这次筹备的时间不短,七天之后,同福食肆一条街外的那个高台上,又成了新一场厨艺比试的现场。
凑热闹围观的人很多。
只是...这次没再有李世民他们了,很不凑巧,这一天并不是他们休沐的日子。
段瓘旁敲侧击,同自己父亲打听好消息,这才应下尹煊的要求,成为厨艺比试的评判。
围观的人也比上一次多了许多。
依旧是那位主持的读书人,有了一次经验,这次他就显得轻车熟路,大大方方地朝着人群挥了挥手,而后慷慨激昂地开口:上一次,明月楼和同福食肆的厨艺比试,以同福食肆大获成功为终。
而这一次!
同福食肆又迎来了新的挑战者,那就是在长安城中,和明月楼齐名的春江楼!
这一次厨艺比试的主题就是
他拖长了音调。
哗啦一声,两个人举起长长木板,一块木板上写着炙,另外一块木板上写着全羊。
没错,这一次厨艺比试的主题就是炙全羊!
人群有些哗然。
看着这个题目,讨论声渐渐大了起来。
有人疑惑不解,向旁边一群讨论着这个题目的人开口问道:这个比试主题怎么了,是有什么问题吗?
在他看来,炙是和脍、煮一样,是常见的一种烹饪手法,烤全羊不是一个挺好的主题嘛。
旁边那人重重点头:有问题,当然有问题了!
同福食肆是多大规模,春江楼又是多大规模。
春江楼一年要做那么多宴,不知要处理多少羊,可同福食肆呢?店家才这些日子发达起来,食肆里又没羊肉菜,店家都不一定碰过羊。
说着他顿了一下,压低了声音,省得别人把自己当成流氓:就像有姑娘要和你比试生孩子一样,你都不会生孩子,这比试你有赢的可能吗?
疑惑不解的那人顿时明白为什么这群人的反应会这么大了。
不知道春江楼是怎么让店家答应下来的。一个人愤愤不平,但这也太不公平了。
就是店家输了,我也不会认可春江楼。
胜之不武。
他们虽然对厨艺了解不多。
可基数这么大,对吃食了解的人不少,一来一回,这种声音就传遍了整个人群。
同福食肆的厨艺的确是天下无双。
可...耐不住对面如此不要脸。
一时间,人们充满了悲观的氛围。
都觉得这次同福食肆危险了。
人群的讨论,自然没逃过在台下督战的春江楼掌柜的耳朵,他脸微微有些发红,他也觉得提出这样的要求,是有些胜之不武。
挑了别人最弱的地方,赢了也不显得自己本事。
虽然赢了免不了会被一通乱骂,但赢了就还是赢了,哪怕前缀再多,往外一说,那都是春江楼赢了明月楼没有赢的同福食肆。
这才是真理。
春江楼掌柜晃了晃脑袋,就当自己是没听到这一番话。
台子上,两方都在专心致志地处理食材。
羊都是提前宰杀烹饪好了的。
不知春江楼是怎么做的,尹煊是昨天晚上就把饿了好几天的羊给宰了,也已经提前用柠檬、香茅草、香菜什么的,腌制了一个晚上。
盐水、鸡蛋清、草果、孜然、花椒、八角等十多种香料调配的腌料,均匀地抹在羊肉身上,再把香茅草、洋葱、柠檬等调料捆在一起,从后面塞入到羊的身体内。
烤全羊从某一种层面上,可以说是烧烤的极限。
几乎把所有种类的香料都用了一遍。
买羊花了尹煊二十贯。
这些零零碎碎的香料,也用了他将近十贯的价钱。
烤全羊有两种做法,一种是明火,另外一种是焖炉。
两种方法烤出来的羊,滋味也不一样,明火烤出来的,皮焦肉脆,但滋味不易浸润入更深一层的肉里。
焖炉烤出来的,没有明火烤出来的那么焦脆,口感上要差一些,可滋味是能整个浸润入肉里面的。
这和选用的食材也有关系。
如果是山羊,肉质本身就粗犷一些,那自然是用明火更好一些。
不过尹煊用的是绵羊,自然就会选择焖炉。
炉子这几天,也早让何姓男子搭好,两米多高的土炉,着实让他们花费了不少时间。
二十多斤果木丢进窑里。
再从窑底部生起火,等它烧一个多小时,窑里的温度起来了,掸水把明火灭了,让窑里的温度稳定下来,再把羊挂在窑里。
最顶上的窑口,也是要封实的。
烤全羊是一个漫长的过程,无论是明火,还是焖炉。
从早上到中午,再到午时已过,过来围观的人们早已饥肠辘辘,他们两个的烤全羊才差不多都完工。
尹煊小心翼翼地掀开窑口,单手把羊拎了出来。
春江楼的厨子也正好完工。
两只羊都被烤的金黄酥脆,要说不同之处,那就是春江楼厨子烤出来的羊略显干瘪,而尹煊烤出来的羊,饱满丰盈。
七位评判已经等了这么久,不就正是期待着这一幕。
程咬金和段志玄他们匆匆赶来,正好碰上烤羊出窑的这一幕,这让他们松了口气,最精彩的环节没有错过。
春江楼厨子看着尹煊,挑了挑眉,轻声问道:是你先来,还是我先来?
