虽然食肆里的辣椒酱用完了，但江月想了想，还是决定将这些蕨菜分成两份，一份凉拌着吃，一份加些猪肉，炒着吃。
先将摘来的蕨菜放进清水里，再放入盐和面粉仔细清洗，将蕨菜上的小绒毛清洗干净后，再将它们放进锅里焯水，沥干水分放到一旁备用。
拿过一个大盆，将焯过水的蕨菜撕成丝状后，放到一旁。
起锅热油，倒入切好的蒜末和花椒，爆香后倒在蕨菜丝上，再往里加入适量的盐，酱油，醋和适量的白糖提味，再放些茱萸加点辣味，抓拌均匀后放置一旁。
再次起锅热油，倒入切好的肉片，加入料酒和姜片去腥，翻炒均匀后，将剩余的蕨菜切断，倒进锅里，继续翻炒，随后加入盐和酱油，一点白糖提鲜，美味的蕨菜便做好了。
因着江阳和王大山摘的多，江月便给晚市的客人们都端了一份上去，剩下的则留在盆里，一家人等忙完晚市后再吃。
二楼，江母和王婶刚将这蕨菜上桌，赵朱老板便注意到了盘里的吃食。
“这两道吃食是用蕨菜做的？”
“是的，我们阿月说这时候的蕨菜最是嫩滑，用来凉拌着吃，再合适不过了，而用肉片炒着吃，做出来的蕨菜便更鲜一些。”
朱老板试着夹了一筷子凉拌的尝了尝，入口先是微微的辣味，再是姜蒜的香气，最后则是嫩滑的蕨菜，焯过水的蕨菜在凉拌后，脆口爽滑，满口清香。
“这凉拌蕨菜确实做的好，食材虽然简单，但小老板味道调的好，便跟外面卖的不一样了。”
“老朱，你再试试这蕨菜炒肉片呐，吃着比凉拌的嫩一些，感觉没有那么脆了，但这蕨菜混着肉炒，染着肉鲜味，咬着又相当滑润，我觉着这味道十分不错，真的挺鲜呢。”
朱老板一听赵老板这话，便也夹了口炒蕨菜，确实如他所说，这混着肉片炒，比起凉拌的多了些肉鲜味，再就着蕨菜本身的嫩滑口感，一口两口下去，越发停不下来了。
不仅是赵朱老板他们停不下来，江阳他们也是一样的。
“真是幸好大山哥眼尖，在路上看到了，要不然我可就少吃了一样好吃的东西。”
王大娃点了点头，随后又想起了他以前帮工的酒楼，虽然也有卖这凉拌蕨菜，但味道做的没有江月好。
“我记得酒楼里的客人，喜欢用这凉拌蕨菜下酒吃。”
蕨菜当下酒菜确实不错，但江家食肆没卖酒，便也就算了。
“我想着明天午市忙完后，去郊边摘一些回来，再跟之前的腌细笋一样，放在早市上，当小菜卖，这蕨菜配白粥应该也不错。”
江母他们对这都没有异议，只觉得江月的法子好，当下就应了下来。
一群人说到明天，就让江阳想起了今天的清明果订单，连忙从身上找出下午他写的纸头，拿给江月看了看。
“妹妹，这是今天福安镇的客人们下的单子，你看看，比昨天下的还多些，会不会不好做啊。”
江月数了数，发现各定了两百二十个，感觉还行，能做的出来。
“哥，你今天卖的肉夹馍少了，客人们没什么意见吧。”
“没有没有，他们现在一心想吃这清明果，今天带的这一点肉夹馍，还是最后才卖完的呢。”
“那就好，那就跟今天一样，明天再带五十个肉夹馍过去，然后这清明果的单子，还能再接一些，就接到各两百五十个吧，每天再各零带一百个过去。”
“这么多？”
江阳惊了，再在心里仔细一算，光这清明果的钱，他一天就能挣七百文了，加上五十文的肉夹馍，这月的收入还真不错，便觉得又有干劲了些。
吃完晚饭，江月他们便收拾收拾食肆，回了屋里休息。
上床后，江月拿出今天下午借来的话本子瞧了瞧，不知为什么，总会想到纪子安那张笑脸，这话本是又看不下去了，江月便将这话本放到一旁，慢慢睡熟过去。
第二天午市忙完后，江母他们便去郊边摘了更多的鼠曲草和蕨菜回来，在第三天早市时，就将这新品蕨菜拿出来卖了。
客人们倒是也喜欢这蕨菜的口感，跟之前的细笋口感不太一样，虽然同样脆口的，但这蕨菜多了些滑嫩，就着白粥吃，十分可口。
