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第62章 火锅店(1 / 1)

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“是是是。”掌柜的有些不好意思地把头低了下去,“我又何尝不知那事有蹊跷,但是……”

“但是没必要为了我这么一个名不见经传的人得罪了谭记,对吗?”冯月接着他的话补充道。

掌柜的闻言,脸立刻涨成了猪肝色,“冯姑娘真是蕙质兰心。”

冯月笑了笑,不甚在意道:“今日的事我同意了,但我有个要求。”

“什么要求?”掌柜的闻言,连忙问道。

冯月凑近了些,对着他说道:“我要你亲自去谭记退了你们的订单,并且告诉谭掌柜,只靠阴谋诡计是无法长远的。怎么样?你同意吗?”

“这……”掌柜的明显有些犹豫。

冯月勾了勾唇角,“不愿意就算了,掌柜的慢走,恕不远送。”

“诶诶诶……”掌柜的连忙叫出了她,“冯姑娘,你这么着急做什么,我同意,我同意还不行吗?”

“同意了?”冯月有些玩味地看向他。

“同意!我这就去。”掌柜的说完站起身来向外走去。

那掌柜的说到做到,当天就亲自去退了和谭记的订单,并且将话带到。

冯月本以为以谭掌柜的气性,当天就会找人来骂街,然而并没

有。

不过冯月也不敢放松,他们以前能使出那么下作的手段,现在依然可以。

然而之后却久久都没有动静。

冯月也不敢放松,一边继续想着还能怎么创新,一边留心着店里每日的情况。

好在一切都还算平静。只是她的创新却陷入了瓶颈。

冯月将关于豆腐的都想遍了。倒也找不到还有什么可做的了。

此时形势一片大好,冯月深怕因为推不出新品而使得生意停滞不前,因此便开始逼着自己。

但有些事情不是逼自己一把就有用的。

因此冯月越急反而越想不出,越想不出越急,最终陷入一片死循环。

冯月的焦虑大家也都看在眼里,因此这些日子大家都非常体谅着她。

尤其是姜行远,不仅包揽了所有的家务,连做饭都一并包揽了。

这日,见冯月又把自己锁子屋子里,吃饭也不出来,姜行远又心疼又无奈,亲自站在她房门口叫她,“月儿,出来吃饭吧。”

“月儿?”姜行远在门口站了许久。才见她蔫头蔫脑地走了出来。

姜行远看着她萎靡不振的模样,心疼道:“别想了,目前的情况已经很好了,你不要太逼着自己。”

冯月也不知听进去没有,但还是配合地点了点头,然后问道:“晚上吃什么饭?”

“烩菜。”

“哦。”冯月随他一起来到餐桌前,懒懒地应道。

然而等她坐着,开始吃饭时,却见冯月只夹了一口菜便停下了筷子,目光一瞬不瞬地望着桌上的菜。

“怎么了?”姜行远不解地问道。

冯月看着面前冒着热气的烩菜,突然说道:“秋天到了。”

“什么?”姜行远更加茫然。

然而冯月却并不打算解释,只是“啪”得一声放下了筷子,满脸兴奋地对着姜行远说道:“秋天到了,冬天还会吗?而冬天到了不就可以吃火锅了!对啊!火锅!我怎么能忘了火锅呢!我可是最爱吃火锅了。”

姜行远简直要被她一惊一乍的模样吓到,“火锅是什么?月儿,你没事儿吧?”

冯月抬眼望向他,笑道:“没事儿,你别担心,我就是想到该推出什么了。”

姜行远还是听不懂她在过什么。不过看着她脸上的笑容,便觉得无论她在说什么都行,只要她开心,那么一切便都值了。

冯月开开心心地吃完了饭,便钻回了自己的房间。开始写计划。

一家火锅店和开一家豆腐铺可不一样,前者所需要考虑的事情那可是太多太多。

于是冯月拿了一张白纸,开始写起了自己的计划书。

首先,也是最关键的一点,那便是火锅底料。

她还记得自己在视频软件上刷到过火锅底料的制作方法。

但现在的条件自然不能和大工厂大机器所相提并论,因此她只能退而求其次,选择现在可用的食材。

吃火锅牛油锅底是她最喜欢的,也是最难做的。

最重要的就是要做出它的香与麻。

于是冯月便弄来了牛油,花椒,干辣椒等等佐料来开始制作牛油锅底。

只见她先把牛油融化进锅里,然后放入葱姜蒜炒香,最后加入花椒、干辣椒等等的材料,最后捞出来去除压制,并且晒干。

待晒干后,冯月便加水打算试一试,没想到味道竟然还不错。

冯月本还以为自己要尝试许多次,没想到其实一次就成功了。

接下来便是食材了,火锅店里自然什么菜都有。

这些对于冯月来说都不是什么很有难度的事情。

最后,便是开店了。

开一家店最重要的便是地理位置,而许州地理位置最好的便是水仙楼

,水仙楼地处许州正中处的位置,各种交通路线四通八达,很多都从它旁边穿过这便意味着巨大的人流量。

人流量多了,何愁生意不好。

但冯月自然不可能把水仙楼包下来,当然掌柜的也不可能让她包。

但是她可以在水仙楼的旁边开一家店。

两家店走的完全不是一种风格,因此也谈不上什么竞争的关系。

冯月打定了主意,便过去查看了一番,显然知道这里地理位置好的不止她一个,因此周围的房价高得吓人。

不过虽然如此,这么长时间她开豆腐铺的钱也足够她买下来一家了。

冯月连续去了好几次,最后终于买下来了一家她认为地理位置最合适。

冯月非常痛快地付了押金后,便回去开始思考其他的问题。

不过接下来似乎也没我什么别的问题了。

于是她便决定把房子装修好了之后便盛大开业。

于是她便去找了好几个师傅加班加点地装修,最后仅仅只用了不到一个月的时间便将房子装修好了,而且完全是按照她的心意装修的。

火锅底料做好了,店面也装修好了,菜也有了送货的渠道。

而她的火锅店,也即将盛大开业。

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