三人把准备好的肉还有丸子之类的全部吃完，张富贵和顾卫道更是抢着把两葫芦酒灌进肚子里。
吃的那叫一个酣畅淋漓。
李长安也忍不住喝了两口，浑身都在冒汗。
火锅店的事情也敲定了。
张记酒肆改名旺福记一号店，张富贵出店铺和人力，李长安出底料和酒，两人五五分成。
“以后麻辣烫就可以让给其他饭馆酒肆和小摊位了，咱们一号店怎么也该和那些大酒楼掰掰手腕子。”
“价格稍微亲民一点，没必要那么贵，至少能让大半人隔三差五吃得起，一顿饭差不多一两百文，至于二锅头，价格尽量高，把逼格弄上去，做镇店之宝。”
李长安俊秀的脸通红，说的气势十足。
“啥叫逼格？”
“……就是牌面档次，高端大气上档次！”
临县第一家火锅店，就在热闹的酒桌上定了下来。
“店里的装修得换一换，另外再布置些雅间，这样看起来好像地方不太够了。”
“放心，我把内院改成雅间，怎么也够了。”张富贵喝的满脸通红，说起话来唾沫横飞。
“时间会不会有点赶？”
“三五天就能齐活，顾教谕手底下的县学学子里，有一个家里专门做这个的，配合文箓，那手艺没的说，我之前就找过。”
“成，那今天我们就开始准备，麻辣烫直接在店门口摆个摊子卖，不能让那十三家寒心。”
一番讨论布置，李长安就赶紧回去准备了。
顾卫道也被张富贵安排着去找自己的学生，张富贵则开始布置接下来几天的安排。
店铺里面要装修，其他生意可以停，但麻辣烫不能停。
用李长安的话来讲，这是一个态度，绝不认输，抗争到底的态度。
到了中午，张记酒肆关门，
门口聚起了很多人。
“张老板，这是什么情况？今儿咋还关张了呢？”
“是啊，不卖麻辣烫了吗？”
人群里还有参与封锁的人嚷嚷着闲话，“不会是店铺撑不下去了吧？”
“滚犊子！”张富贵嗓门比谁都大，像是装上了大喇叭，“本店重新装修，以后不做酒肆生意了。”
“五天后开张！”
“但是这五天，大家伙儿放心，麻辣烫照卖，我就在外面支个摊子，想吃的尽管来！”
人群又开始咋呼起来，
“张老板，那你们以后做什么生意？想喝酒怎么办？”
“就是，到时候咱们可得有落脚的地儿啊。”
……
张富贵哈哈笑道，“酒当然还卖啊，到时候还会有好酒，真正的好酒，比百花酿还要好！”
“想喝好酒，吃好菜的，尽管来我这儿！”
“从今天开始，张记酒肆改名旺福记一号店！”
“大家伙也帮忙把这个消息传出去，五天后重新开张，第一天让利五成！”
有人喊着，“张老板，你这牛可吹大了啊。”
“比百花酿还好？就不怕清月楼的人找你理论？”
不少人都在点头，百花酿在临县可是数一数二的好酒，也是清月楼的招牌。
最多有和百花酿旗鼓相当的，可从来都没听说比百花酿更好的。
“嘿，你们还别不信！”张富贵拿着一块刚写好的木牌，挂在酒肆外面的墙上。
八个大字直入眼帘。
寻找临县顶级好酒！
“我今天把话放这儿了。”
“这五天里，大家伙儿尽可以在临县里找好酒。”
“开业当天，我们把名字全都贴上，随便找人品尝，最后胜出的，我给他一百两银子！”
人群瞬间沸腾了。
一百两银子！？
在临县一两银子可以让普通人家生活一个月，一百两啊，我滴个乖乖。
在场众人的眼睛直接就红了，议论声也越来越大。
“当然，同样的酒我只会选一种，以先送过来的人为先，大家伙赶紧去找好酒吧，五天后定分晓！”
人群轰的一声，哗啦啦散开了。
那可是一百两银子啊。
赶紧去大酒楼买好酒！
越贵越好，只要赢了，肯定能回本，还能大赚一笔！
张富贵嘴巴咧的跟血盆大口似的。
还是长安的脑子好使。
一块牌子直接把噱头做足了。
根本不用担心开业当天没有人来。
还在装修，但旺福记一号店的名声就已经传开了。