尹煊一伸手:请吧。
春江楼厨子点头,抄起刀,精准无比地斩断羊身,清脆悦耳的咔吧声,他把羊肋上的几块肉分给评判。
早就饿肚子的评判自然也不客气。
李丽质和李淑还含蓄地用着筷子,像是段瓘这种,那就一点都不顾及形象,直接抓起羊肉,就塞到自己嘴里。
明火最大的问题,就在于火候的控制,稍不留神,火候出错,就会让某一个部分烤得太过。
可春江楼的厨子没犯这个错误,他对火候的控制无比精准,每一处都烤得恰到好处。
入口酥脆,咬得嘎吱作响。
膻气并不重,被胡椒压了下去,口齿之间,满满都是胡椒的香气。
好吃!
一头健硕的野山羊,咩咩几声,弓起身子、蹄子落下,在他们舌尖留下浓厚的印记。
刚开始的时候,它根本就不认为自己面对这样一个对手需要动用武器,可此时此刻却不得不将武器取出,否则的话,它已经有些要抵挡不住了。浴火重生再强也是要不断消耗的,一旦自身血脉之力消耗过度也会伤及本源。
“不得不说,你出乎了我的意料。但是,现在我要动用全力了。”伴随着曹彧玮的话语,凤凰真火宛如海纳百川一般向它会聚而去,竟是将凤凰真炎领域收回了。
炽烈的凤凰真火在它身体周围凝聚成型,化为一身瑰丽的金红色甲胄覆盖全身。手持战刀的它,宛如魔神一般凝视着美公子。
美公子没有追击,站在远处,略微平复着自己有些激荡的心情。这一战虽然持续的时间不长,但她的情绪却是正在变得越来越亢奋起来。
在没有真正面对大妖王级别的不死火凤之前,她也不知道自己是否真的能够抵挡得住。她的信心都是来自于之前唐三所给予。而伴随着战斗持续,当她真的开始压制对手,凭借着七彩天火液也是保护住了自己不受到凤凰真火的侵袭之后,她知道,自己真的可以。
这百年来,唐三指点了她很多战斗的技巧,都是最适合她使用的。就像之前的幽冥突刺,幽冥百爪。还有刚刚第一次刺断了曹彧玮手指的那一记剑星寒。在唐三说来,这些都是真正的神技,经过他的略微改变之后教给了美公子,都是最为适合她进行施展的。
越是使用这些能力,美公子越是不禁对唐三心悦诚服起来。最初唐三告诉她这些是属于神技范畴的时候,她心中多少还有些疑惑。可是,此时她能够越阶不断的创伤对手、压迫对手,如果不是神技,在修为差距之下怎么可能做到?
