“刀工不错嘛!”
看着案板上和盆里长短不一、厚窄不均的土豆丝、张枫很违心的夸了一句。
王云倩红着脸说道:“你别笑话我了,我知道自己刀工很菜的,不过我一直都在学习中,奈何厨艺这块真的没有天分!”
张枫笑了笑:“那让我来试试吧!”
“好啊!”
王云倩倒是不客气,愉快的放下了刀。
“哟,你们的条件还真是够艰苦的。这种发了芽的土豆也能吃吗?”
张枫拿起一个土豆,这才发现土豆不仅手感干瘪,身上还坑坑洼洼的,很显然是因为存放时间太久都开始发芽了所致。
张枫倒是不怕,因为他早就百毒不侵,但着实替王云倩等人担心。
王云倩脸微微一红:“土豆芽我全都剔除干净了,应该没有问题的。由于我们平时比较忙,所以一次性买菜通常比较多,难免不出现这种情况。”
“好吧!土豆丝炒之前要用冷水泡着,因为长时间不炒的话容易氧化发黑,而且泡过的土豆片或丝的表皮淀粉泡掉了以后,炒起来才不会粘锅!”
看破不点破,张枫没有刨根问底,先是在切好的土豆丝里加了一瓢水,接着才左手按土豆右手拿刀,当当当的切了起来。
“哇,你这么厉害啊,你以前学过厨艺?”
行家一出手便知有没有,看着张枫奇快的刀速,切出来的土豆丝又薄又细又齐,跟自己切出来的丑八怪完全就是一个天一个地,王云倩顿时好评如潮。
“嘿嘿,穷人家的孩子早当家嘛!”
张枫笑了笑,手速越来越快,一个个歪瓜裂枣的土豆,很快就变成了匀称好看土豆丝,不大一会功夫便将大半盆土豆给切完了。
“今天我来炒菜吧!”
昨天中午的饭菜张枫着实被上了一课,为了能好吃一点,张枫自告奋勇决定亲自掌勺。
“好的!”
王云倩笑着点点头,很是顺从。
只不过,接下来张某有些尴尬了,因为这个时候他才真正懂得什么叫做“巧妇难为无米之炊”。
没有姜、葱、蒜也就罢了,灶台上除了一壶调和油、一袋食盐、一点辣椒粉外,酱油、醋、胡椒粉、料酒、豆瓣酱之类的常见调料,一个都没有!
“这个!平时你们都这样炒的菜吗?”
张枫实在无话可说了。
昨天还以为是王云倩不会炒菜,连调料都不会放,现在看来是冤枉她了,这厨房里压根连根毛都没有!
“呃,差不多吧,很多时候在外面吃,所以家里的条件比较简陋。”
王云倩脸又红了,睁眼说瞎话的本事还没有练到家。
“好吧!”
张枫实在不好说什么了,人家天天这样吃都能吃的津津有味,自己好像比他们也没什么高贵的。
是的,如果不是占了重生开挂的优势,自己在学校里面的伙食其实真好不到哪里去。
张枫还清楚的记得当年读书,没钱的时候,一天只吃一顿1.5元钱的蛋炒饭,而且那样勒紧裤带的日子还不是一天两天!
没有办法当着面开挂,张枫也只能尽最大努力将菜做的好吃一点。
“那就多倒点油吧,昨天菜里压根看不到什么油珠珠。”
打开煤气罐将锅烧热后,张枫拿起油壶正准备倒油下锅,王云倩却又说道:“油不要倒的太多,多了就不仅浪费还腻得慌。
我们在外面赚钱不容易,要学会理财,能省一点是一点!”
“理财?炒个菜都能扯到节约理财?”
张枫完全不会了,冲着王云倩尴尬而不失礼貌笑了笑,“还是你来吧,我在一旁学习观摩!”
“哦,好吧!”
见锅已经烧红了,王云倩连忙接过油壶,在锅里到了一点点油,然后端起切好的白菜放锅里一倒,瞬间就把一口大锅给装满了。
接着王云倩又往锅里倒了点水,然后拿起锅铲,不停的翻了起来。
“我的妈呀,这可真叫又不够水来凑,这么一大锅菜,就放那么点油能好吃才怪了!”
经过这一番的操作演示,张枫终于明白了,为啥昨天中午的菜那么难吃了!
接着,张枫朝四周看了看,只见厨房里除了一个橱柜,以及角落里摆着一堆发了芽的土豆和一堆外面叶子已经发黄严重失水的大白菜,其它的真就是要啥没啥了。
看着眼前的场景,张枫陷入了沉思:这里哪里是做海鲜生意的大老板,明明就是难民营嘛。
忙活了好一阵子,王云倩终于把一盆大白菜、一本土豆丝给炒好了。
几乎是昨天午饭的翻版,实行的分餐制,每个人碗里先是压了一碗米饭,接着又添了两勺菜。
张枫也不例外,再一次碗里被压了一座五行山。
吃饭的时候,欧槐翠笑着说道:“刚才王老板又给打电话过来了,说是今天上午还有最后一场生意介绍会。
但我今天真的抽不出时间,你能不能再跟我表妹去捧捧场啊?”
“不要了吧?我觉得没啥意思。”
张枫摇摇头,他哪有兴趣跑到那个鬼地方去遭罪。
王云倩瘪嘴道:“表姐,真的要去吗?我昨好了要跟张枫出去玩的啊!”
欧槐翠叹了一口气道:“唉,计划不如变化快,我是想让你安心休几天假,但有些人情世故避免不了,王老板平时那么照顾我们,我们也不好扫他的面子啊!”
“这样啊!”
王云倩有些不太高兴,转头看向张枫,恳求道,“真不好意思啊,你能不能再陪我去一趟啊?”
“好吧!”
张枫略一沉吟,点下了头,心里隐约猜到了什么。
吃完饭后,在任小兵和王云倩的前呼后拥下,张枫走出了院门,前往昨天的那间院落。
此时在那间院子里面,王飞裕掏出了一支香烟递给赵波,笑着说道:“刚才欧领导打来电话,说是她寝室的新朋友出发了。
那个新朋友还很是牛逼,听了一堂课就完全记住了,回去后还给他们寝室的老朋友讲课呢!”
赵波讶然道:“真的假的,听一堂课就全部记住了?这怎么可能,我当初看着这架势都害怕,前几天什么都听不进去!”