说是晚上,其实没到五点,他们还在厨房里择菜呢,就有客人走了进来。
然后陆陆续续也有人进来。
不过很显然,没有了那些亲朋熟人的特意捧场,写字楼那边的上班族也大多下班就直接回家了,饭馆晚餐的生意就不算太好,至少跟中午完全没得比。
这也是江岑预料到了的,倒也不算太失望,实际上,中午那种满座的情形才是让人惊讶的。
但她没想到的是,快到六点的时候,店里又来了一个大熟客——摆摊时候的熟客也是熟客嘛!
赵云诚一进店门,江岑就在里面看到他了。张敏佳虽然性格不算八面玲珑,但一旦进入到工作中,也会很快代入角色,因此也很快就认出这个舌头灵敏又很能唠的小食客,虽然有些吃惊,但看到人来,还是很高兴就过去招呼了。
不管怎么说,这也算是对婆婆手艺的认可和支持嘛。
赵云诚真切感受到了什么叫宾至如归,虽然这的确只是一间开在破旧老街巷里的小饭馆,俗称苍蝇馆子,占地也小,跟他以前去的那些中高档餐厅完全没法比,但似乎也没他想象的那么老旧,一提起苍蝇馆子,除了跟美食挂钩,但更多的会让其想起那种价格低廉铺面窄小的地方,尤其为什么会叫苍蝇馆子,说白了也往往卫生状况堪忧。
但这里完全不是,虽然占地也小,但或许是刚刚装修的缘故,窗明几净的,到处都是玻
璃,视觉效果来说宽敞了很多,而且从门口就能看到厨房炒菜,干净卫生都能看得到。而且老板奶奶炒菜的时候帽子口罩啥都戴好了,就是那些最能挑事的人来了也无法挑剔这样的卫生环境。
最重要的还是这里的人,他们热情亲切,就像朋友一样回答他的问题和他聊天,这让还是小小少年人的赵云诚更加开心。
人嘛,活着最重要的就是开心,吃饭当然也是,又好吃又开心的地方,干嘛不来?
打过招呼,赵云诚就点了几个菜,本来江岑他们还以为他会点个炒饭啥的打包带走呢,毕竟这离城北中学可不算远,而且今天还不是周末,这娃可是有晚自习的。
结果赵云诚挥挥手:“晚自习不重要,我请假了。我也不赶着回去,再说老板你们店里这么多好吃的菜,我要好好吃一下。”
尤其这还是江奶奶饭馆装修好开业第一天,他怎么能不来捧场?
当然,其实真正原因是,小小少年在给表姑家极力推荐了这家饭馆之后,却遭到了表哥的直接嘲笑,说他没有品位才会喜欢吃街边摊,并且表示,以自己的坚持和品位,是绝对不会去吃那种街边摊和苍蝇馆子的。
自觉受到羞辱的小小少年心中分外愤懑,又觉得自己之前都说了要介绍客人来,结果根本没啥人听,小少年可不就激动了,当下干脆自己跑过来了。
那是身体力行表明要给“老江家常
菜”撑场子!他们不来,是他们自己眼瞎,吃饭不管东西好不好吃,只讲所谓格调和品位,还对街边摊和小饭馆一竿子打死,实际上有讲究的老板人家也很注意卫生的好吗?
看看,他这一来就给自己点了个赞,他的眼光果然没错!就说那透明玻璃,那一目了然能看到后厨炒菜的装修,有几家开饭馆的敢这么干的?
激动过头的赵云诚一口气点了好几个菜,还是张敏佳好说歹说给他拦住了,最后只点了适合他的分量——虽然是想挣钱,可也不能这么浪费,而且,就算是逮着一只羊薅,那也得讲究细水长流,一次就把人薅秃了薅怕了,别人不在乎,他们自己还不乐意这么做呢!又不是真就缺了那几个钱不行了。
即便如此,赵云诚还是点了好几道菜,因为人少,也很快就炒好端上了桌。
这一吃,赵云诚就是眼前一亮,然后一筷接一筷,简直停不下来。
“太好吃了吧。”
吃了好几口,他才后知后觉拿起放在一旁的手机,赶紧拍了个照片,直接就发到了好友群里。
“你们猜猜我是在哪儿?”
