唐糖让方氏把黄瓜里的水都沥干，之后加上白醋跟白糖，在放一些小米辣，南方湿气重，夏季适当的吃点辣椒是可以去湿的，还可以开胃。
“我还真是不知道这黄瓜闻着还能这么香。”
“大舅妈，明天腌好了吃起来更好吃呐。”
明天开业第一天，他们要趁机把名气跟口碑打出去，这样后面熬码头的时候日子不会太煎熬。
很多明天可能用到的食材云明都拉回来了，肉类除去需要腌制的，生鲜的唐糖让他明天再买，这样能够保证新鲜度。
把所有东西都准备好之后，唐糖才心满意足的回到床上躺下。
心里挂着饭馆开业的事，天还没亮唐糖就醒了。
她走出屋门，发现云明他们比她起得都要早。
“糖糖，你怎么也起来那么早？”
“二舅舅我也要去帮忙。”唐糖跑到灶房，看方氏他们把所有准备好的东西都搬到了车上。
“娘，我也去帮忙吧，免得忙活起来人手不够。”孙莲花也从屋子里走了出来。
“成，你也跟着去吧。”饭馆的饭菜好些都是现做的，要是人多，他们四个人还真看不过来。
“娘，我也要去，我也要去。”云传也巴巴的跑出来。
田氏睨了他一眼，“你不是要在家里练功？”
“我回来晚上在练！”自从云传“死”过一回后就沉迷练功不可自拔，一直深信雷公传给了他神功需要自己挖掘出来！
不过他的神功现在暂时没有什么进展。
“好，一会儿挤挤应该能坐下。”
都收拾好后，唐糖他们都坐到了车上。
“都机灵些，别把人给得罪了。”临出门前，赵氏忍不住嘱咐道。
“知道了娘，走了啊。”
因为出来得早，到镇上时天才刚刚亮。
云明把牛车驾到了后院，大家下车把所有东西都搬了下来，好在后院地方不算小，不然那么多人都不一定能够站得下。
蔬菜，凉菜都被规整好，唐糖让阿真抬着一个小土灶到门外去，把一口锅子架在上头。
唐糖看了看日头，时候差不多了就让田氏把昨晚上就卤好的猪大肠给放进去，等到锅子被烧开后，卤肉的香味就在大街上飘散开了。
街上有饭馆新开张，周围的商铺也都好奇的过来张望。
“二弟，吉时到了，可以放炮仗去了。”
“好。”
“噼里啪啦”的炮仗声在门外响起，引来了不少准备到饭馆吃饭的客人。
“那边好像有一间饭馆新开张了。”
“好像是啊，叫什么，回头客？这饭馆的名儿起得可真够大的，就这么自信别人去吃了还会再去？”
客人们到门外驻足却没有要进去的意思。
唐糖看聚在门外的人多了，就把锅盖打开，一时间，聚拢的食客都闻到了一股浓郁的香气，让原本就饥肠辘辘的他们更饿了。
“好香啊，那是什么好东西？”
“各位客官，今天是我们回头客饭馆开张的第一天，今天但凡是到咱们饭馆吃饭的客人，我们都送卤肉跟凉菜一份，赠品有限，大家先到先得。”
大家一听，只要吃饭就有的送，纷纷动了心思。
方氏也赶紧出来吆喝，“吃饱之后还可以抽签儿，签筒里有十份免单的签，只要抽到免单的签，今天吃的这顿饭就不要钱。”
“还有免单的机会，这个好啊，去尝尝去反正到哪儿吃都是吃。”
“对，那卤肉的味把我的馋虫都勾出来了。”
大力度的活动吸引了不少食客上门，方氏他们也赶紧跟着进去招呼。
一辆马车在回头客对面街上停下，时越放下车帘，“之前那间茶水铺子倒了？”
侍从道：“回公子，那间茶水铺子半年前就倒了，现在有饭馆开张，应当是刚租出去不久的。”
“闻到香味了吗？”
侍从忙道：“闻到了，不过跟咱们云客来的大厨比起来可就差远了。”
“是他们，就是他们，公子，之前在聚集地卖卤大肠的就是他们。”缩在马车角落里的王掌柜突然开口道。
时越淡淡的扫了他一眼，“能将臭气熏天的猪大肠做成美食的农家人？”
“是是，就是他们。”
时越掀开车帘下了车。
“那本公子可要好好尝尝。”
侍从赶紧跟上。
刚才离得远，他就能闻到一股淡淡的香味，现在离得近了，那股香味就更浓郁了。
时越面不改色走上台阶，刚要进去就有一张嫩生生的小脸迎了过来。
“小哥哥几位啊？”
时越看她一双眼睛都笑弯了，可见这小姑娘有多卖力。
“两位。”
“里边儿请吧。”
唐糖把他们领到了二楼。
时越找了个视角最好的地方坐下。
唐糖当先给他们端来了一碗卤大肠跟拍黄瓜。
“这是送给两位小哥哥的，你们再看看要点些什么？”
时越看了眼卤大肠，品相到是不如何，那道拍黄瓜闻着到是开胃。
“你们这有什么好吃的招牌菜？”
唐糖拿着菜谱歪着脑袋想了想，“小哥哥是南方的口味还是北方的？”
时越眼神微闪，小小年纪还知道分口味，“偏南方。”
“那这道云卷云舒猪双脆，粉身碎骨手撕鸡都不错。”
时越看了眼菜谱颇觉兴味，这菜名，有点意思。
“那就来一份你说的这两个菜，还有偏北口味的菜也来两道。”
“好嘞，小哥哥稍等哈。”
唐糖把茶壶往桌上一落，就往灶房去了。
其实她该是在灶房里忙活的，毕竟她可是大厨。
“二舅妈，有客人下单啦，你快去给我准备配菜。”
“诶，好嘞，莲花，你来给你二叔看着火。”
“哦好。”
唐糖撸起袖子准备大干一场。
猪双脆就是酸呛猪肚跟猪耳朵，手撕鸡，鸡已经煮好了为了保证有弹性劲道的口感，煮好的鸡肉在井水跟冰块里跑过之后，现在吊在井里保证温度。
云传赶紧把鸡弄出来撕扯好，淋上唐糖准备好的酱汁。
“公子，这脏东西要不让小的来尝吧。”侍从看时越夹了猪大肠赶紧道，公子身娇肉贵，这些下贱的吃食哪能入他的口。
时越摇摇头一口吃进嘴里，慢慢的咀嚼后他眸底露出一抹异色。
