李氏是第一次到悦丰酒楼。
陡然受到这种礼遇，她都愣住了。
这是她女儿做的事吗？
相较起来，徐氏要镇定多了，她是见识过林晓禾和悦丰大酒楼的掌柜谈生意的情景，不管怎么样，都得给孙女撑场子。
悦丰酒楼都敢进来了，还怕在这吃饭吗？
酒楼里的大堂和包厢都是满座，只能让林晓禾三人坐在后堂。
这里的包厢不会给客人用，都是冯掌柜用来招待不用付钱的贵客的。
包厢内不简陋，桌椅干净，茶水碗碟应有尽有。
“林姑娘，可有想吃的菜品？”小东殷勤地擦了擦椅子，“如果没有，我去后厨看看哪个菜最快，就给你们端过来。如果有的话，可能需要等一下。”
“没有，你随便上吧。”
“好嘞。”小东把茶水给三位倒好，才转身出去往后厨走。
徐氏正襟危坐，心底却有几分忐忑，她脸上不显，皱眉问林晓禾：“不过几道小食，悦丰酒楼怎会如此慎重？”
“奶奶，我跟他们说，我要来县城开店。”
“啥？”徐氏愣了，没听林晓禾说过呀，她不是要种油菜花的吗？
李氏一着急，也开口了：“要开什么店啊？晓禾，开店需要本钱的，而且……”
李氏想说开店不是一定就能赚钱，可又觉得这是寓意不好的话，立刻停了。
“卖油啊。”林晓禾耐着性子解释了一番，“奶奶，娘，咱家十五亩油菜花，一亩就能有300多斤油菜籽，榨油可得150斤左右，十五亩得算算才知道有多少，咱家吃得完吗？”
徐氏下意识地道：“吃不完，那是得卖掉。”
“可开个店得花钱呀。”如果不是亲耳听到，李氏都不敢想开店的事。
他们家竟然开得起店了？
徐氏盘算着家里的存银，虽说有给林晓禾掌管家里的打算，可徐氏不是完全放心，她想多赚点钱，也担心林晓禾年纪太小，思虑不周。
太胆大……
“晓禾，开店需要多少银两？如果要得太多，我们可以先摆个摊位。”徐氏想了个折中的法子。
“不行的，奶奶。”林晓禾知道徐氏担心什么，不慌不忙地先解释了一下，“如果摆摊，每天运过来运回去的，装油的罐子很占重量。借别人的车，总不好天天借吧。咱自己买驴车，这一路还得担心路上颠簸。”
徐氏不得不承认，林晓禾说的都是问题。
“咱们先把油菜籽运过来，运到这里来榨油。”
林晓禾的话简直像投进平静湖水里的一颗石子，徐氏猛地就瞪大了眼睛：“那得租多大的地方！”
地方大=租金多。
“奶奶，县城里也有榨油坊，咱就找那样的地方。”林晓禾安抚道，“不用去繁华的地段，租金会便宜很多。至于租金，我也想好了，冯掌柜这边拿到分红，还有我手上有一些，应该能把这店开起来。”
徐氏、李氏：……
她们似乎不用说什么了。
林晓禾自有主意。
不用动徐氏手上的银钱，徐氏松了口气，这样的话，家里好歹有个退路。
林晓禾想开店，那就开吧！
榨油坊，林晓禾自认为完全可以做成功。
郦县的榨油坊只有一家，几乎承包了整个县城和周边各个村落照明需要的灯油，所以即便植物油的价格低廉，他家也能做到盈利。
林晓禾也开榨油坊，可她是卖能吃的植物油，不用和那家抢消费群体。
油菜籽价格低，又是自家种的，成本不高，只要赚到租金和人工费，那就不算亏本。
当然，赚得越多越好。
做生意本来就是为了赚钱。
悦丰酒楼这边的单子应该稳了，即便为了考虑成本，不会每道菜都用她的菜籽油，那些撑场子的招牌菜能用好的油就会用好的。
有悦丰酒楼这块活字招牌，林晓禾就不信别家不会闻风而来。
现在唯一的问题，就是场地。
小东端了几个菜过来，都是中途加菜炒的，看见准备炒什么菜，就让多加一些，弄成两份，林晓禾她们等都不用等。
两荤两素一汤，还有两盘小食。
徐氏和李氏看着都不敢下手，哪怕过年的时候，家里都很难有这么好的荤菜。
清蒸排骨、红烧鱼块。
那小排骨整整齐齐的排列着，上面点缀着些许葱花。
鱼块量很够，每一块都只有一截指头的厚度，勾芡在上面的酱料，将鱼肉裹住，看起来就特别好吃。
还有一道是林晓禾上次给的方子，用腌过的白菜炒肉片，算是半荤。
素菜青翠，跟家里炒出来的完全不一样。
汤是菌汤，这个时节没有新鲜的菌子，用的晒干的菌子，依然很清香。
小食是林晓禾给的方子，这两道徐氏和李氏在家中都吃过。
林晓禾淡然自若地伸出手，给她们俩各夹了一块肉，一块鱼。
“奶奶、娘，吃吧。我们也尝尝悦丰酒楼的好手艺。”
林晓禾的话音刚落，小东就体贴地说：“林姑娘，那你们吃着，我去前头忙，还需要什么，就来叫我。”
“好。”
清蒸的排骨很到位，松软合适，一抿就化，味道也很好，一点腥味都没有。
鱼肉很嫩而且很入味。
悦丰酒楼的菜品，确实做得相当不错。
菜太好吃了，三个人一句话都没有说，只顾着吃。
这几道菜，不知道是不是悦丰酒楼的招牌菜，能肯定的是，点的人不少，正好能让她们遇上。
“悦丰酒楼能在城里一家独大，果然厉害，这菜做得好。”徐氏都挑不出半点错来，嘴里只有夸。
她们吃完饭后一会儿。
冯掌柜就过来了。
“晓禾，咱酒楼的菜如何？”冯掌柜笑呵呵的，十分有底气。
“冯叔，菜很好吃。你看，我们都吃完了。”
徐氏和李氏对视一眼。
冯掌柜怎么会对林晓禾这么好？刚才吃的那几道菜里，她们提供方子的那两道小食，虽说好吃，但也不是不可缺少的。
悦丰酒楼的菜本来就很惊艳了。
“那道红烧鱼块，之前得用小火煨着，这鱼肉煮久了就会老，煮生了又怕客人急着下筷，一直难以解决。现在好了，可以直接弄熟了上桌。”
林晓禾提供的菜籽油的方子，替悦丰酒楼解决了很多道菜品的问题。
冯掌柜怎么能不对林晓禾和颜悦色。
徐氏和李氏已经不知道作何反应，今天让她们惊讶的事太多了。
第69章 我要来县城开店
