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第2165章 鸭杂鸭舌(1 / 1)

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开火浇在绿头鸭身上,只需轻轻一扯,鸭毛就掉落。

若是水太开,鸭皮就要烫熟了。

若是水不够开,拔鸭毛的时候,就有点难扯下来。

萧瑟以前在家拔鸭毛鸡毛时,用的都是开水,所以她现在也用开水。

开水烫鸭毛好,但手就得小心别碰到开水,不然会烫到自己的手。

萧瑟亲自示范,教阿茶阿喜她们怎么拔鸭毛。

一行雌们蹲在那里叽叽喳喳的笑着聊着拔鸭毛,气氛很是温馨。

隔的有点远,夜风听不到萧瑟她们在说什么,但远远的看着阿瑟的笑容,他就止不住脸上带笑。

本来是忐忑不已的阿块,在看到族长看了阿瑟之后就笑,他也忍不住笑。

他笑不是因为夜风看阿瑟笑,而是因为他能和族长一样,看着自己喜欢的雌性笑。

雌性们坐在一起笑着说着,就是他们雄性最大的心愿。

他现在能和族长一样,站在这里谈着怎么保护部落,看着远处自己喜欢的雌性说着笑着,心情真的很好很好。

阿阔阿丑他们看到严肃的族长突然偷笑,紧张惊讶之后又放松。

族长偷笑,这说明部落很好,才会让族长高兴,又不想在族人们

面前表现的自己太好说话才会偷笑。

哎呀,族长这娃崽,怎么能这么严肃呢,开心就开心,不开心就不开心,做什么偷笑。

好好说说,他们也可以光明正大的笑,真差点就憋不住了。

部落里人声鼎沸,毛牛的吼叫,恐狼和剑齿虎的低吼,天上小龙鸟的轻声鸣叫,让这部落热闹非凡。

阿闷他们按着阿喜说的,在做红烧肉,鱼兽汤,萝卜排骨,三道菜足以让族人们流口水。

不能存放的板栗放在大石锅里用水煮着,里面加了蜂蜜。

说起这个蜂蜜,还是前两天阿日带着族人们去摘的。

上次摘的蜂蜜还没吃完,这次又发现了比上次还大的蜂巢。

金黄色的蜂蜜,闻着都让人垂涎流口水,抿上一口,那更是不会忘了这味道。

喜欢吃甜食的阿日,知道捡板栗的族人们发现了蜂蜜,带着族人就去摘蜂蜜。

哪怕他摘蜂蜜有经验,也架不住蜜蜂多,蛰人时仓惶逃跑时的狼狈样,着实让长生心疼又无奈。

阿日吃蜂蜜是香的,蛰两下他是一点也不在乎。

用水煮板栗时,放点蜂蜜下去,板栗甜丝丝的,让人口齿生津,吃了还想吃。

烤肉

也不再是单一的放盐烤,还会洒上茱萸粉烤,现在有了大量蜂蜜,又用蜂蜜烤。

原先那些负责烤肉的族人们,对于烤肉这工作那是冷着脸,万分不喜的。

但是现在,他们欢喜的很。

一边烤着肉,一边闻着蜂蜜的香味,时不时的再舔一下从刷子上流到手指头上的蜂蜜,那叫一个心情美丽。

族人们一边做着自己的事,一边还朝萧瑟那边观望。

他们可是看到萧瑟又带了好多小兽回来,也不知道能不能赶到中午吃。

若是中午吃了,下午就更有精神做事。

不过中午不能吃也没事,晚上吃了睡一个好觉,明天更有精神,然后做更多的事。

萧瑟把拔好毛的绿头鸭放到粘板上,指着鸭子的肚子下方说道:“这次做的吃食和咱们以前的不一样。”

阿喜只听到不一样,就知道这味道定是美极了,她嘴里的口水就止不住生出许多。

不一样的味道,那是怎样的美味!

阿茶等人都舔了舔唇,她们也很想吃吃这烤鸭。

萧瑟在鸭子肚子下方划了一刀,把里面的内脏掏出来:“其实直接破它的肚子,烤着吃也一样。但我想吃点不一样的,正好有

点时间,等没时间也就没这么精细。”

时间很宝贵,而恰好夜风又来了,她有了自己的时间,可以做一点精致的活,因为夜风会把所有的事都安排好,不让她操心。

直接把绿头鸭肚子破开,架在树枝上烤着吃,和先前的那些烤兽肉没什么区别,那还叫吃什么烤鸭?

萧瑟一边做一边说:“这个是鸭胗,好东西,留着,这鸭肠,留着,鸭心,鸭肝,小心点,别捏碎了……”

她每掏出来一样就报一样名字,让阿喜阿茶她们认识,别弄错了。

阿喜她们看的认真,记的清楚,不停的点头配合萧瑟。

萧瑟把鸭杂放在盆里:“这些东西统称鸭杂,也是一道美食,咱们这里有二十多只鸭子,鸭杂聚在一起,用茱萸炒着吃,保管让你好吃到连舌头都吞掉。”

阿喜吸溜口水:“阿瑟每次说到要把舌头给吞进肚子里时,我就很想尝尝我的舌头,哎哟,我咬到舌头了。”

阿茶等人哈哈大笑,阿喜羞臊的很:“我刚才只是开玩笑的说说,并不是真的想吃自己的舌头。”

一个再怎么喜欢吃,也不可能真的吃自己的舌头。

萧瑟也笑的喜悦:“在我们那

里,说若是咬到舌头了,就是想吃肉。咱们天天吃肉,你还想着吃肉?”

阿喜羞的满脸通红:“那还不是阿瑟你做的烤肉太好吃了,我咬自己舌头也说得过去。”

“对对对,说得过去。”萧瑟抓着鸭子的舌头给阿喜看,“在我们那里,鸭舌可是一道比整只鸭子还要好吃的美食。”

阿喜看着鸭嘴里的舌头,又想流口水了:“是因为这鸭舌太小太不好弄,所以才比一整只鸭子还要好吃吗?”

“可以这样说。”萧瑟没有想到阿喜对于吃的,脑子转的这么快,“这一只鸭子就一条舌头,还这么小这么轻,想要弄一盘,就很难得。”

鸭舌是真好吃,但也是真的贵。

阿喜掰开自己手里的鸭嘴,看着里面小小的一条鸭舌,吞咽口水:“你不是说河边有好多绿头鸭吗?”

“咱们若是把绿头鸭全抓来了,肯定养不了太多,也吃不了太多,最后也会像鱼兽那样做成干肉。”

“那咱们把它们做成干鸭子时,可不可以把它们的舌头,都拔出来做一盘鸭舌?”

萧瑟还没想到这个办法,听阿喜这样一说,她眼睛就亮了:“还别说,你这个办法好,可以。”

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