二十两银子少是少了点，但放到现代也是八千到一万块。
而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一两银子，一名百夫长每个月三两银子。
也许他会收吧。
另外，秦虎还准备给李孝坤画一张大饼，毕竟秦虎以前可有的是钱。
现在就看他和秦安能不能熬得过今夜了。
“小侯爷我可能不行了，我好饿，手脚都冻的僵住了。”秦安迷迷糊糊的说道。
“小安子，小安子，坚持住，坚持住，你不能呆着，起来跑，只有这样才能活。”
其实秦虎自己也够呛了，虽然他前生是特种战士，可这副身体不是他以前那副，他目前有的只是坚韧不拔的精神。
“慢着！”
秦虎目光犹如寒星，突然低声喊出来，刚刚距离营寨十几米处出现的一道反光，以及悉悉索索的声音，引起了他的警觉。
凭着一名特种侦察兵的职业嗅觉，他觉得那是敌人。
可是要不要通知李孝坤呢？
秦虎有些犹豫，万一他要是看错了怎么办？要知道，他现在的身体状况，跟以前可是云泥之别。
万一误报引起了夜惊或者营啸，给人抓住把柄，那就会被名正言顺的杀掉。
“小安子，把弓箭递给我。”
秦虎匍匐在车辕下面，低声的说道。
可是秦安下面的一句话，吓的他差点跳起来。
“弓箭，弓箭是何物？”
什么，这个时代居然没有弓箭？
秦虎左右环顾，发现车轮下面放着一根顶端削尖了的木棍，两米长，手柄处很粗，越往上越细。
越看越像是一种武器。
木枪，这可是炮灰兵的标志性建筑啊。
“靠近点，再靠近点……”几个呼吸之后，秦虎已经确定了自己没有看错。
对方可能是敌人的侦察兵，放在这年代叫做斥候，他们正试图进入营寨，进行侦查。
当然如果条件允许，也可以顺便投个毒，放个火，或者执行个斩首行动啥的。
“一二三……”
他和秦安趴在地上一动不动，直到此时，他突然跳起来，把木枪当做标枪投掷了出去。
“噗！”
斥候是不可能穿铠甲的，因为行动不便，所以这一枪，直接洞穿了他的胸膛。
跟着秦虎提起属于秦安的木枪，跳出车辕，拼命的向反方向追去。
为了情报的可靠性，斥候之间要求相互监视，不允许单独行动，所以最少是两名。
没有几下，秦虎又把一道黑色的影子扑倒在地上。
而后拿着木枪勒到他的脖子上，嘎巴一声脆响，那人的脑袋低垂了下来。
“呼呼，呼呼！”秦虎大汗淋漓，差点虚脱，躺在地上大口喘气，这副身体实在是太虚弱了。
就说刚刚扭断敌人的脖子，放在以前只用双手就行，可刚才他还要借助木枪的力量。
“秦安，过来，帮我搜身。”
秦虎熟悉战场规则，他必须在最快的时间内，把这两个家伙身上所有的战利品收起来。
“两把匕首，两把横刀，水准仪，七八两碎银子，两个粮食袋，斥候五方旗，水壶，两套棉衣，两个锅盔，腌肉……”
“秦安，兄弟，快，快，快吃东西，你有救了……”
秦虎颤抖着从粮食袋里抓了一把炒豆子塞进秦安的嘴里，而后给他灌水，又把缴获的棉衣给他穿上。
天还没亮，秦虎赶在换班的哨兵没来之前，砍下了斥候的脑袋，拎着走进了什长的营寨，把昨天的事情禀报了一遍。
这样做是为了防止别人冒功，他知道自己现在身处何种环境。
“一颗人头三十两银子，你小子发财了。”
什长名叫高达，是个身高马大，体型健壮，长着络腮胡子的壮汉。
刚开始的时候，他根本不信，直到他看到了秦虎缴获的战利品，以及两具尸体。
此刻他的眼神里面充满了羡慕嫉妒恨的神色。
“不是我发财，是大家发财，这是咱们十个人一起的功劳。”
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第278章 蕨菜2
