接着,唐铭拿出沙姜,葱,蒜,生抽,酒等配料开始腌制去腥。
这是一个很关键的过程,不仅需要配料适量,和时间长短也有重要的关系。
时间太短,腥味没去干净,影响口感。
时间太长,又会将章鱼原本的肉味掩盖,缺乏鲜味。
若是整个章鱼,需要的时间自然长一些。
但已经将章鱼切成面条状,去味非常容易,因此只需要很短几分钟,就达到了最佳腌制时间。
趁着这个功夫,唐铭再次开切。
随着叮铃咣当的声音持续响彻,闻声出来的舒易婷等人不自觉地围了过来。
耳朵里塞的东西,在舒易婷等人刚才回屋的时候就取下了。
虽然在回来的时候,就已经吃过了烤肉串。
但美食这东西,从来就不是用来当饭吃的。
尤其是,这次唐铭要做的,还是一只前所未见的大章鱼。
内行看门道,外行就是看个热闹。
见唐铭都把章鱼切成面条了,舒易婷不禁好奇,难道唐铭是想吃顿章鱼面?
至于外面有没有章鱼面这种东西,舒易婷完全没想过。
唐铭做的东西,还从来没有难吃的。
不过,塞着耳朵的唐铭,现在完全没心思关注舒易婷等人想什么。
切了十几张肉皮后,唐铭去端腌制好的章鱼条。
用清水洗净章鱼条上的残余调味品,泡在冷水中备用。
等唐铭将新切的章鱼条在腌制好后,锅水烧开了。
掀盖,唐铭又在锅中添了少许水,将原本的滚烫的锅水,降温至刚冒气泡的样子。
紧跟着就是下章鱼条。
和下面的道理一样。
下面虽然简单,其实也是很要技巧的,不是煮进去就行,需要挑面,即将面条均匀煮在水中,使其全面受热。
唐铭用长筷轻轻挑动下,拨动章鱼条翻转进锅。
一张章鱼爪肉皮,可以切大约100条左右6米的长条。
唐铭大概煮了一半时候,锅就满了。
这还是唐铭用的大铁锅,不然,就用缴获的那些不锈钢小钢锅,顶多煮个三五条。
好的一点是,章鱼条和面条不一样,面条会起大量的泡沫,因为面条上糊的干面粉,遇热水会起反应。
但章鱼条可不会,锅中的汤水很清澈。
将锅盖盖上后,唐铭开始整理配料。
葱和少许蒜末,一点芝麻碎,一点风干的辣椒段。
准备好后,跟着又在锅里添了少许水,使锅水不会太滚。
盖锅煮内,扬锅煮外。
煮面不盖盖子,需要煮的时间略长,因为时间不够,就会出现面心不熟。
可正因为煮的时间长,面的表面就会变粘稠,堆在一起。
所以很多人吃面喜欢用冷水泡一下,这样会比较不粘。
其实,只要控制好盖锅的时间,在最快的时间内煮熟内里,然后揭开锅盖煮面表,并不停用筷子搅动翻转均匀,完全不需要用冷水泡,也可以做到不粘。
估摸好了时间,唐铭揭开盖子,再次添了些冷水,开始翻转煮章鱼条的表面。
一直添水,其实就是为了控制水的温度。
持续不断的加热,会让面煮化,最后变得很粘,并且吃起来里面像是用水泡的一样。
其实就是因为水温太热,沸腾气泡太多,浸入面中所致。
又在翻转中添了两次水后,章鱼条已经彻底煮熟。
锅水清澈,每一根章鱼条都晶莹剔透。
本身,望远镜章鱼就是几乎透明的颜色,哪怕有一些纹路之类,也不很清晰。
现在削皮之后,效果更是如此,看起来就跟水晶粉差不多。
端下锅后,唐铭拿出木碗,开始捞章鱼条。
因为章鱼条的长度非常的长,每碗面里,只需要夹一根,看起来就已经很满。
正宗的一碗一根面。
将葱,蒜等配料放进碗中后,唐铭洒下盐,酱油等调料着色上味,并且=添了一勺锅水进碗。
用筷子微微搅动一下后,一碗章鱼汤面就初步做成了。
与家常面条对比所欠缺的,只是一个蛋。
但唐铭,却丝毫没有打蛋的意思。
