薛仁贵几人负责处理材料。
鸭子处理还是非常困难的,主要是杀鸭子放血,焯水,再用果木当木材起灶,将鸭子用铁管穿起挂在炉内,随后搞一些甜面酱,葱丝,春饼。
烤鱼便比较简单了,尤其是现在秦牧的材料比较齐全,先腌,后烤,再炖,如今秦牧已有辣椒,这道菜若是不放辣那是缺少滋味的。
随后在众人的忙碌下,几只烤鸭和几只烤鱼被端上桌。
望着片好的烤鸭和翻滚着汤汁的烤鱼,李二几人喉咙翻滚,食指大动。
该说不说。
秦牧这做饭的手艺真是不服不行。
色香味俱全。
不过看着烤鱼众人疑惑。
李二直接问道:“秦牧,不是说烤鱼吗?你这......这不是炖鱼吗?”紧接着,他急忙解释道:“你不要误会,朕不是质疑你,只是单纯的好奇,呵呵......”
面对美食的诱惑,李二还是决定不要驳了秦牧的面子。
明日的除夕宴他还指着秦牧给他露脸呢。cascoo21格格党
秦牧解释道:“陛下,这鱼先先腌,后烤,再炖,最主要的是这烤制,所以名为烤鱼。”
闻言,李二忙不迭的点头。
“好,好,好......”
“众位爱卿便别看着了,动筷子吧。”
李二也不管听没听懂,先吃了再说。
秦牧起身道:“诸位不要着急,我来给你们讲解一些烤鸭的吃法。”他说着,拿起一片春饼,“这烤鸭要抹一些酱,放入葱丝,黄瓜丝和鸭肉用饼卷起来吃。”
话落,他将卷好的烤鸭放入嘴中。
香味十足......
见秦牧这副享受的样子。
李二几人再也忍不住,直接下手,学着秦牧的样子卷起鸭肉放入嘴中。
肥而不腻,味道醇厚,肉质细腻......
他们还从来没有吃过这么好吃的鸭肉。
美......
美的很。
李二忍不住向秦牧竖起大拇指。
“秦牧,你小子的手艺真是没的说。”
“普天之下,能将鸭子这么吃的你,你是第一位,朕佩服你
。。”
一口烤鸭,秦牧彻底将李二吃服了。
他倒也不是单纯的为了这一口烤鸭而已。
最主要的是,李二知道鱼鸭稻中的鸭子解决了。
而且,秦牧真的是用吃将这件事给解决的,他相信这烤鸭店一旦开起来,定会火爆大唐。
长孙无忌几人亦是惊叹。
“好吃,真是太好吃了,我还从来没有吃过这么好吃的鸭子。”
“主要是驸马爷的手艺独特,古往今来,何人想到过这种吃法?”
“看来今日真是没有白来,我以为铁观音已是让我震惊,没想到这烤鸭还要再上。”
“我感觉我能吃一整只鸭子......”
李二和几位大人已没有了往日矜持,皆是狼吞虎咽。
见他们这副模样。
徐恭庆都认为这晚宴他都有资格参加。
陛下真是太接地气了。
吃过烤鸭后。
众人又将眼睛盯到烤鱼之上。
此时,这烤鱼架子下还燃烧着蜡。
浓郁散发的香味的汤汁还在铁盘中沸腾。
李二看向秦牧问道:“这烤鱼总归没有什么讲究了吧。”
秦牧笑道:“没有,大家尝尝味道怎么样。”
随后,众人拿起筷子纷纷向烤鱼夹去。
李二刚要夹,看着烤鱼汤的红色辣椒有了想法。
这玩意红红的,好像非常好吃的样子。
李二感觉这配菜肯定不一般。ωωw.cascoo21格格党
于是李二拿起筷子悄悄夹起一根辣椒丢入嘴中,随后细细咀嚼。
只是咀嚼了几下。
李二顿时感觉口中能喷出来火焰一般。
朕草......
朕里个草!!!
咳,咳,咳......
李二猛烈的咳嗽着,嘴里火辣辣的。
秦牧拿起茶壶递到他面前,“陛下水。”
李二一把接过,猛的向嘴里灌去。
吨,吨,吨.......
李二将舌头吐出来,用力扇风。
哈,哈,哈.......
他这辈子从来没有吃过这么辣的东西,简直快要将他辣翻了。
朕尼玛......
李二心中不断爆粗口。
与此同时。
所有人都愣愣的看着
。李二,不明所以。
陛下怎么吃一口,差点没吃过去?
若不是他们都吃了,几乎要以为这鱼中有毒。
紧接着。
李二夹起一根辣椒,直勾勾的瞪着秦牧。
“兔崽子,你是不是要把朕害死你才甘心?”
“你跟朕说说,这究竟是什么东西?怎么会这么辣!?”
见他这副模样。
秦牧非但没有半分同情,甚至还有点想笑。
人家本来是吃烤鱼,你非要往辣椒上夹,不被辣那才是怪了。
“陛下,咱们今日吃的是烤鱼。”
“这东西叫做辣椒,是烤鱼的佐料,谁让您直接吃的。”
辣椒?
众人望向李二手中的辣椒看去。
这东西他们还是第一次见,闻所未闻,见所未见。
李二望着秦牧,气急败坏道:“那......那你为何不告诉朕!?”
“你兔崽子是不是故意的?”
秦牧眉头微蹙,“陛下,咱们这屋子里十几人吃饭,就您专挑辣椒.......”
剩下的话秦牧没说。
李二也没问,问肯定就是活该,他也只能哑巴吃黄连,咽下这口气。
哼......
李二冷哼一声,傲娇着脸,此时口腔中的辣味已没有。
但不知为何,李二感觉食指大动,胃口都被打开了一般,而且这辣味在嘴中回味,十分香。ωωw.cascoo21格格党
即便是这样,李二也不敢再轻易尝试。
随后,他老老实实夹起一片鱼肉放在嘴中。
鱼肉软嫩,辣香浓郁.......
此时,李二终于相信,这辣椒确实是用来调味的。
不过,该说不说,秦牧烤鱼搞的确实不错,别出心裁,非常好吃。
而且自带加热,不怕鱼会凉了。
李二和长孙无忌几人吃着,欲罢不能。
片刻。
李二放下筷子,端起杯盏啖了一口。
这铁观音真是不错,还有解腻的作用。
“你们吃也吃了,看也看了,都发表一下意见吧。”
“今日,朕是带你们开开眼,见见世面,顺带商讨一下鱼鸭稻的推广问题,可不是让你们来这胡吃海塞的。”
。