大人多多了。
周径庭既然都开口了，林晓禾当然得配合一下。
“因宁，你去将放香料的食盒拿过来。”林晓禾起身，绕过屏风，径直走到周径庭的旁边，问，“你想要什么口味？”
周径庭抬眼看向她。
林晓禾不解地歪了歪脑袋：“嗯？”
难道身居高位的人，不能让别人知道他们喜欢什么口味？林晓禾记得她在各种故事书里，看到过这样描绘皇帝或者上位者的句子。
或许她不该问。
林晓禾心领神会：“每种口味我都给你备上。”
周径庭无奈地叹口气：“给我准备辣味的就好。”
竟然和想的不一样，林晓禾摸了摸鼻尖，心里有点尴尬，幸好刚才没说出来，只是心里想了想。
“易大人，请准备一些常用的调料，还需要葱和蒜，切碎。”
易知源吩咐了下去。
周径庭这才说道：“火锅这道美食，来自江宁省的四季红火锅楼。而林晓禾，就是四季红的大掌柜。”
换句话说，火锅就是出自林晓禾的手笔。
易知源顿时明白过来，他以为珍惜的新鲜事物，在林晓禾和周径庭眼里，不过是寻常之物，因为就是他们制作出来的。
“在下班门弄斧了。”易知源倍感尴尬，刚才他还引以为豪的样子，想想就觉得太过可笑。
商户在读书人眼中确实低一等，但商户的财富冲破一定的程度，又会被读书人刮目相看。
这就像是皇商与街头小贩的区别。
配料都拿来了。
林晓禾先将周径庭需要的蘸料配好。
而后给易知源及其夫人配了三种蘸料：“辣、甜、酸各种口味，易大人可试试更喜欢哪种口味，此外还可用花生酱、芝麻酱等等调制，能让众口不再难调。”
“现下没有合适的材料，但有这几种就足以。”
易知源和州府夫人半信半疑地尝试了一口。
甜味的口感，两人都不喜欢，但易大人喜欢辣味，而州府夫人喜欢酸味。
“同一个火锅出来，竟然能变成多种味道，实在难以置信。”易知源连连赞叹。
“如有咸味不一者，也可以在蘸料中依据个人口味调配。”林晓禾一边说，一边就着丫鬟端来的温水，洗了洗手。
陶因宁拿帕子将林晓禾的手擦干净。
林晓禾笑容满面，温声问道：“易大人，不知淮州的火锅店是哪家开的呢？”
易知源看向他夫人。
州府夫人微微思索片刻，道：“那四方来火锅楼，原是客来酒楼，是任府的产业。”
“任德？任府的生意主要是漕运，在淮州开了一些商铺，其中也有食肆。”易知源自然知道淮州的任府是谁家，毕竟哪家在淮州也是有头有脸的人家。
“客来酒楼的主厨不知道为何那么巧，相继家中有要事，都不能再来。客来酒楼几个月前换成了四方来火锅楼，但主家没有变。”州府夫人道。
做火锅确实对厨艺的要求不太高，至少不需要学会众多菜品。
四季红火锅店在江宁省很有名，临近的州府、省城和县城都知道，但是，林晓禾也只将火锅城开在那块区域，还没往京城方向走。
这些年，确实也有人想学四季红火锅，但是因为不懂弄锅底，只能用清汤，在四季红火锅的对比下，很难持续下去。
想不到，在远离江宁省的地方，清汤火锅店反而能开起来。
林晓禾细想一番。
要将四季红火锅楼遍地开花，她一个人是做不到的，别说财力不够，精力也管不过来。
“行远，我们要在淮州待两天对吗？我需要去一趟四方来火锅楼。”
易知源端着茶水都愣住了。
这女子叫周将军什么？
州府夫人看着呆愣了的易知源，伸手推了推他。
易知源回过神，发现周径庭完全没有任何异常，好像那女子本该就这样叫他一样。
难道林晓禾去京城不是为了入宫，而是为了入将军府？
虽然她的身份还差一些，但也并非进不了将军府。
易知源庆幸他刚才表现得不太明显，他虽然轻视商户，但对于能造福百姓的人，多一份敬意，所以对林晓禾的态度居于两者之间。
“打算去四方来做什么？可是他们用了你的秘方？”周径庭认真地看着林晓禾，大有打算为她出头的意思。
林晓禾摇头：“不是，这算不得什么秘方。不过我确实是为了我的秘方而去，想跟他们谈一笔生意。”
“好，我陪你去。”
“啊？”
林晓禾并没有这个意思，可当着易知源他们的面，林晓禾觉得不该落周径庭的面子。
易知源和州府夫人面面相觑。
算了，不关他们的事，就当什么都没有看见，什么都没有发现。
他们只是路人。
林晓禾第一次到四方来火锅楼，就觉得有一种熟悉感。
因为这里完全就是按照四季红火锅楼设计的。
连名字都取得那般相像，这是想打造山寨版吧。
“客官，请问几位？”店小二笑脸相迎。
林晓禾开门见山地道：“我们要见你们的东家，给我们找一处地方。跟你们东家说，是四季红来人了，他应该会想见我们。”
店小二一脸错愕，他拿不定主意：“我去叫掌柜过来。”
第238章 山寨版四季红