反而直接招呼舒易婷等人开吃。
舒易婷端的是唐铭盛好这碗。
木碗并不小,章鱼条只有一根却放的很满,最关键的,因为汤水清澈,酱油也点的不多,再加上章鱼条的透明度,若不仔细看,只能看到点缀的葱花绿,而看不清碗中的章鱼条。
像是本来以为一碗水,结果其实汤就那么一勺子,碗里是满满的一碗章鱼条。
并不华丽,却很开胃。
舒易婷端着木碗,率先尝试了一口。
几乎透明的章鱼条,又弹又嫩,有一种咬破表皮全是水的错觉,而且调料放的恰到好处,腥味已除,葱蒜提香,细碎的芝麻粒在热水冲泡下,完全不比磨出来的香油差。
最后一点干辣椒微微的辣味,配上滚热的汤水,更让人有一种开胃感。
当然,最关键的是食材。
这碗章鱼做的面,只是看起来像汤面,实际上肉就是肉。
由于唐铭在去腥味的同时,保持了章鱼的原味,独有的鲜香才是这碗章鱼面的特色。
这也太好吃吧?
舒易婷感觉不可思议。
完全没想到,看起来只是很简单的一碗面,竟能品尝出这种说不清道不明,却越吃越想吃的滋味。
而老铁等人此时也盛上了面。
锅里有五十根左右的章鱼条,足可以盛五十碗。
本来老铁两人还觉得唐铭做得有点多,毕竟,刚才那才一片章鱼肉皮。
而今天唐铭切下来的肉皮,少说也有一百片。
但此刻,当两位老铁将章鱼条塞进嘴里的时候,瞬间就被这种美味惊到了。
这哪里是一碗面?
如此味道,就是拿十只烧鸡来,他们也会毫不犹豫选择吃章鱼条!
两位老铁狼吞虎咽,竟比舒易婷更先吃完了,连汤都没剩一口。
而此刻,唐铭也盛好了一碗章鱼条。
不过,唐铭没先端着来吃,而是用小锅烧了半锅水。
同时,唐铭喊来大圣等人,让它们也来吃章鱼条。
而唐铭,则端着盛放好的章鱼条,将其放在了一块平滑的大青石上。
系统的任务是传奇美食。
眼下的章鱼条,就算好吃,也远远不够资格。
所以,唐铭心中真正的表演,现在才刚刚开始。
刚开始的时候,它根本就不认为自己面对这样一个对手需要动用武器,可此时此刻却不得不将武器取出,否则的话,它已经有些要抵挡不住了。浴火重生再强也是要不断消耗的,一旦自身血脉之力消耗过度也会伤及本源。
“不得不说,你出乎了我的意料。但是,现在我要动用全力了。”伴随着曹彧玮的话语,凤凰真火宛如海纳百川一般向它会聚而去,竟是将凤凰真炎领域收回了。
炽烈的凤凰真火在它身体周围凝聚成型,化为一身瑰丽的金红色甲胄覆盖全身。手持战刀的它,宛如魔神一般凝视着美公子。
美公子没有追击,站在远处,略微平复着自己有些激荡的心情。这一战虽然持续的时间不长,但她的情绪却是正在变得越来越亢奋起来。
在没有真正面对大妖王级别的不死火凤之前,她也不知道自己是否真的能够抵挡得住。她的信心都是来自于之前唐三所给予。而伴随着战斗持续,当她真的开始压制对手,凭借着七彩天火液也是保护住了自己不受到凤凰真火的侵袭之后,她知道,自己真的可以。
这百年来,唐三指点了她很多战斗的技巧,都是最适合她使用的。就像之前的幽冥突刺,幽冥百爪。还有刚刚第一次刺断了曹彧玮手指的那一记剑星寒。在唐三说来,这些都是真正的神技,经过他的略微改变之后教给了美公子,都是最为适合她进行施展的。
越是使用这些能力,美公子越是不禁对唐三心悦诚服起来。最初唐三告诉她这些是属于神技范畴的时候,她心中多少还有些疑惑。可是,此时她能够越阶不断的创伤对手、压迫对手,如果不是神技,在修为差距之下怎么可能做到?
