除了会捣鼓点吃的东西,太高大上的要花脑细胞的,她也不会啊。
不然搞一些科技工程,或者是航空机械等等技术层面上的东西,肯定比吃的赚钱吃香,也能够加速祖国发展的脚步。
朱妹说:“你就别妄自菲薄了,我觉得只要是你想做的,一定可以做好的。你已经很了不起了。”
“我能够走到今天,少不了你们这些好朋友的支持。”陆小芽谦虚地笑笑,能得到小迷妹无条件的信任,感觉真是不错啊。
后来临开张几天,她干脆就没有回魏家老宅子住了,就住在原来的四合院里,就近原则么,跟朱妹一家也正好有个伴,因为忙的是昏天黑地。
虽然开店她是有经验的,准备工作也足够充分,但是宣传,活动,合作的材料供应商等等她还是不敢掉以轻心,毕竟这次炸鸡店的规模是比较大的,投入的心血比较多,推出的餐品比起海城的小炸鸡店来,要多上好几种。且不说可乐,牛奶等饮品外,鸡米花,鸡翅,鸡腿,整只全鸡,鸡肉汉堡包,差不多已经达到了尽可能提供的餐品,每一种都给人一种耳目一新的感觉,更别提橱窗里张贴的海报,特意找的广告公司做的,颜色形状十分诱人。
还没正式营业,便天天有人到门口驻足围观。
对于本地人而言,实在是太新奇了,不过就是一只鸡么,竟然还做出那么多的奇奇怪怪的花样来。
至于价格,跟海城差不多,稍微要贵上一点,毕竟这里店面大,租金贵,是理所当然的事儿。
白天大部分有课的时间,还得去学校。
童欢和高粱是知道她的炸鸡店开张在即的,平日里有空会过来帮忙(当然这两人顺带是要吃一些鸡肉的)第一回吃炸鸡的人哪,就像发现了新大陆,完全的爱不释手,念念不忘,跟中了毒似的。两人信心满满,都觉着陆小芽的炸鸡店肯定是要红红火火,供不应求的。
陆小芽天天往新开的炸鸡店跑,忙着,京大学校里的学生又不眼盲耳聋,自然知道是陆小芽的生意。
有羡慕的就有酸的。
背地里都在传她靠着嫁入魏家,然后拿着魏家的钱在开店,有什么了不起的之类。
早前说她是未婚先孕,这会儿说她是当后妈去的,所以魏家人连婚宴都没办,差不多是古代续弦填房的意思,挺不光彩的。
童欢跟高粱他们气得不行,但凡听见必要争得脸红脖子粗。
陆小芽忽然想笑,好好的亲女儿变成了继女。
也不知道这背后造谣之人到底是怎么回事,一会儿一个主意。
不过她暂时没空去澄清什么。
童欢自告奋勇:“这事儿你就别伤神了,我在学校给你留意着,早晚把传你闲话的人给揪出来,你安心管好炸鸡店!”
“好。”陆小芽听了,挺感动的。
她现在就是特别容易感动,对她好的她不会忘记,算计她的,她必要计较到底。
童欢不好意思地挠挠头,“小芽,谢你就不用谢了,等会晚上帮忙,给我再吃几个鸡翅膀,我就心满意足了。”
高粱上下打量童欢的身材,贫嘴道:“油炸过的肉特别容易胖,你这是要彻底放弃自己了吗?”
“滚,一边儿去!”