……
张记酒肆关门装修，并且改名的消息很快就传遍大街小巷。
原因就是因为那一块木牌。
一百两的高额赏金，直接把临县引爆了。
但是还有一批人，却面露忧色，重新聚集到了一起。
赫然是以清月楼谢掌柜为首，参与封锁的饭馆酒肆老板们。
“张富贵闹出这个动静，我们该怎么做？”
“还要不要继续降价？”
“门都关了，降个屁啊？”
房间里叽叽喳喳议论个不停。
谢掌柜压压手，“各位请安静，我家老板说了，张富贵这一手很有可能是临死反扑。”
“什么意思？”不少人看过来。
“这几天，张记酒肆的生意岌岌可危，要不是有麻辣烫撑着，早就关门大吉了，但就算有麻辣烫，也撑不了多久。”
谢掌柜说道，“所以干脆关门，等待时机。”
“这可是五天啊，跟认输有什么区别？”
谢掌柜这番话，把在场众人心中的不安暂时压了下去。
“张富贵说的那个一百两，不过是个噱头，想要引更多的人去，到时候不管他怎么重新开张，只要还是卖酒卖菜，还能翻得了天？”
“只要我们精诚合作，就算降价一个月，又有何不可？”
“大家请放心，我家老板说了，事成之后，清月楼会给各位送上一道特色小菜的配方。”
谢掌柜趁热打铁，又给众人送上一颗定心丸。
“我听说张记酒肆也在找盟友，这事儿我们怎么应付？”有人开口道。
“怕什么？能有几个人敢在这时候跟张富贵搭上关系的？况且还有清月楼在……”
“我们继续封锁围堵，麻辣烫的底料配方到时候就是我们的。”
……
李长安今天格外忙碌，又是送麻辣烫底料，又是继续定做黄铜火锅，还要多囤一点火锅底料，把这一切全都安排好，已经是下午了。
最后找上顾卫道，奉上一壶二锅头，“顾教谕，晚辈有一个不情之请。”
“嗯？说说看。”这段时间相处下来，顾卫道现在对李长安的爱才之心越来越盛。
有诗才不说，鬼点子也多，就连火锅二锅头这样的东西也能做得出来。
最关键的是，那注定要隐藏很长时间的象棋。
只要不中途夭折，李长安的未来难以估量。
“晚辈之前和教谕也说过家中小妹的事情。”李长安恭敬地说道，“今日晚辈嫂嫂想去看小妹，但却被拦了下来，说必须要拿出三百两银子才行。”
“银子晚辈肯定能筹出来，但能不能请顾教谕帮忙说和？至少在这一月之期内，让百香楼保证小妹的安全，不会受到欺辱。”
顾卫道捋了捋胡须，“好，我会去说和一二……我这教谕虽不是正式官位，但在临县还有几分薄面。”
“多谢顾教谕！”李长安再次行礼。
回到家，李长安把情况和柳知音说了，柳知音提起的心这才稍稍放松下来。
距离规定的一月之期只剩十几天了。
可是三百两的缺口还剩一半，由不得她不着急。
今天去百香楼，最开始想要先用一百两银子，请百香楼宽限几日，结果却被拦了下来。
拿不出三百两，连小妹的面都见不到，更别提宽限时日了。
看着柳知音满是忧虑的眸子，李长安轻声宽慰着，“嫂嫂放心，剩下的银子很快就能赚出来了，小妹一定会没事的。”
“昨天说要给嫂嫂做好吃的，今晚我们好好吃一顿。”
“是二郎今天拿回来的那口奇怪的小锅吗？”
“嗯，嫂嫂一定会喜欢的……”
趁着柳知音准备配菜，李长安匆匆离开。
等回来的时候，手里拿着一串水果冰糖葫芦。
“二郎，你这是……？”
“书上说，人在不高兴的时候，吃点甜的，心情会好很多，嫂嫂尝尝。”
柳知音眸子轻颤，看着李长安额上因为跑动冒出的细汗，心不知为何漏跳了一拍。
然后在李长安期待的眼中，张开樱桃小嘴，咬了一口，
“没有你熬的甜。”
“以后我天天给嫂嫂熬糖。”
“可是我听人说，糖吃多了会牙疼。”
“不怕，我换着花样做糖，嫂嫂想吃了随时都可以吃，不想吃了就放在罐子里……”
“嗯……”
