“你说的对,咱们各烧各的,你在前面打样,我在旁边跟着照做。等烧出来,咱自己吃自己锅里的。”
顾七回答得信心满满。
在一旁围观了整个过程的小溪,对七叔简直不能更同情,被套路了还这么开心,也是没谁了。一会儿等鱼烧好了,不知道这信心还在不在。
小包子总觉得哪里有点不太对,又不知道哪里不对,于是用眼神给姐姐发送了一个问号。
小溪表示,信号不好,她没收到。
小孩子问那么多干嘛,只等看就是了。
秦家明面上总共两个小泥炉,一个现在专门用来给李氏做月子餐,另一个就正好给顾七练手。
秦大林用大灶,小溪姐弟帮忙烧火,顺便围观传说中的七叔下厨。
这次烧酸菜鱼,用的酸菜是大白菜腌的,而且小溪也不方便当面教,所以烧法还是按照水煮鱼的套路来。
秦大林有了好几次水煮鱼的经验后,大厨气质尽显,说起来一套一套的。
“切酸菜只要均匀一点就可以了,但切鱼片就要注意了,要倾斜着切,要切得薄,别以为鱼片厚了不容易碎,恰恰相反,越薄才越不容易碎。”
“切好的鱼片,一定要用盐搓洗,盐可以让鱼片的水分掉一些,鱼肉紧致弹性好,也不容易碎。换水多洗两遍,鱼片嫩白透明最好。”
“腌渍鱼片,放好所有的料,要用手按摩抓一会儿,比较好入味。”
随着秦大林的讲解,小溪一直关注着顾七的动作,前面切酸菜切鱼片倒还好,毕竟有功夫做底,只后面搓洗、调料、腌渍什么的就……
嗯……一半鱼片快成鱼泥了……
“大林,你看到我刚刚放盐了吗?好像没放,我再放一点……”
“我这鱼腌好了吗?感觉好像腌好了,不对不对,我比你做得晚,应该再腌一会儿。对,要抓一抓才入味,我刚刚忘记抓了。”
另一半鱼片也成鱼泥了……
秦大林则根本不管顾七在那里叨叨个啥,只管自己烧酸菜下鱼片按部就班的边说边做。
“煮鱼片一定要用大火,下鱼片时手脚一定要麻利,然后煮开就起锅装盆,这时候鱼片最是滑嫩。最后再淋上用花椒和食茱萸煎过的热油就成了。”
秦大林满意的看着自己做的酸菜鱼,不用尝就知道,味道肯定棒棒的。
这时,去竹林那儿挖笋顺便砍竹子的秦老汉回来了,看着顾七拿着铲子站在灶边,简直不能更震惊。
“小……小七下厨了?”
窝滴个乖乖!大林怎么越来越不靠谱了,他就出去了一个时辰不到,怎么能让小七下厨呢?
十几岁时下厨都能烧掉自己眉毛,差点儿点着房子的人,你让他下厨干什么?
不过,灶口那里好像是小溪姐弟占着,小七围着打转的是……小泥炉?
还好还好,小泥炉火小,没事没事。秦老汉提到嗓子眼的心一下又落了回去,大林还算知道轻重。
菜难吃没关系,大不了浪费一点就是了,要是把厨房给祸害了就完了。
不过,孙女说过这房子和船都是有什么防护的,早上那船被小七折腾成那样都没一点痕迹,这房子说不定也没那么容易坏。
唉!就是心疼阿逸,年纪这么小,还得带着小七这么大的熊孩子,真是不容易。
秦老汉正想着呢,西厢房的阿逸也听到动静,闻着味儿出来了。
看见顾七在掌勺,也是一脸复杂。他就知道,这伤一好,就没什么事能够阻止七叔做菜了。
顾七看见这刚冒出来的两人,一脸兴奋。
“秦叔,阿逸,我跟你们说,这回肯定成!大林说的步骤,我一个都没漏,马上就好了,你们一起来尝尝吧。嘿嘿嘿……”
秦老汉和顾逸闻言,强忍着想后退的脚步,努力思索着该找什么借口拒绝,而不会伤了顾七的心。
秦大林看着自己老爹那一言难尽的表情,觉得身为人子,应该拔刀相助一下。
“七哥,我被那白胡子老头使唤着烧菜那会儿,他曾经跟我说过,做一个合格的大厨,厨艺虽然是根本,但必须还要有一样东西,叫厨德。
这做出来的菜,首先要过的第一关就是自己的嘴巴。只有自己尝完觉得好吃,才会让别人吃。这就是厨师的一种美德。”
秦大林为了把大伙从顾七的菜里拯救出来,也是绞尽脑汁了,把以前从闺女那里听来的只字片语,添油加醋的加工了一下后,套在了高人身上。
“厨德为先,厨艺为本?”顾逸反应很快,立马脱口而出这一句。
“对对对,好像就是这话。”秦大林没想到,自己胡扯了一下,还能变成那么高大上的一句话。
小溪在一旁听着都服了,为了逃过七叔的菜,德艺双馨都给搬出来了,这一个两个的还真是够拼的。
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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