“而且一到晚上的时候点麻辣烫的人都少了，我们主要就负责门口的那个烧烤摊。有时候说忙也忙，说不忙也不忙，也挺难的。”
李氏无奈的叹了一口气，忙着的时候她也很想请人，但是闲着的时候她又觉得没必要请人。
苏茸听到这里，思索了一会儿，想到了一个点子说道：
“要不这样吧，娘。可以请一个钟点工，也就是只干中午那一个时辰或那半个时辰的，给那一个时间段的工钱就可以了。”
李氏手中的动作停顿了一下，稍微思考了一下这个点子。
拧起眉头，有些纠结。
“可是我们没有这么准确的时间观念啊，怎么才知道他是不是真的干了一个时辰的时间啊？”
李氏有些纠结，她看时辰看的没有这么准，只能看个大概的。
请这个叫做钟点工的，看时间就需要很准确了。
“这个很简单啊，娘。我这儿有两个分别是半个时辰，和一个时辰的准确时间沙漏。我可以给您，这样您就可以看着时间来请人了。”
说着，苏茸就从后厨跑了出来，到马车的木箱中翻找了一会儿。
果不其然，她记得她带了这两个沙漏在木箱中，以防不时之需的时候。
她左手拿着一个一个时辰的，右手拿着一个半个时辰的沙漏，还挺有份量的。
苏大河看见了，连忙上来帮忙。
“给一个让爹来拿。”苏大河接过苏茸左手那个一个时辰的沙漏，“诶哟，还挺重的。”
苏茸笑笑为之，一个时辰就是两个小时，里面都是沙子，自然会重。
“娘，快看呀。这就是我跟您讲的一个时辰，一个半个时辰的沙漏。只要朝另外一头空的地方，反过来慢慢的等，它这个沙子漏完了也就时间到了。”
苏茸轻拍了拍沙漏的顶部和底部，结实的很。
李氏瞧着沙漏里细腻的沙子，也不管是否真的精准，起码请人来干这钟点工的时候。
沙子只要漏完了，就可以下工了。
“这个好啊，那今日就可以张贴招工告示，明日就能请人来上工了。至于这价钱的事情，我跟你爹商量一下。”
春豪的工钱是六钱，小姑娘高慧的工钱低一些，就四钱银子。
那钟点工的工钱，也不会高太多。
“行，那您慢慢安排，沙漏我就给您放这儿了。”
苏茸把沙漏放在角落的桌子上，等需要用的时候再倒过来。
吃饱喝足后，苏茸带着一家五口以及来蹭饭的顾丽洁和孟雅莎二人回了苏家村。
林君奕和何丁照旧进了山中，‘清理’山中的猎物，让蔡涟做成烟熏肉，便可直接带去府城食用。
“你们两个刚刚的胃口，真是让我大吃一惊啊~”
走在村里的田埂上，苏茸牵着林家雯，对着身后的蹭饭二人组说道。
“还好，还好，主要是太好吃了，撑我也要撑下去。”
顾丽洁小手一挥，另一只手抚摸着自己的肚子。
孟雅莎轻轻一笑，那一条街的东西都很好吃，当它们都出现在眼前的时候，她就忍不住想吃。
“我如今觉得，美食是不可以被辜负的，该吃的时候还是要吃的。”
苏茸回头瞥了一眼她们二人的腹部，“美食的确不要辜负，就是你们二人别吃自己吃胖的便是。”
顾丽洁吃多了第二日的时候，都要嚷嚷她的肚子仿佛大了一圈似的，随即又猛地动来动去，以求快速瘦下来。
“没关系，我如今看开了。我多吃的时候，我便多走动走动。这样肚中的食物，就会被消化掉了，这样岂不是很好。”
顾丽洁放宽心态了，不能太为难自己。
“那你要多注意，别让你的衣裳变紧。这样不仅穿不下，还代表你长肉了。”
苏茸再次提醒道，就怕顾丽洁自己骗自己，吃多的时候，就想舒适的躺着。
没一会儿，几人就来到了苏翠柳家中的门口。
苏翠柳刚准备出门去村长家一趟送豆腐，就看到了苏茸牵着林家雯，身后跟着三个她不认识的人，激动的朝着里面喊道：
“诶？！阿茸来啦。娘，快来啊，阿茸回来啦。”
高秀一听，放下手中的盆，急忙走了出来。
“是苏茸回来啦，快进来做。”高秀把手中的水渍擦拭在衣裳上，热情的把她们迎了进来，“这几位是你的朋友们吧，一个个都长得真水灵。”
苏茸微微一笑，示意了一下顾丽洁和孟雅莎，“这两位是我的朋友，过来一同看看。”
随即指了指拉着小推车，小推车放了调料和一桶油的林梅。
“这是我们家的丫鬟，主要是照顾雯雯的。”
苏翠柳听到‘丫鬟’二字，羡慕的很，她也想家中有几个丫鬟，起码也可以帮帮忙。
有时候家中实在是忙不过来了，每日都会有跟苏茸合作的商人（也就是专送人员），来家中交易，家中的银钱也逐渐变多。
最重要的是，家中的堂兄弟们，除了最小的两岁，其余的都去书院念书了。
一下家中，就少了好多可以帮忙的人。
“快里边请，苏茸这回是来弄那个臭豆腐的吧？”
高秀让苏翠柳给几人去倒茶水，自己坐在椅子上。
“嗯，苏婶婶。我这次回来，就是为了臭豆腐的。”
苏茸微微点头，算起来，臭豆腐坯子也已经做好了。
“那就好，那就好。我们中间看过一回，瞧见它都变成黑色了，还有些害怕呢。不过后来想到你说的好吃的，就忍下了。”
高秀直接把当时的情况说了一遍，对如何将臭豆腐做成好吃的，还有些好奇。
“变成黑色是正常的，麻烦苏婶婶拿一些最先放置的臭豆腐出来，拿多一些。”
苏茸站起身来，把林梅拖来的配料拿了出来。
蒜，小葱，花椒，小米椒以及几种调料粉。
“翠柳，臭豆腐需要切开泡水半个时辰。弄好之后，我们就可以尝试调制这个蘸酱。”
苏茸把配料提了起来，又让苏二伯帮忙把油桶提到院外的灶台上。
得亏苏翠柳家小小的厨房里面忙不过来，这才再院内整了一个灶台。
不然味道这么浓的，还会把厨房给熏臭了。