“滚就滚,好男不跟女斗。”
童欢最近倒是挺少跟高粱杠的,哪怕怼个几句,很快就偃旗息鼓,掐了苗头,但大都以高粱的忍让结束。
……
结束完课程,差不多四点多,三个人是一块儿去的炸鸡店,里面已经培训过的员工,每天固定要做一堆餐品出来。
陆小芽给他们唯一的规定是,鸡肉不过夜。
如果晚上关门的时候,有剩下的除可乐之外的食物,通通要处理掉。
这就很考验人的意志力了,毕竟是物资匮乏的年代,就跟把过期牛奶倒掉是一个道理。
对,你是可以把剩下的食物做好事分给流浪汉和穷人,但是久而久之,便会形成一种习惯,这批人天天都会等着投喂。而正常价格购买的顾客也会心生不满,久而久之,肯定是要亏损倒闭的。
陆小芽忽然想起很久以前听到过的段子,某鸡有严格规定,服务员必须晚上将卖不完的鸡肉扔垃圾桶,刚开始来的新人肯定舍不得,过一阵子就好了,扔着扔着就习惯了。
所以陆小芽想了一个折中的办法,就是尽量别做太多,哪怕剩下,可以自己带回去或者给员工价、作为员工餐员工福利之类。
开张前一天晚上,店里人差不多到齐了,大家齐心合力在做最后的清扫和准备工作。
确实比起其他的快餐店之类,炸鸡店无论是装修还布局灯光明显高大上,但是吧价格都是透明化的,完全是张贴在显眼的位置,童叟无欺。
不知道是为了抬杠还是啥的,陆小芽特意设计了炸鸡店的专属形象,是一个西柚卡通公仔形象,珊瑚粉橘色,带有四肢和五官,跟某鸡是截然不同的,所以构不成抄袭,顶多叫模仿。所有的包装纸和塑料袋上面都印着商标与卡通形象,门口竖着赶工出来的泥塑制品,1:1的比例,稍稍偏大,十分的吸晴。
最好笑的是,头几天西柚公仔送过来的时候,朱妹担心放在店门口被人偷,每天晚上指挥人一起把大公仔搬进来,早上再搬出去……陆小芽在想,说真的,应该没有人会在首都最繁华热门的街道偷这种东西吧,毕竟太重了,而且晚上有片警巡逻的,偷窃的事件还挺少发生的。
大概到九点左右,陆小芽让员工们都先下班,她自己再捣鼓捣鼓,力求精益求精。
朱妹要哄儿子,陆小芽也把她打发走了。
繁华路段,没啥危险,所以她不怎么担心。
结果魏父魏母领着燕子来找她了。
所有的门安装的都是透明玻璃质地,外面再装一层卷闸门,所以里面外面都看得一清二楚,视野宽阔,一眼就能认出穿着员工制服的陆小芽。
陆小芽就是喜欢统一服装,显得专业又高大上。
蛋糕店和炸鸡店的服装大同小异,是西柚的图案,真正做到了发扬光大,家喻户晓。要不是电视投放的广告费太贵,陆小芽是打算买一两分钟的。想了想,还是舍不得,毕竟有电视机的人家没那么多吧,而且她现在完全只要靠实力取胜即可,因为没有竞争对手啊,几乎是垄断式的经营。
“妈妈!”燕子奔了进来,脆生生地喊她。
陆小芽抬头,压根儿没想到燕子会来,一把将人给捞起,抱在怀里,重重地亲了几下,才恍然发现自己已经好多天没有看见女儿了。
燕子噘嘴,表示意见很大:“妈妈你怎么不回家啊?”
陆小芽解释道:“过两天我就回去了,你这几天有没有听话啊?”
“有!老师还奖励我两朵小红花呢,好多同学都没有。钢琴老师说我练的很棒……”燕子开始如数家珍地,变相的夸奖自己。
说真的,燕子这密密麻麻的学习和兴趣班的安排,也称得上是小忙人一枚。
这不,她的外套里面还穿着舞蹈班的练功服,刚刚下课没多久呢。
新店装修好以来,她是第一次过来。
魏父魏母也是。
于是陆小芽便问:“爸,妈,你们要不然坐一下,我弄点吃的给你们?”
正在参观的魏父魏母彼此对看了一眼后,果然只见魏父分明皱着眉,就差没把嫌弃写在脸上,魏母则温和地推辞道:“不用了,我们晚上饭吃的饱,不饿。”
外国人的洋快餐,对于魏父这样的传统手艺起家的,都有点故作清高,看不上眼的感觉。而且魏父连西餐都不愿意去吃,家里也都是传统北方的食谱菜。
不过魏父魏母的饮食习惯确实保持的比较健康,临睡前吃油炸食物,对身体没什么好处。
陆小芽其实就是想让二老尝尝味道,不然明天正式营业之后,估计很长时间吃不到了。二来么,觉得他们偶尔吃一顿,应该也没多大关系吧。
燕子摸了摸自己的肚子,口水都快流下来了,抢着说:“妈妈,我肚子饿了,我想吃那个汉堡包,还有鸡翅膀,好不好?”
“你一个人吃两样,太多了哦。”
“我们舞蹈老师说,现在我还小,不用太瘦的。”
学舞蹈的女孩子,大概稍微再长大一点,都得保持身材苗条了,趁现在小,能吃就多吃点,挺有道理的。
在陆小芽坚持不懈的劝说下,魏父魏母终于松了口。
于是她开火,做了两个汉堡包,炸了两对鸡翅,以及一些鸡米花。
所有的食材基本都是不辣的,辣味可以以后再添加,这样比较容易满足所有人的口味。
吃的很快热腾腾的出炉,用的是特制的塑料托盘,纸袋,这些塑料制品,都是陆小芽专门托李红找的一家塑料厂和纸制品厂家订制的,成品出来都是比较满意的,带有标志,特别容易辨认。