而此时的宋冬郁早已把梨子洗净削皮,又吭吭哧哧地削着柿子皮,他旁边摆放了七八筐削好的梨,两筐削好的柿子,还剩下最后一大筐的柿子没削皮。
“哇!你速度好快呀,都把好几筐的梨和柿子削完了皮!”富春晓惊呆了,这可是好几筐的梨和柿子啊!
她刚刚去吃饭的时候,宋冬郁还没开始煮饭呢。他煮饭吃饭也得需要个把的时间,富春晓在空间里呆了两三小时,宋冬郁都干了这么多活。
“中午我爸他们也帮忙削皮了,我把手上的这个柿子削完了皮,我们就做秋梨膏吧!”宋冬郁手上削皮的动作不断。
“行,你削着皮。对了,你是要吊柿饼还是普通的柿饼?”富春晓看着削好的柿子问道。
“就圆柿子饼,直接摆放在簸箕上晒。”
富春晓听他那么一说,便去墙角边拿了大簸箕——她昨天拿出了好几个大簸箕,也不知道够不够用。
宋冬郁见富春晓要去晒柿子,便加快了动作,把手上的柿子削好皮,和富春晓一起摆放柿子,两人抬着簸箕去了宅基地。
富春晓看到宅基地旁边又多了很多的泥土砖,便对宋冬郁说道:“你跟宋大伯他们说下,不用帮我制作泥土砖了,现在天气冷了,不好制作泥土砖了,而且现在气温低了制作出来的泥土砖也不坚硬。”
“行,我晚上跟我爸和我哥他们说。”
两人把两大筐的柿子都拿到了宅基地那边晒后,富春晓就带着宋冬郁找了两块比较平整的大石头,两人合力搬到屋前,用水将石头冲洗干净后准备做简单的秋梨膏。
富春晓倒是想拿出菜刀出来把梨切块剁碎,但她昨天已经拿出了小水果刀,也不能邻居缺什么她就拿出什么来,而且富春晓也不可能一直帮他们熬秋梨膏,授人以鱼不如授人以渔。
“我就在一旁用原始的方法来弄梨泥,你要认真看,这个方法适用于没有刀子的情况下。不过你现在有水果刀,你待会儿就用水果刀把梨切块再剁碎。”
说完后,富春晓搬了一小块木桩坐在了洗好的大石头旁。
这块大石头面朝上的部位是一斜面,且比较平整,在斜面的下方放着一个瓦罐,刚好与斜面下方处相连。
她拿了一个梨把它放在石头的斜面上,用力来回搓,就像用搓衣板搓衣服似的。
她记得上辈子的时候,他们村里有个以前有老人要做地瓜粉,舍不得花钱去人家店里将地瓜打成浆,就在家里面用石头搓地瓜,没想到她现在用这个方法教别人,果然生活处处有学问。
搓好的梨汁会顺着斜面流进了瓦罐里,待她搓得越多,石头上会留下一些梨渣,富春晓就拿点水浇一下石头上的梨渣,梨渣就会顺着水流进了瓦罐里。
富春晓搓了一个梨后,只留下了个核,她便让宋冬郁也试着用石头搓梨。
宋冬郁搓了一个也掌握了这个方法,两人就摒弃了石头,拿起水果刀去把切块剁碎了。
等把所有梨剁碎后,装满了富春晓和宋冬郁他们十几个瓦罐,还剩下很多的梨块没得放,只能先放在大簸箕上。
宋冬郁他们条件有限,没有其他食材,只能做最简单的秋梨膏。
秋梨碎块放在瓦罐里用大火煮开,将秋梨本身的水分煮出来,转小火煮至颜色发红撤火晾凉。
晾凉后过滤出梨汁,梨汁倒入锅中大火烧开收干水份,撇去表面的浮沫,转小火慢慢熬煮,边熬边搅拌,待汤汁变得浓稠,表面有密集的小泡泡,再搅拌两下至汤汁冒出大泡泡后,汤汁呈枣红色,提起不断,就可以撤火了,用余温再搅拌几下,简单的秋梨膏就成了。
富春晓和宋冬郁两个人熬了一下午的秋梨膏,也没有把剩下的梨都熬完了。
这时候宋海川他们也终于下工了,推着沉重的步伐回到了住处。
“你们在做什么?”宋海川一回来就看见屋前冒着烟,瓦罐里冒出咕噜咕噜的声音。
“爸,你回来了!”宋冬郁跟他爸和哥打了招呼后继续在搅着汤汁。
“煮什么呢?”宋秋野来到了石灶前好奇地看着瓦罐里那枣红色的汤汁。
“秋梨膏。我都忘了煮饭了。”宋冬郁才想起还没煮饭。
白胡子老头徐问贤听到是秋梨膏,接过了宋冬郁手上的竹漏勺,接替了熬秋梨膏的工作。
他一边熬一边叽里咕噜地说这话,宋春晓也听不懂他的话,但另外两个老头赵学致和李文源的谈性似乎很高,站在徐问贤旁边也跟着叽哩咕噜地说这话。
而富春晓早在看见宋海川他们下工后就知道时间已经很晚了。
下午她和宋冬郁熬煮了好几瓦罐的秋梨膏,富春晓只拿了三罐的秋梨膏,剩下的全部归宋冬郁他们。她把手上的最后一瓦罐密封好拿回屋后,就准备做晚饭了。
她已经好几顿没有在外面做饭了,还是得做做样子。
她一边煮着野菜汤,一边偷偷地看着宋秋野,这可是小说男主啊!
富春晓不知道这个男主以后的形象如何,但现如今的宋秋野一点也不符合一般男主的标准,不,还是有一点符合的,身高很高啊,十六岁的小伙子在这个年代里竟然长到了一米八几。
至于外貌吗?平时没注意,因为这小伙子目前的处境并不好,天天上工,秋收过后又修起了水渠,风吹日晒的,吃的又差,整个人就跟竹竿似的,穿的衣服又破又脏,头发也长长了,胡子也没刮,整个人就一副“犀利哥”的模样。
富春晓越观察越觉得宋秋野这个男主实惨。
不过在原剧情里他应该走的是“美强惨”路线。
富春晓又看了看宋海川和宋冬郁两人,她还是注意一下他们,让他们不要走原剧情的路,要不男主的身世就更加悲惨了。
富春晓吃过饭后,拿起一小罐下午和宋冬郁熬煮的秋梨膏朝大队长家走去。
她要去打探女主亲妈的消息,一天都等不及了。
第24章 做秋梨膏(下)