此时此刻,站在皇天柱之上的众位皇者无不对这个小姑娘刮目相看。当凤凰真炎领域出现的时候,他们在考虑的还是美公子在这领域之下能坚持多长时间。白虎大妖皇和晶凤大妖皇甚至都已经做好了出手救援的准备。可是,随着战斗的持续,他们却是目瞪口呆的看着,美公子竟然将一位不死火凤族的大妖王压制了,真正意义的压制了,连浴火重生都给逼出来了。这是何等不可思议
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正如曹彧玮内心所想的那样,一级血脉的大妖王和普通的大妖王可不是一回事儿啊!更何况还是在天宇帝国之中名列前三的强大种族后裔。论底蕴深厚,不死火凤一脉说是天宇帝国最强,也不是不可以的。毕竟,天狐族并不擅长于战斗。
可就是这样,居然被低一个大位阶的美公子给压制了。孔雀妖族现在连皇者都没有啊!美公子在半年多前还是一名九阶的存在,还在参加祖庭精英赛。而半年多之后的今天竟然就能和大妖王抗衡了,那再给她几年,她又会强大到什么程度?她需要多长时间能够成就皇者?在场的皇者们此时都有些匪夷所思的感觉,因为美公子所展现出的实力,着实是大大的出乎了他们的意料之外啊!
天狐大妖皇眉头微蹙,双眼眯起,不知道在思考着些什么。
从他的角度,他所要做的一切,都是为了妖怪族和精怪族能够更好的延续,为了让妖精大陆能够始终作为整个位面的核心而存在。
为什么要针对这一个小女孩儿,就是因为在她当初夺冠的时候,他曾经在她身上感受到一些不同寻常的东西,也从她的那个同伴身上感受到更强烈的威胁。以他皇者的身份都能够感受到这份威胁,威胁的就不是他自身,而是他所守护的。
所以,他才在暗中引导了暗魔大妖皇去追杀唐三和美公子。
暗魔大妖皇回归之后,说是有类似海神的力量阻拦了自己,但已经被他消灭了,那个叫修罗的小子彻底泯灭。天狐大妖皇也果然感受不到属于修罗的那份气运存在了。
所以,只需要再將眼前這个小姑娘扼杀在摇篮之中,至少也要中断她的气运,那么,威胁应该就会消失。
但是,连天狐大妖皇自己也没想到,美公子的成长速度竟然能够快到这种程度。在短短半年多的时间来,不但渡劫成功了,居然还能够与大妖王层次的一级血脉强者抗衡。她展现出的能力越强,天狐大妖皇自然也就越是能够从她身上感受到威胁。而且这份威胁已经上升到一个新的高度了。
曹彧玮手中战刀闪烁着刺目的金红色光芒,全身杀氣凛然。一步跨出,战刀悍然斩出。天空顿时剧烈的扭曲起来。炽烈的刀意直接笼罩向美公子的身体。
依旧是以力破巧。
美公子脸色不变,主动上前一步,又是一个天之玄圆挥洒而出。
战刀强势无比的一击也又一次被卸到一旁。在场都是顶级强者,他们谁都看得出,美公子现在所施展的这种技巧绝对是神技之中的神技。对手的力量明明比她强大的多,但却就是破不了她这超强的防御。
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不过没有谁怀疑这种能力的由来,毕竟,孔雀妖族最擅长的天赋本来就是斗转星移。她这技巧和斗转星移有异曲同工之妙。
美公子这次化解曹彧玮的攻击之后却并没有急于攻击,只是站在原地不动。
曹彧玮眉头微蹙,这小姑娘的感知竟是如此敏锐吗?在他以火焰化铠之后,本身是有其他手段的,如果美公子跟上攻击,那么,他就有把握用这种手段来制住她。但美公子没有上前,让它原本蓄势待发的能力不得不中断。
战刀再次斩出,强盛的刀意比先前还要更强几分,曹彧玮也是身随刀走,人刀合一,直奔美公子而去。
美公子手中天機翎再次天之玄圆,并且一个瞬间转移,就切换了自己的位置。化解对方攻击的同时,也化解了对方的锁定。而下一瞬,她就已经在另外一边。曹彧玮身上的金红色光芒一闪而逝,如果不是她闪避的快,无疑就会有另一种能力降临了。
拼消耗!她似乎是要和曹彧玮拼消耗了。
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第168章 长得这么可爱一定很好吃吧免费阅读.