秋季的秋刀鱼正肥美。
新鲜的秋刀鱼本身的滋味便是极好的,单清洗完,去除鱼鳃盐烤再食用,就能品尝到它最原始的鲜甜风味。
秋刀鱼的内脏不一定要清楚,事实上,不少人爱吃秋刀鱼便是钟情于“肚内肠”那先苦后回甘的滋味以及它的高营养价值。
但对另一部分的人来说,秋刀鱼内脏的苦味并不是那么好接受的,而且秋刀鱼若是没有得到妥善的烹饪,内脏里可能留有寄生虫,给食客带来健康风险。
伊源优熟练的剖开秋刀鱼,去除秋刀鱼的内脏和黑膜,全程小心翼翼的,没有弄破秋刀鱼的鱼胆,避免胆汁酸让秋刀鱼染上苦味。
清除掉内脏后,她将秋刀鱼去头,只留下鱼身。一手撑开鱼肚,另一手辅助去除鱼骨,即使是戴着手套操作,动作也仍然俐落。
另一边,她在开始处理前就已烧了的水到她处理完秋刀鱼时温度正好。
处理好的秋刀鱼被她烫了几秒,就被取出并刮除了身上的黏液。
伊源优这边才刚处理完秋刀鱼,那边的黑木场凉就已经把处理好的食材送入烤箱了。
他用了多种食材,其中包含了不少海鲜,皆是作为秋刀鱼的陪衬,做一道“义式水煮鱼”。
而叶山亮紧追其后,竟也是进入倒数几个阶段了。
反观一旁的伊源优和幸平创真惨不忍睹的进度,虽然仍是比一般人看上去快了许多,现在却像是在场上养老。
不过两人皆是气定神闲,似乎不太在意。
伊源优慢条斯理的处理着梅子,一颗颗梅渍和梅干在她的刀下化作梅泥。
与她悠哉的神情不同,她的刀极快的反覆上下动作着,几乎要叫人看见残影。
在准备好的陶炖锅中,她加了日式甜酒,老抽,再倒入梅泥,才放入了切块的秋刀鱼。
接着就是盖上盖闷煮。
而此时,抬头看,便能发现月亮已走完一半的路程。时间只剩下不到一小时。
也就是在这时,黑木场凉的料理完成了。
他的料理,是以烹饪专用的耐高温烹饪袋装着食材,直接送入烤箱烘烤而成。
此时从烤箱取出,因着它们的袋口被束着,并没有多少香气溢出。
但无论是谁都不敢小看他的料理。
准备好剩下工作的伊源优还有闲心关注其他人的状况,自然发现叶山亮也开始进行收尾工作了。
伊源优的料理没那么快,煮物需要一定时间的烹饪。现在实在也没什么事能让她装忙,伊源优便拉了张椅子,津津有味的看起其他对手的表现。
正在观看比赛的夏佩尔看见伊源优坐了下来,想起了她上课时的模样。
因为开学后紧接着秋季选拔赛,做为远月学园教育部门负责人之一的罗兰夏佩尔连续忙碌了许久,就连自己的课都没能好好上几节,她也是许久没有看见伊源优这悠闲的模样了。
她的坐姿倒也端正,即使坐下了也是腰杆挺直,抬头挺胸的,但就是这样,坐在台上还是突兀了点。
不过看她一副泰然自若的模样,对自己的料理怎么样应该是心里有底的。
平时她做事就俐落,料理时又会善用琐碎的时间清洁台面,准备接下来要用的食材或厨具,基本不多浪费时间。平时料理完都还剩下大把的时间,但这个特点也让她能在同样的时间中,选做比其他人需要更长时间烹饪的料理。
“哇……”黑木场凉的料理刚端至三人的面前,薙切蕾欧诺菈就忍不住惊呼:“袋子里的汤还在咕噜噜地沸腾,温度相当高呢!”
不同于其他的料理,黑木场凉的这道义式水煮鱼被封在袋中,是需要食客亲手打开的。
而当他们三人松开了绑住袋子的小绳,袋中翻滚的香气就想是等不及了般,如同脱缰的马匹般飞奔而出。
多种食材层层叠叠的香气争先恐后的涌出,让人感觉自己彷佛置身深海中,被无数的鱼虾包围。
这股香气在这一瞬间驱散了在场众人心中的杂念,只觉得一颗心犹如上了云端,飘飘乎地。让人情不自禁地沈溺于这香气所带来的幸福感中。
在这股幸福感的包围下,就是一贯严肃的薙切仙左卫门也忍不住勾起嘴角。
“出现了!是嘴角上扬!”
伊源优的鼻子动了动,也惊叹于这层次丰富的香味。不过更让她惊叹的是“嘴角上扬”居然也是一种招式吗?
“这道菜所使用的材料跟义式水煮鱼几乎没有差别。”在众人期待的目光下,评委们向袋中的水煮鱼动起了手,而制作了这道料理的黑木场凉在他们面前侃侃而谈:“但因为烹饪方式做了改变,所以名称也相应发生了变化。”
“Cartoccio……我所做的料理,名为秋季秋刀鱼Cartoccio!”
