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433 做干豆腐(1 / 1)

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张晶大看着邢芮递过来的草图,上面还写着自己不认识的字,他不解的看着邢芮。

“张大哥,这是做干豆腐的模具,我看咱家附近没有做干豆腐的,要不你试试?

不耽误你卖大豆腐,可能收入会更多一些?”

“干豆腐?”

张晶大有些恍惚,好像听人说过在南方吃过一种干的豆腐,叫什么豆皮的,莫不就是邢芮说的这种干豆腐么?

“是南方人吃的那种豆腐皮么?”

听张晶大说出豆腐皮这三个字,也确实吓了邢芮一跳。

她还以为这个朝代还没做出干豆腐这种东西呢,豆腐皮?

是自己说的干豆腐么?不管了,既然张晶大听说过,那自己接下来的话他就更容易相信了。

“对,我也是听南方的一个朋友说的,也叫干豆腐,很受大家的喜欢,张大哥要不你试试?”

“我不会做啊?”

看得出来,张晶大确实有这个心思,这就好办了。

“巧了,我还真的细细打听了一下,之前想着没啥干的,自己也开个豆腐坊做干豆腐。”

邢芮这谎话已经做到张口就来的地步了,

“如今你和水蓝姐也知道,我这活多的干不过来,自然也没有时间在学做豆腐这活了。”

“邢芮妹子,你知道怎么做?”

听邢芮说她会,张晶大乐的眼睛都笑开了花。

“对,张大哥你会做大豆腐,那这干豆腐和大豆腐差不多,只不过这干豆腐是要将煮好的豆液撒在豆包上,

一层一层的撒,压实,在从豆包上揭下来就是干豆腐了……”

邢芮将自己知道的,都一一的告诉给了张晶大,

本就是做了一辈子豆腐的人,邢芮只是详细的说了一遍,张晶大就已经明白了。

“行,我回去就找你说的这种粗麻布,做豆包,再找个人做个这种木箱。”

“张大哥,一定记住,不要带箱底,这样你压好了,也好将做好的干豆腐弄出来。”

“行,我知道了。”

见张晶大这满脸的兴奋,邢芮轻咳了一声继续说道,

“张大哥,干豆腐的事情,我说完了,那我还有一件事情求张大哥你。”

“哦,你说?

”张晶大急忙看着邢芮。

“你也该听水蓝姐说了,我妹子邢敏有了喜欢的男人,就是村子里找的那个小石匠。

他干的那活太过危险了,既然他和我妹妹要成一家人了,我想等他把村里的这些活干完,以后这石匠的活就再也不干了。

我让他去张大哥那里学做豆腐,行不行,张大哥?”

“行啊,咋不行,正好,我这干豆腐做好了,他也学会了,就回来开个豆腐坊做干豆腐吧。”

说到豆腐坊,张晶大眉头也是一皱,

“你们村子里不是有家豆腐坊么?一个村子有一家就够用了,你真的还想让他跟着我学做豆腐么?”

“对,张大哥你只管教他就是,小石匠可以只做干豆腐,不做大豆腐,一样的。”

“那行,你让他忙完了就过来找我学吧。”

“嗯,谢谢了张大哥。”

“说啥呢妹子?这干豆腐做好了你可是帮了我大忙了,我该谢谢你才是。”

邢子赫和梁薇薇用筐子装着做好的鲶鱼炖茄子,还有豆泡去了奶奶家吃饭。

韩大厨和李慧梅来的时候,天色已将擦黑了。

“矮油,来晚了,来晚了,让你们等这么久,不好意思啊!”

一进来,李慧梅就渣渣呼呼的喊着,天天都忙着修桥的韩有权黑的像个木炭,怕是黑灯瞎火趴在地上不呲牙都没人能看到他。

“里正天天为了村子里人忙乎,我们又没事等等算啥,快里面坐。”

韩大厨小心的扶着李慧梅进了屋里面,刚一坐下,就闻到了一股子香味,

朝着桌子上一看,冷大的眸子越发瞪得溜圆。

“邢芮妹子,你这是做的什么东西,怎么这么香,没吃我都被馋到了。”

“韩大哥你可说笑了,十里八村谁不知道您的手艺那可是一流的,我就是胡吃乱炖,

你们吃着习惯就好,来,大家快坐下,我们吃饭。”

张晶大要起来给大家倒酒,梁笙急忙拿起酒坛子给韩有权满上,又给张晶大满上,

正要给自己满上的时候,却莫名的朝着邢芮扫了一眼。

邢芮别开头去,假装没看到,而是和李慧梅介绍着桌子上这些菜。

“这个是鲶鱼炖茄子,这是炸豆腐泡,其它我就不介绍了,大家都看得出来。

快,都伸筷子尝一尝怎么样?”

韩有权急不可耐的先夹了一口鲶鱼炖茄子在口中,刚一到了嘴巴里,咀嚼了几下,他韩有权就惊呼了起来。

“好吃,好吃,没想到鲶鱼炖茄子竟然会这么好吃。

做这些鱼啊,稍微做不好就会发腥,根本就没法吃,可你这鱼明显着除了鲜美还是鲜美。

唯一可惜的是有点凉了,如果刚出锅那个时候就吃上一口,定然是人间美味啊!”

被韩有权这么一通夸奖,邢芮也有些不好意思起来。

“这事都怨我啊,来我自罚一杯,”

说着端起晚饭就要一口闷下去,被李慧梅手里的筷子啪嗒……直接打在了他的手腕上。

“疯了这么喝酒,大家都不外道,你明天还有活要干呢,就不能慢慢喝,多说会话?”

“听嫂子的,我们慢慢喝。”

张晶大在那边打着圆场,梁笙也合时宜的端起酒碗,两个人陪着韩有权喝了一大口。

这又是一个愉快的夜晚,大家不逼酒,吃着菜,聊着家常,时不常的有笑声从房间里飞出来。

酒过三巡,大家也都吃的、喝得尽兴,将韩有权夫妻水蓝和张晶大两个人送走后,

邢敏帮着邢芮一起收拾桌子上的残羹剩饭,一切都打扫完,邢芮看着梁笙道,

“我去干爹那边了,连送送邢敏,我看你今晚喝的不多,没事的话你去看看黑风怎么样了。”

“行,你也早点回来。”

走出院子,邢芮就将自己和张晶大商量的事情告诉给了邢敏。

“长姐,你是说让小石匠学做豆腐么?”

“对,石匠这活不能在干了,太危险,做豆腐这东西弄好了,很赚钱的。”

“长姐我也知道做豆腐很赚钱,可村里已经有一家豆腐坊了,我们再开一家,行么?”

邢敏有些担忧的问着长姐。

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