“呜呜呜呜这也太好吃,好吃哭了。”
“我宣布,炒菜比炒饭好吃,以后我还要来!”
手指快速敲击手机,发出去之后,根本都没时间看好友们的回复,他就又放下手机专心干饭。
香,太香了!
糖醋小排酸甜适口、水煮肉片辣爽过瘾、辣子鸡丁香
的人舌头都想吞下去,就连普通的蒜泥拍黄瓜都那么的合适,要是在夏日里拿来配稀饭,那才更绝呢!
一口菜一口饭,吃辣了再来一口黄瓜圆子汤,啧,这汤绝对是用大骨熬出来的,这味儿那叫个正。总之,吃起来那叫个美。
这一刻,赵云诚完全忘记了来之前念念不忘的炒饭炒面炒河粉,那些虽然好吃,但还是眼前的更好吃!太香了!
一顿风卷残云,等到最后一块排骨也被啃掉,吐出骨头,又喝掉最后一口汤,赵云诚打了个饱嗝,看着眼前只剩些许汤汁的碗盘,自己都有些惊了,这么多,他竟然全吃完啦?
看来他竟然还有大胃王的潜质,他想着,又摸摸微微鼓起来的肚子,心道幸好他聪明,没有一个劲儿干饭,不然早就吃饱了,哪能把这么多菜都干掉?
吃完了,好满足,但想到之后不能经常吃到,这心里又有点难受是怎么肥四?
算了算了,不在怕的,反正寒假马上就要到了。嗯,虽然说还有补课,但素、但素只要他好好表现,应该可以给爸妈提点小小要求,让他们出来打包个吃的回去,应该不难吧?
唔,要是老板能开通外卖业务就好了。到时候哪怕他在家,也能手机上点一下就等着美食上门……不过这念头赵云诚也就是想想。他又不傻,这么好的手艺,老板店里生意这么好,哪里还留的出功夫搞线上外卖?而且谁不知
道这年头各大互联网平台都特别坑,尤其是搞外卖的,那商家但凡自己线下能盘活,就不会去平台开外卖。
赵云诚想着想着又想到表哥身上去了,然后就是一哼,不来就算了,这么便宜又好吃,关键还特别安全卫生的饭馆,不来是他的损失,老板也不缺那一点食客!
此时此刻,店里的人没几个,江岑在里面歇着,正好看到小孩儿吃完饭在那儿发呆的样子,又看看外面的天色,想想还是招手把张敏佳叫了过来:“喏,那孩子,你问问他怎么回事,待会儿让小远送他出门,找我们熟悉的师傅送他回去。”
半大少年也是个孩子,还是未成年人呢,还是得注意安全。
而这一通贴心服务,自然又是把赵云诚感动得稀里哗啦。
是了,其实他也吃过不少好吃的餐厅,甚至很多更高档的,那种米其林啥的就不说了,跟咱国内其实不是一个标准没啥好说的,就那些很中式的大厨做的美食他也吃过不少,江奶奶做的其实并不算特别顶尖,他为什么会觉得好吃,一直念念不忘,因为不只是美食,还有那种烟火气,那种人与人之间往来的人味儿!
江岑可不知道小少年想了这么多,并且之后又给她家饭馆搞了一波接一波的大力推广。
接下来的几天,饭馆生意虽然有起有落,可总体仍就是比较好的。
特别是隔着两条街外的写字楼,那边可不止一栋写
字楼,更不止一家公司,很多打工人聚集在那里,口口相传之后,来的人也越来越多。
邓老头和邓博远除了开业那天,也不能天天都在店里帮忙,眼看这生意越来越好,他们不得不把原本的计划提前。
小饭馆要招人了!