而在秋刀鱼入口的那一刹那,评委们就察觉到了这道菜的不凡。
就像是将所有的食材风味一并封锁进了秋刀鱼紧实的鱼肉中,强势又粗犷的料理风格是黑木场凉的特色。
明明是用了多种诸如虾蟹这般可作为主角的食材一并加入水煮鱼中,却能在保证秋刀鱼主角地位的情况下最大程度地利用了虾蟹的鲜美。
先前解开袋子所释放出的香气只是第一层的解放,那就足以震撼三位评委们的感官,却只是个开头。
但直到秋刀鱼入口,才是正篇的开始。
众多食材的鲜美香甜融入了汤汁中,又被吸饱了汤汁的秋刀鱼带入他们口中,与秋刀鱼香甜微苦的滋味相辅相成。
“话说回来,日本当令的秋刀鱼有美味到这种程度吗?”薙切蕾欧诺菈提出了自己的疑问。
“的确,即时是当令也……这几乎没有用到什么调味料,如何制造出这种浓郁的口感?”堂岛银陷入深思,又再度被料理的香气拉回了现实,讶然:“这股不属于海鲜的清爽香气是……”
“是香草的香气。”薙切仙左卫门看向了黑木场凉。
而黑木场凉也在这时拿出了自己制作这道料理的关键。
香草奶油。
刚开始的时候,它根本就不认为自己面对这样一个对手需要动用武器,可此时此刻却不得不将武器取出,否则的话,它已经有些要抵挡不住了。浴火重生再强也是要不断消耗的,一旦自身血脉之力消耗过度也会伤及本源。
“不得不说,你出乎了我的意料。但是,现在我要动用全力了。”伴随着曹彧玮的话语,凤凰真火宛如海纳百川一般向它会聚而去,竟是将凤凰真炎领域收回了。
炽烈的凤凰真火在它身体周围凝聚成型,化为一身瑰丽的金红色甲胄覆盖全身。手持战刀的它,宛如魔神一般凝视着美公子。
美公子没有追击,站在远处,略微平复着自己有些激荡的心情。这一战虽然持续的时间不长,但她的情绪却是正在变得越来越亢奋起来。
在没有真正面对大妖王级别的不死火凤之前,她也不知道自己是否真的能够抵挡得住。她的信心都是来自于之前唐三所给予。而伴随着战斗持续,当她真的开始压制对手,凭借着七彩天火液也是保护住了自己不受到凤凰真火的侵袭之后,她知道,自己真的可以。
这百年来,唐三指点了她很多战斗的技巧,都是最适合她使用的。就像之前的幽冥突刺,幽冥百爪。还有刚刚第一次刺断了曹彧玮手指的那一记剑星寒。在唐三说来,这些都是真正的神技,经过他的略微改变之后教给了美公子,都是最为适合她进行施展的。
越是使用这些能力,美公子越是不禁对唐三心悦诚服起来。最初唐三告诉她这些是属于神技范畴的时候,她心中多少还有些疑惑。可是,此时她能够越阶不断的创伤对手、压迫对手,如果不是神技,在修为差距之下怎么可能做到?
此时此刻,站在皇天柱之上的众位皇者无不对这个小姑娘刮目相看。当凤凰真炎领域出现的时候,他们在考虑的还是美公子在这领域之下能坚持多长时间。白虎大妖皇和晶凤大妖皇甚至都已经做好了出手救援的准备。可是,随着战斗的持续,他们却是目瞪口呆的看着,美公子竟然将一位不死火凤族的大妖王压制了,真正意义的压制了,连浴火重生都给逼出来了。这是何等不可思议
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正如曹彧玮内心所想的那样,一级血脉的大妖王和普通的大妖王可不是一回事儿啊!更何况还是在天宇帝国之中名列前三的强大种族后裔。论底蕴深厚,不死火凤一脉说是天宇帝国最强,也不是不可以的。毕竟,天狐族并不擅长于战斗。
可就是这样,居然被低一个大位阶的美公子给压制了。孔雀妖族现在连皇者都没有啊!美公子在半年多前还是一名九阶的存在,还在参加祖庭精英赛。而半年多之后的今天竟然就能和大妖王抗衡了,那再给她几年,她又会强大到什么程度?她需要多长时间能够成就皇者?在场的皇者们此时都有些匪夷所思的感觉,因为美公子所展现出的实力,着实是大大的出乎了他们的意料之外啊!
天狐大妖皇眉头微蹙,双眼眯起,不知道在思考着些什么。
从他的角度,他所要做的一切,都是为了妖怪族和精怪族能够更好的延续,为了让妖精大陆能够始终作为整个位面的核心而存在。
为什么要针对这一个小女孩儿,就是因为在她当初夺冠的时候,他曾经在她身上感受到一些不同寻常的东西,也从她的那个同伴身上感受到更强烈的威胁。以他皇者的身份都能够感受到这份威胁,威胁的就不是他自身,而是他所守护的。
所以,他才在暗中引导了暗魔大妖皇去追杀唐三和美公子。
暗魔大妖皇回归之后,说是有类似海神的力量阻拦了自己,但已经被他消灭了,那个叫修罗的小子彻底泯灭。天狐大妖皇也果然感受不到属于修罗的那份气运存在了。
所以,只需要再將眼前這个小姑娘扼杀在摇篮之中,至少也要中断她的气运,那么,威胁应该就会消失。
但是,连天狐大妖皇自己也没想到,美公子的成长速度竟然能够快到这种程度。在短短半年多的时间来,不但渡劫成功了,居然还能够与大妖王层次的一级血脉强者抗衡。她展现出的能力越强,天狐大妖皇自然也就越是能够从她身上感受到威胁。而且这份威胁已经上升到一个新的高度了。
曹彧玮手中战刀闪烁着刺目的金红色光芒,全身杀氣凛然。一步跨出,战刀悍然斩出。天空顿时剧烈的扭曲起来。炽烈的刀意直接笼罩向美公子的身体。
依旧是以力破巧。
美公子脸色不变,主动上前一步,又是一个天之玄圆挥洒而出。
战刀强势无比的一击也又一次被卸到一旁。在场都是顶级强者,他们谁都看得出,美公子现在所施展的这种技巧绝对是神技之中的神技。对手的力量明明比她强大的多,但却就是破不了她这超强的防御。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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第 191 章 梅香秋刀魚(七)免费阅读.