此时此刻,站在皇天柱之上的众位皇者无不对这个小姑娘刮目相看。当凤凰真炎领域出现的时候,他们在考虑的还是美公子在这领域之下能坚持多长时间。白虎大妖皇和晶凤大妖皇甚至都已经做好了出手救援的准备。可是,随着战斗的持续,他们却是目瞪口呆的看着,美公子竟然将一位不死火凤族的大妖王压制了,真正意义的压制了,连浴火重生都给逼出来了。这是何等不可思议
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正如曹彧玮内心所想的那样,一级血脉的大妖王和普通的大妖王可不是一回事儿啊!更何况还是在天宇帝国之中名列前三的强大种族后裔。论底蕴深厚,不死火凤一脉说是天宇帝国最强,也不是不可以的。毕竟,天狐族并不擅长于战斗。
可就是这样,居然被低一个大位阶的美公子给压制了。孔雀妖族现在连皇者都没有啊!美公子在半年多前还是一名九阶的存在,还在参加祖庭精英赛。而半年多之后的今天竟然就能和大妖王抗衡了,那再给她几年,她又会强大到什么程度?她需要多长时间能够成就皇者?在场的皇者们此时都有些匪夷所思的感觉,因为美公子所展现出的实力,着实是大大的出乎了他们的意料之外啊!
天狐大妖皇眉头微蹙,双眼眯起,不知道在思考着些什么。
从他的角度,他所要做的一切,都是为了妖怪族和精怪族能够更好的延续,为了让妖精大陆能够始终作为整个位面的核心而存在。
为什么要针对这一个小女孩儿,就是因为在她当初夺冠的时候,他曾经在她身上感受到一些不同寻常的东西,也从她的那个同伴身上感受到更强烈的威胁。以他皇者的身份都能够感受到这份威胁,威胁的就不是他自身,而是他所守护的。
所以,他才在暗中引导了暗魔大妖皇去追杀唐三和美公子。
暗魔大妖皇回归之后,说是有类似海神的力量阻拦了自己,但已经被他消灭了,那个叫修罗的小子彻底泯灭。天狐大妖皇也果然感受不到属于修罗的那份气运存在了。
所以,只需要再將眼前這个小姑娘扼杀在摇篮之中,至少也要中断她的气运,那么,威胁应该就会消失。
但是,连天狐大妖皇自己也没想到,美公子的成长速度竟然能够快到这种程度。在短短半年多的时间来,不但渡劫成功了,居然还能够与大妖王层次的一级血脉强者抗衡。她展现出的能力越强,天狐大妖皇自然也就越是能够从她身上感受到威胁。而且这份威胁已经上升到一个新的高度了。
曹彧玮手中战刀闪烁着刺目的金红色光芒,全身杀氣凛然。一步跨出,战刀悍然斩出。天空顿时剧烈的扭曲起来。炽烈的刀意直接笼罩向美公子的身体。
依旧是以力破巧。
美公子脸色不变,主动上前一步,又是一个天之玄圆挥洒而出。
战刀强势无比的一击也又一次被卸到一旁。在场都是顶级强者,他们谁都看得出,美公子现在所施展的这种技巧绝对是神技之中的神技。对手的力量明明比她强大的多,但却就是破不了她这超强的防御。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。